Recept nachos - a klasszikus mexikói konyha

Nachos - egy tál hagyományos mexikói konyha, amelynek népszerűsége már régen eltűnt az országból. Ma ezek a kenyerek ismer és szeret a világon, melyet a bankett asztal, és könnyű ételeket naponta. Nachos fokozatosan felváltja chipek, de különböznek azoktól a nem csak a sokkal biztonságosabb szerkezet, hanem azoknak is, amely arra szolgált, különböző szószok, öntetek.

előkészítés

Tésztát, és vágjuk háromszög, készen pörkölés, lehet kapni a sok nagy szupermarketekben. Hanem, hogy készítsen saját nem nehéz. Az alap recept nachos egyszerű: egy pohár kukoricaliszt szitál egy tálba, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, adjuk hozzá a lisztet, hogy egy sűrű labdát. Roll ki a tésztát, és vágás. Használhatja kétféleképpen: hengerelt, és vágjuk körbe sugárirányban 6-8 darab, vagy tekercs, és vágjuk téglalap, háromszög alakú csíkok darabokra. Kukorica tészta - ez egy klasszikus, de ha szükséges, kukoricaliszt helyettesítheti búzából vagy rozsból.

Recept nachos sajttal mexikói

Háromszög kukoricaliszt teríteni egy tepsibe, szitálás olívaolajjal. Sütjük, amíg aranybarna. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a marha- és sertéshús, bors, só, és forraljuk egy ideig. Opcionálisan, akkor öntsük a paradicsom. Egy jar bab lehajtható egy rostán üveg a felesleges folyadékot. Nachos reszelt cheddar sajt, tegye a darált hús és a bab, öntsük a paradicsom és sütjük. Tetejére helyezzük a mártással lehajló. Tálalás előtt, akkor adjunk hozzá apróra vágott zöldek.

A legjobb ételek alapján nachos

Szakácsok vicc, hogy nachos - ez olyan, mint a pizzák, csak a mexikói. A klasszikus recept nachos bázisként lehet főzni sok különböző ételeket minden ízlésnek. Ez csak akkor szükséges, hogy adjunk a kedvenc ételek: gomba, halfilé, olajbogyó és paprika, brokkoli, padlizsán, spenót. És ahelyett, hogy a klasszikus cheddar sajt lehet bármilyen szilárd, például, vagy Maasdam sajtot. Megengedett, és a soft fajták: sajt, mozzarella, suluguni.

szószok nachos

A szósz, hogy öntjük nachos, különleges helyet foglalnak el. Nem mindig hozzá, ha sütés, lehetséges, hogy készítsen 3-4 szószféleség és tálaljuk őket külön-külön. A leggyakoribb mártással - sajt alapján cheddar. Kivéve azt nachos ötvözi finom tejszínes mártással, fűszeres paradicsom, gomba, szósz fokhagymás fiatal zöldségekre.

következtetés

A legjobb receptek a hagyományos mexikói konyha már régóta figyelembe a helyét a szakácskönyvek háziasszonyok a világ minden tájáról. Élelmiszer hagyományok Mexikóban gazdag összetevők, gazdag ízű, a természetes alapanyagok és hasznos. Ebben a főzés mexikói ételeket könnyen élelmük könnyen elérhető, és olcsók, de a fényerő és kifejező mindenki szereti. Megerősíti pozícióját és nachos recept - egyszerű, hasznos és nagyon finom ételeket származik napfényes Mexikóba.