Edények lazac az étrendben

Lazac, más lazac él a tengerben, de spawn úszik édesvízi folyókban. A szaporodási időszakban, válik a vörös húsok, és ívás után ismét sápadt és majdnem teljesen elveszti tápértéke. És így, hogy ételeket lazac évben mi díszített asztalunkhoz, ő magatartása gondos ellenőrzése és 2-3 héttel korábban kezdődik ívási rögzítését. Lazac meglehetősen kis kalóriatartalma, hanem magában elég ritka, a vitaminok csoportjának, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezetben. Például, 100 gramm hal tartalmaz több mint a fele a napi szükséglet a B12 vitamin. Ez zsírsavakban gazdag Omega 3, ezért rendszeres fogyasztása lazac csökkenti a koleszterin szintjét a vérben, javítja az agyműködést, erősíti az artériák falában és idegi fatörzsek. Különösen hasznos ez a hal a tizenévesek számára, ami majdnem mindig nem elég ásványi anyagokat és vitaminokat.

Edények lazac különösen hasznosak a különböző szívbetegségek, beleértve a szívkoszorúér-betegség, valamint a neurodegeneratív Alzheimer-kór. A lazac nagyon hasznos a nők számára, mert tartalmazza a B6-vitamin, ami javítja a feltétele a terhesség alatt, a klimax. Hála szelén férfiaknál csökkenti a meddőség. És a második tál lazac megakadályozza tumorok előfordulását, csökkenti a trombózis, javítja a vérkeringést, és jótékony hatással van az immunrendszerre. Amint látható, az összes fenti, az ételek a lazac nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos az embernek. Rendszeres fogyasztása e finomság hal nem csak segít megszabadulni a meglévő betegségek, hanem, hogy megakadályozzák az új betegségek!

Az eladó lefagyasztjuk lazacfilé osztott, sózott és füstölt. Milyen igaza van az Ön számára függ a beállításokat. Vegye meg jobban egy szaküzlet, ahol egy tanúsítványt. Meg kell jegyezni, hogy a lazac, valamint minden más halat - ez a romlandó termék, így amikor egy jellegzetes szag azonnal meg kell távolítani a lazac a konyhában. Friss lazac a legjobb szakács a grill vagy sütni - ételek Lazac és pisztráng, főzve sütés, elveszti minden hasznos tulajdonságait. Ezért törekedni kell arra, hogy minden ilyen tápanyagot nem párolgott. Amikor olvadás és az azt követő hőkezelés a nyomelemeket is elpusztult, így frissességének megőrzésére annak prosalivayut lazac vagy füstölt. És az igaz bíró kiválasztott sózott és füstölt lazac. Füstölt hátszín feldolgozott füst kevesebb időt füstölt, és a hőmérséklet legfeljebb 30 ° C. Módon kezeljük a hal friss, lédús, megtartva a lehető legnagyobb mértékben a természetes ízét.

Füstölt és sózott filé nem igényel további feldolgozásra és fogyasztásra kész. Elég, ha vágjuk apró csíkokra, gondoskodjon egy tálban, és díszítsük egy szelet citrom és egy szál zöld. Gourmet filé szolgálhat kiváló előétel, különösen az alkoholtartalmú italok. De ez a hal tökéletes kis adag alkoholos italok. De a „fejlett” szakácsok készít különböző ételek a lazacok tapas és saláták omlettet és a spagetti szósz. Elvileg, ha dolgozik, lazac, nincs semmi bonyolult. Hozzáadjuk a lazac az étkezési szokások és a tört az energia, vitalitás és egészség nyújtják Önnek! Ha beszélünk konkrét receptek, főzés ételek lazac, itt lehet, hogy egy hatalmas összeg. Mint azt korábban jeleztük, a legnagyobb a kereslet füstölt lazac. Ha még nem használt soha lazac a főzéshez különböző ételek, biztos, hogy csinálni.