Európai konyha: fő hagyományok

Az általános „európai konyha” egyesíti a különböző konyhák Európában. Ez abban különbözik, egyedi jellemzői és a hagyományok. Nézzük meg őket részletesebben.

Európai konyha nem egységes, nem csak a receptek, hanem a pontos feldolgozása élelmiszerek. Ez nem csak attól függ az ország vagy régió, hanem az életkörülmények, a kultúra, étkezési szokásait és hagyományait.

A kelet-európai konyha összpontosít előállítását magas kalóriatartalmú kiadós ételeket. Általában az asztalon szolgálnak számos zöldség és húsételek - egy „első”, amelyek megfelelnek a „második” és a különböző ételek. Például, akkor főzni orosz leves húsgombóccal és tészta, leves, zagyvalék marha-, valamint benyújtja az ukrán gombóc fokhagymás borscs.

Az észak-európai hagyomány jellemző főzési pecsenyék a halak, valamint a különböző hús pörkölt zöldség. Például, akkor próbálja grillezett norvég lazac vagy az ír „második” a serpenyőben.

Ezen túlmenően, az asztal szolgálja grillezett vagy sült hús vagy baromfi. Köretként - friss vagy feldolgozott zöldségek és malomipari termékek előállítása. Amikor a főzés fűszeres fűszerek, ketchup és majonéz ritkán használják. Előnyben részesülnek azok a természetes ízét a fő összetevők. De széles körben használják a gyökérzöldségek (hagyma, fokhagyma, gyömbér), és a különböző zöldségekre.

A válogatott süteményeket az étrend - egy másik jellemzője, hogy van egy európai konyha. A menü különböző gyakorisággal érkező termékek búzaliszt. Az asztalon gyakran szolgált gombóc, zsemle, sütemények, torták, puffasztott. Ezen túlmenően, a különböző tömések használnak - a bogyók, hús, hal, zöldség, és így tovább.

Európai konyha soha nem teljes tojás nélkül. Sőt etetni őket főtt vagy sült (egy külön edénybe a reggeli: rántotta, omlett és lepények fajta). Ezen túlmenően, a tojásokat összetevőként hozzáadott, nem csak az első és a második tanfolyamok, előételek, saláták, sütemények és desszertek, hanem valami italt.

Dél-európai konyha egy különleges hagyománya: a használata friss saláták, húsok pörköltek és a különféle vastagságú pohlebok. Tehát, akkor próbáljon meg egyedi saláta „görög” vagy forró nemzeti spanyol étel a zöldségek és a sertéshús.

Nyugat-európai főzés tartják az egyik legismertebb és szerette az egész világon. Hagyományok főzés neki ételek teljesen egyedi, kifinomult menü eltérő, eredeti és egyedi ízét ételeket. A nyugat-európai országokban, akkor próbáld ki a párolt borda német vagy francia sütemény póréhagymával. A jellemző - a kérelmet a különböző ételek és a sajt szósz.

Hagyományosan enni élelmiszerek előzi aperitif - minőségi ital, amely segít, hogy javítja az étvágyat és fokozza az emésztést. A leggyakrabban használt konyak, természetes asztali bor és sör.

Ez vonzza ínyenc európai fogásokat. Receptek annak ételek különböznek eléggé változatos, így minden nő megtalálja azt, ami leginkább alkalmas a családja.

Próbálja meg főzni.