Finom és egyszerű saláták. „Vadászat” a tél - étvágygerjesztő dekoráció az asztalon

Milyen szép, hogy nyissa ki a téli az előkészített üvegekbe ősszel, ami rendkívül finom és egészséges, gazdag vitaminokban saláta! „Vadászat”, készletezett télen - az egyik legegyszerűbb konzerv saláták, és amelyek előállításához nem lesz nehézséget még a kezdők háziasszonyok. És ez különösen érdekes, saláta, főtt a figyelmét a javasolt recept, nevezhetjük univerzális. Végtére is, meg lehet enni, és egy külön edénybe, és köretként a hús, és még lehet használni, mint egy tömés a különböző levesek!

Tehát, térjünk át a lefedettség az eljárás az előkészületek a tél. Saláta „Hunting”, előállíthatjuk egy hagyományos recept, azt javasoljuk, a következő termékeket:

• 1 kg káposzta (belokoch.);
• Sárgarépa (1 kg);
• uborka bezárása. (1 kg);
• repch. íj (1 kg);
• fokhagyma (6 fogat.);
• cukor (1 csésze);
• nőnek. olaj (250 milliliter);
• sót (100 g);
• A 9% -os ecet (140 milliliter);
• Chorn. bors (10 borsó);
• Száraz babérlevél (5 db.).

Előmosás és tiszta az összes zöldséget. Következik a vágási tervet. Itt, persze, nincsenek szigorú korlátai. Itt lehet vágni a hozzávalókat, ahogy tetszik. Elfogadásához azonban sárgarépát és uborkát vékony csíkokra vágjuk, és a hagymát - semirings. Káposzta is meg kell foszlány csíkokra, előre vágott szár és eltávolítja a felső levelek.

Saláta „Vadászat” (a recept a téli, amelyet a fent leírt) nagyon egyszerű készíteni, sőt, készül zöldség, tisztítása és aprítógép a legnehezebb szakasza.

Fokhagyma, viszont szintén el kell finomra őrölt késsel vagy a gombot. Ezután az összes hozzávalót kell hajtani egy serpenyőbe, sózzuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a cukrot és a fűszereket. Meg kell alaposan összekeverjük egészen csinálod, amikor elő a szokásos saláták.

„Vadászat”, télen szüretelt meg kell követelni ezen egy órát. Ezután az edényt helyezünk a lemezre és előmelegített (nem forrásig melegítjük).

Míg saláta hűl, akkor ezt a pác. Olaj öntjük egy serpenyőbe, és utána hozzá cukrot, sót, ecetet, babérlevél, bors. Pác, ellentétben a nagy, meg kell forralni. Ezután a reakcióelegyet vízbe előkészített zöldségeket. Mindent meg kell együtt főzzük 10-15 percig. Nem megemészteni egy salátát, tudod készíteni az ételt (ez különösen igaz akkor, ha sok zöldséget). Vannak olyan ismérvek, amelyek lehetővé teszik, hogy meghatározza, hogy azok vagy más megfelelő módon készített saláták. „Vadászat”, télen szüretelt, például, valamivel ropogós.

Üvegedények sterilizálják vízfürdőben. Kapacitás 0,5 liter, és 12 perc is elég gőzfürdővel, és literes üvegekbe jobb tartsa tizenöt perc. Továbbá, a bankok el kell távolítani csipesszel és töltse forró saláta. A végén dobozokat szorosan lezárjuk, majd tekert puha ruhával vagy törülközővel, hagyja így, amíg hideg.

Mint más saláták, „Vadászat” betakarított, télen van változatai recepteket. Például, lehet, hogy íze sokkal érdekesebb, hozzátéve, hogy az összetevők listáját vagy zöld paprika paradicsom egy kis összeget. Mindenesetre, elkészítésével saláta a meleg évszakban, akkor egész télen kap elég vitamint, valamint kiváló íze ennek étel!