Finom limoncello otthon - ez az igazi!

Így limoncello ház meglepően egyszerű, és kiderül hihetetlenül finom italt. Ha úgy gondolja, hogy a recept, hogy elrejtse a legszigorúbb bizalmát, és generációról generációra, valahol messze Olaszországban, míg cseréje egy cinkos mosollyal, tévedsz. Sőt, csak akkor kell egy kis türelem, jó a citrom és egy üveg vodkát. Nincsenek titkok! Ön képes lesz arra, hogy egy ital enyhe és édes ízű, és a citrom illatú haza. Akkor idd meg egyedül, add szódavíz, használt koktélok. Ez lehet elkészítve, mint egy nagyon édes italt, és savanyú, tele citrus ízeket. Ön dönti el, mit szeretne kapni. Akkor csak meg kell nyomni a citromhéj vodkával. Semmi sem hozzáadni vagy kivonni a titkos összetevőket. Miután héja árvíz vodka, akkor meg kell várni egy ideig, törzs a folyadék, hozzá cukorszirupot ízlés szerint, hűvös - és minden élvezhetik a megszokott ízt.

Mi alkohol kezelhető?

Ha van egy választás, használjon jó minőségű vodka ötven százalék. Úgy illik optimálisan. Ön a legtöbbet ízű citromhéj, és az italt puha és kellemes. Azonban, akkor sorokaprotsentnuyu, könnyebb megtalálni, emellett rendelkezésre áll, és a végén lesz kevesebb kell cukorszirupot.

Mi használja a citrom?

A legtöbb közönséges citrom tökéletes a limoncello, de lehet kapni organikus. Az összes többi gyakran borítja viasz, így szerves kapsz egy intenzívebb ízű. Ezen túlmenően, az alkohol húzza ki az összes héj, ami azt jelenti, hogy a növényvédő szerek és más vegyi anyagok is. Azt is kísérletezni, és más citrusfélék - grapefruit, narancs, mandarin, vagy a kettő kombinációja a különböző citrusfélék. A legegyszerűbb módja, hogy a bőrök növényi tisztítók, szintén tisztítsa ki a héja egy kis reszelő. A legfontosabb dolog -, hogy a lehető legtisztább legyen a héj nélküli pépet. A fennmaradó citrom teheti házi limonádé.

Meddig kell ragaszkodni?

Keverjük össze a citromhéj vodka, és hagyjuk, hogy átjárja legalább négy napig, de a kifejezés lehet, hogy akár három hónap. Testes ízét kapjuk az első nap, de ha ragaszkodunk hosszabb, akkor kap egy erősebb és erős ízű.

Mennyi hozzáadott cukrot?

Készítsen egyszerű cukorszirupot a csésze cukrot feloldjuk egy pohár vizet. Add, hogy a tinktúra, próbálja és jobban meg magát, hogy még mindig szükség van a cukor, vagy elég. Azt is próbálja ki a különböző kombinációit cukor és víz. Több mint négy csésze cukrot vízzel nem használható. Több víz túl híg alkohol. Optimális hangerő csak teszi az ital lágyabb, kellemesebb az íze, anélkül, hogy megfosztaná ez a kifejezés.

Ez biztos, hogy limoncello otthon?

Ez a recept teljesen biztonságos! Az alkohol nem teszi lehetővé a baktériumok fejlődését és a penész. Feszült italt lehet tartani a hűtőben körülbelül egy éve, talán még tovább is. Csak vigyázz íze, ha kellemetlenné válik kezelhető limoncello nem éri meg. Ha az italt megjelent penész, azt is meg nem iszik. Ha nincs változás, és íze volt, hogy egyáltalán semmi félelem.

részletek előkészítés

Tehát nézzük meg a folyamatot részletesebben. Tíz citrom, szüksége lesz a hétszázötven milliliter alkohol és egy-négy csésze cukor az ízlése. Hogy előkészítse a szükséges hámozó, vagy egy kis kanál, kés vágás, egy nagy korsó fedéllel, szűrővel, kávé filter, mérőpohár, tölcsért és néhány kis üveg. Lekaparjuk szövettenyésztő citrom csak a sárga héja, enyhén lekapartuk ez belülről szeletelőkés. Miután az árvíz héja vodka egy bank, húzza sapkáját. Távolítsuk el a jar egy sötét és hűvös helyen legalább négy napig. Mint korábban említettük, a hosszabb ideig nyomja, annál intenzívebb az íze ki. Szűrjük át egy szűrő és egy kávé filter, hogy a cukorszirup, és adjunk hozzá ízlés szerint. Ezt követően, kihűlni. Helyezzük a tölcsért a palack nyakába, és öntsük limoncello. Tárolja a hűtőszekrényben vagy a mélyhűtőben. Használat előtt meg kell hűteni legalább négy órán keresztül. Ha megtartja egy italt a polcon a hűtőben, hogy megőrizze frissességét limoncello hónapban, és ha a fagyasztó - több mint egy éve! És ne féljen kísérletezni! Nincs egyetlen helyes recept, akkor könnyen alkalmazkodjon a saját preferenciái. Csak próbálja kombinációja citrus, ami tetszik neked személyesen, hozzá különböző mennyiségű cukor, és ennek eredményeként biztos, hogy pontosan a kombinációt, amely a legjobban íze az Ön és szerettei. Többé nem kell keresni a limoncello a polcokon, mert akkor mindig haza.