Főzés finn halleves krém: Options receptek

Finnország - az ország a hal. Ajándékok tengerek finnek használt összes edényeket, kivéve a desszertek. Eleinte túl, természetesen jön a hal. Ugyanakkor hiba lenne nevezni leves - főzés elv nagyon eltér a szokásos minket. Először is, a legjobb és legkedvesebb finn halleves - krém, és a halak úgy ez piros, gyakran - pisztráng, lazac vagy lazac. Ebben a hagyományos leves készül off-darabok és hasított megállapított külön-külön. Sok finn szeretője úgy gondolja, hogy a leves kell ragaszkodott egy nap; mások szolgált után azonnal visszahúzta a lemez.

Finn halleves

Burke 800 g lazac, kívánatos friss vagy fagyasztott szélsőséges esetben. Farok, uszony és a feje tele hideg vízzel. Hogyan forraljuk -, hogy távolítsa el a habot, és dobnak babér, egész hagymát és paprikát zöldborsó. Fél óra múlva a fermentlevet leszűrjük, általa négy kockát a burgonya, két sárgarépa és a hagyma. 15 perccel később, a harmadik a burgonya eltávolítjuk, úgy őrlik püré és vissza a serpenyőt, hogy egy finn halleves tejszínnel tömörebb lett. Ebben a szakaszban meghatározza a filét. A csésze egy kis mennyiségű húsleves 2 evőkanál lisztet megőröljük sóval és borssal. A masszát öntjük közös bankot. Néhány perc múlva adjunk hozzá egy pohár tejszín és morzsolt kapor. Amikor a levest még öt percig, majd eltávolítjuk a hő-és tálaljuk.

Fül finn sült hal

Elég szokatlan recept. Ahhoz, hogy főzzön neki finn halleves tejszínnel, vagy zsiradék előállítására húsleves, amely megállapította a szép nagy négy kocka burgonyát. Mindaddig, amíg azok főzött egy serpenyőben olvasztott vajjal sült hagyma negyedelve két gyűrűt. Hogyan válhat áttetsző - add darab szabadult a filé bőr (300 g). Egy perc múlva az intenzív sütés hagyma lazac hozzáadjuk a burgonyát. Újabb negyed óra a bankban töltött egy liter tejszínt, és öt perccel később a finn halleves tejszínnel sózott, borssal és vegyük le a tűzről. Öt perc infúziós -, és kipróbálhatja.

Finn fül olvasztott sajttal

Az eredeti recept, hogy elkerüli forró húslevest. Közvetlenül a serpenyőben készült reszelt sárgarépát és zazharki apróra vágott hagymát. Ez öntjük a forró vizet, amibe három leszáll szeletelt burgonyát. 10 perc elteltével hozzáadunk szelet kétharmada kilogramm lazac filé, reszelt ömlesztett sajt (100 gramm), só és bors. Amikor a hal már majdnem kész, ráöntjük a tejszínt és a tej - egy üveg. Miután ez a főzés halászlé finn továbbra mindössze 2-3 perc. Pour zöld marad, és hívja a család vacsorázni.

Halászlé füstölt hal

E lehetőség főtt levest kilogramm halat supnabora. Jobb, ha nem lesz fukar és a fejek és farok is piros hal. Íz, mint mindig, együtt vízben egy sor pont kerül paprika, hagyma és öböl - lehet teljesen, lehet vágott. A feszült húslevest dobja apróra vágott hagymát és póréhagymát, valamint a három krumpli. Keresztül a harmadik óra fektetett szelet füstölt lazac filé (300 gramm, amennyire lehetséges). Amint forrni kezd - a tűz ki van kapcsolva, töltött egy pohár tejföl, egy finn halleves tejszínnel sózott, összekeverjük és kapros. Ebben a receptben a lényeg - ne tartsa túl sokáig a levest a tűzre hozzáadása után a lazac. A füstölt formában is nagyon finom, és szünet.

Hal levest konzerv

Ez a lehetőség - azoknak, akik nem szeretik a hentes a tetemet, vagy azok, akik nem szerették az illata a friss hal. Akkor főzni és finn leves halkonzerv. A fő titok előállítására, amelyeket figyelembe kell venni konzerv napraforgó olajat, és megpirítjuk a hagymát, mint egy répa. Ezen túlmenően, a zazharki csatlakoztatott izzó hagyma és póréhagyma. Az olajat leeresztettük a tégelyek egy serpenyőben, zöldség, közepes méretű vágott és sült, amíg pirulás. Hal szétszerelt, eldobjuk csontok. Egy fazék forró vizet dobott 6 kocka burgonya, amikor majdnem főtt, adjuk hozzá a sült, bors és só, hal és egy pohár tejszín. Szinte azonnal leves halkonzerv eltávolítjuk a hőt, ízesített gyógynövények (kapor gyakran korlátozott, de extra petrezselyem nem fog). 10 perc elteltével infúziós kezdhetjük vacsorát.

Külön megjegyezzük, hogy célszerű, hogy az élelmiszer gorbusalazac vajat. Azonban makréla jól fognak végződni. Itt Saury jobb, ha nem, hogy - ez a leves „bozontos”.

Finn hal leves multivarka: recept, és annak végrehajtása

Miracle gép már régen bebizonyította sokoldalúságát. A finn receptek segítségével ez is hasznos. Halfilé, darabokra vágjuk, fektetik egy tálba töltve vízzel, és multivarka 40 percig kapcsolva kioltás. Miután az időzítő jelet levest sózott és bors, burgonya meghatározott, öntés krém - és ugyanaz a mód váltásakor további 40 percig. Röviddel a sütés végén öntjük szeletelt édeskömény, és a már bevallása során lemezeket le apró vajat.

Meg kell jegyezni, hogy a leírt eljárás - nem az egyetlen, aki tud főzni halászlé multivarka. Recept füstölt halak, például úgy is könnyen megvalósítható. Számára a módban a tűzoltó főtt burgonyával hagyma, répa (vagy az utolsó két előre elkészített zazharki, majd hozzátette előtt öt perccel készségét gumó). Amikor a zöldségek már majdnem kész, rögzített darab füstölt lazac, öntsük hozzá a tejszínt, és a „hirtelen hűtés” kifejezés magában foglalja a másik 7 perc alatt.