Leves füstölt borda - valószínűleg ez az egyik legjobb levesek hogy akkor lehet alkalmazni, hogy az ebédet. Illatos, kiadós, ízletes, ő különösen, mint az erős felében a család. Főzzük nem túl nehéz, a fő előre megvásárolja a szükséges hozzávalókat egy hús bolt. Kiválaszthatja marha- vagy sertésborda és főzzük a levest az egyik javasolt az alábbi receptekben.
Hogyan kell főzni a levest füstölt borda
Elkészítéséhez az étel van szüksége:
- 4,5 literes a kész táptalajon;
- 2 csésze száraz, sárga színű borsó;
- 2 kis friss sárgarépát;
- 3 burgonyagumó;
- 300 gr. füstölt borda.
Legyen elő borsó: öblítse, töltse meleg vízzel, és hagyjuk duzzadni legalább három órán keresztül. By the way, a leves füstölt borda lehet főzni a levest és a vizet. De a szóló zöldborsó (csináljuk az első helyen) nem forraljuk fel a levest és a vizet, éppen ellenkezőleg, ahogy kellene. Forraljuk a borsó puhára, akkor legyen puha. Szükség lehet egy óra vagy fél, attól függően, hogy a minőség. Miután pyuriruyte, és távolítsa el a turmixgépben vagy útján tolkushkoy, tömege feküdt vissza a levest. Ezután a burgonyát kockára vágott, és visszatér a forraljuk, amíg megpuhul. Borda szelet apróra, mártsuk bele a levesbe egy negyed órát, amíg főtt, de akkor meg kell küldeni egy serpenyőbe, és finomra reszelt sárgarépa. Ha tetszik hagyma - adjuk hozzá a finomra vágott és pirított növényi olaj. Leves füstölt borda csak jobb ízű, ha az előállítási eljárás során teszel egy bankot néhány borsó fekete bors, babérlevél és más fűszereket. By the way, ne felejtsük el, sózzuk. Tálaláskor a tányér megszórjuk kekszet és tálaljuk tejföllel.
Bableves füstölt borda (sertés)
Ez a recept - egy változata az előzőnek, de ahelyett, borsó, fogjuk használni a vörös babot. A készítmény a nagy részét az egész család venni:
- 600 gr. füstölt sertésborda;
- 400 gr. száraz vörös bab;
- 4 burgonyagumó;
- nagy hagyma;
- egy kis paradicsompüré, koriander gerenda ízlés szerint sóval és borssal.
Bab, öblítés, hogy a főzési folyamat nem tart sokáig, akkor áztassa meleg vízben néhány órát. Miután a dip a serpenyőben, főzzük, amíg kész. Eközben sertésborda kell aprítani darabokra, tedd a kész bab, főzzük körülbelül 10 percig, majd adjuk hozzá a meghámozott és kockára vágott burgonyát. Bow pirított növényi olajban, hogy egy átlátszó szín, adjunk hozzá egy kis, egy teáskanál, paradicsompüré. Zazharku valósult meg a levest. Az étel kész, amikor a bab és a burgonya megpuhul. Ezután, meg kell sózzuk, meghintjük borssal ízlés és apróra vágott koriander. Forrón tejföl, majonéz, kekszet, vagy csak. Háziállatok értékelni fogják az erőfeszítéseket, és minden bizonnyal kérni, hogy kiegészítse. Végtére is, a már említett, a leves füstölt sertésborda tartják az egyik legfinomabb levesek, amit főzni a saját konyhájában.