Főzés. Főzni csirkemáj. Recept a csirkemáj.

Minden nő veszi az időt, hogy készítsen az egészséges és ízletes ételek, amelyek képesek lennének, hogy örömet szeretteinek. A valóság az élet ma olyan, hogy meg kell dolgozni, hogy megtalálja ideje, hogy vacsorát. Ízletes és tápláló ételeket rendben főtt csirke májat. Főzni csirkemáj? Recept és kiszolgáló leírása a vonatkozó fejezeteket. Most szeretném felhívni a figyelmet, hogy a táplálkozás minősége.

Köztudott, hogy a termék általában pozitív hatást gyakorol egy személy. Ezért a világ inkább a főzés, hogy megosszák a recept elkészítéséhez a különböző ételek májából egy csirkét. A termék tele van vitaminokkal, A és B12, retinol, és a folsav. Ezek az anyagok erősítik a látást és táplálják a bőrt. Ezen túlmenően, azok részt a vérképzésben folyamatokban. Egy másik fontos tényező a máj csirke és a terhes nők számára.

De csirkemáj csalódást táplálkozási elérhetőségét kalória és koleszterin. Ezért a táplálkozási szempontból kérdést: „Hogyan? Cook csirkemáj? „” És milyen volt ő kalóriát? „Ez nagyon fontos. Élelmiszer csirkemáj ízletes és tápláló. De még mindig óvatosnak kell lenni, amikor a sütés csirkemáj. Mivel a folyamat sütőedényt elkerülhetetlenül felszívja egy bizonyos mennyiségű zsírt.

Kiválasztás egy jó csirkemáj

Ahhoz, hogy főtt ételt tudnánk kérjük nyers májat kell megvásárolni állapotú. Általános szabály, hogy a piac megadja a lehetőséget, hogy válasszon. Ha fagyasztott élelmiszer nem áll rendelkezésre, akkor kell, hogy vezérelje az alábbi kritériumoknak.

1. Megjelenés máj. Meg kell nézni teljesen barna (nem narancssárga, és nem unalmas).
2. A termék alakja. máj felületet meg kell tisztítani sima és hibamentes.
3. Kiszáradt a vérrögképződés vagy zsír zárványok elfogadhatatlan.

Ideális esetben, a friss máj, amely még nem fagyott, nem adja keserűség.

Főzni csirkemáj? Egyszerű és finom receptek

Itt jön a tényleges ételt recept szerint. Nézzük meg, hogyan rakja ki a máj csirke zöldséggel. Eloltani a jobb kihasználása teflon serpenyőben közepes méretű öntöttvas serpenyőben. Vegyük a következő összetevőkből áll:

1. Pound friss csirkemáj.
2. Egy sárgarépa, egy hagyma, néhány paradicsom, paprika, öt közepes burgonya, 0,3 kg zöldbab.
3. Fűszerek: bors, petrezselyem.
4. Napraforgóolaj.

Következő, beszéljünk arról, hogyan készülhet ételeket a megadott összetevők, valamint mennyit kell főzni csirkemáj.

Először is, a máj maga kell mosni folyó víz alatt. Néha zárványok zsír- vagy epe. Ebben az esetben, a maradék kell alaposan tisztítsa le egy éles késsel. Egyéb alkatrészek jövőbeli ételek egyszerűen tisztítani a szennyeződésektől és alaposan mossa ki.

Ezután a máj foszlány apró darabokra, és helyezzük egy fűtött serpenyőben. Mindezt összekeverjük finomra morzsolt hagymát és pirítsuk pár percig. Most akkor tegye ki a májból a többi ételek, amelyek korábban apróra vágott. Az egész masszát szükséges jól keverjük össze, és öntsük egy pohár vizet. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Továbbra is, hogy meghatározzák a legfontosabb dolog -, hogyan kell főzni csirkemáj és a többi komponens recept szerint. Meg kell mondani, hogy a máj csirke forrni nagyon gyorsan, valamint a burgonya. Így, az ételek elkészítéséhez 15-20 percig elegendő lenne.

lefektetés

Kérésére az étel lehet díszített növényzet, mint a vágott petrezselyemmel vagy kaporral.

Alkalmazása főzés

Csirkemáj - kulináris finomság, ami szintén időt takarít meg, amikor ételt. Sok receptek jelzi, hogyan kell főzni csirkemáj. lehet, hogy egy csomó tápláló ételeket hegesztett máj. A legfontosabb dolog -, hogy értékelje az ízét termék minőségét.