Feta - hagyományos görög sajt, amely évszázadokon készült juh- és kecsketej. Úgy tartják, legalább három hónapig, sós lében, ezért kap egy megkülönböztető sós ízű és kellemes illatú. A zsírtartalom a sajt 30% és 60%, úgy, hogy nem tudható, hogy a diétás fajta. Azonban sok feta nem tud enni, túl sok sót, de ez ideális saláták. Saláta feta sajttal - a kártya görög konyha. Meg lehet rendelni szinte minden kávézóban a világon. De nem ez az egyetlen recept, amelyben feta tökéletesen kiemeli a többi összetevő. Az ilyen ételek sok, és néhány közülük azt akarom, hogy megfeleljen. De kezdjük az összes ugyanazt a hagyományos görög saláta - ha ugyanaz nélküle! Számára van szükségünk:
- 300 g feta sajt;
- 3 uborka;
- 3 közepes paradicsom vagy 9 koktélparadicsommal;
- 1 paprika;
- fél édes hagyma;
- jar olajbogyó vagy olíva;
- olívaolaj;
- friss bazsalikom;
- tengeri só.
Uborka, paradicsom és paprika mosás és apró darabokra vágjuk. Hagyma tiszta és vágjuk fél gyűrű. Feta vágjuk kockákra. Tegye a zöldségeket és a sajt egy mélytányér. Finomra vágjuk a friss bazsalikom, és adjunk a salátát. Olívaolaj vagy olajbogyó fel az ízlése, a szeretet - egy kicsit, hogy nem egy rajongó - kevésbé. Add a salátát egy kevés olívaolajat és tengeri só. Hogyan keverjük össze és tálaljuk. Ilyen saláta feta sajttal a tökéletes kiegészítője a hús vagy hal, és lehet egy külön edénybe, mint egy könnyű vacsorát , vagy a délutáni harapnivalókat. Mindenesetre, ez hasznos, ízletes és nagyon könnyen elkészíthető étel a hatalom még a kezdő szeretője.
Meleg saláta feta sajttal
Néha szeretnénk egy gyors snack, de ebben az esetben az étel és hasznos, és ízletes, és meleg, tápláló, és könnyű. Ez nem könnyű feladat, különösen, ha ilyen igény snack, és még gyorsan elkészíthető. De van megoldás! Meleg saláta feta sajttal lesz az Ön számára ebben az esetben igazi életmentő. Annak előkészítéséhez van szükség:
- Bank of konzerv bab;
- Bank tonhalkonzerv ;
- 200 g feta sajt;
- 2 paradicsom;
- gerezd fokhagyma;
- zöld sugarat (kapor, petrezselyem);
- növényi olaj;
- só, bors.
Melegítsük a serpenyőben, és öntsünk rá egy kevés növényi olaj. Apróra vágjuk a fokhagymát és enyhén megsütjük. Hozzáadjuk a fokhagymát a serpenyőbe, hogy a babot a dobozból a folyadékot, amelyben ez volt. Fedjük le és hagyjuk bánkódik alacsony lángon. Eközben forrázás forró vízzel, távolítsa el a paradicsom és húzza őket, vágjuk apróra és adjuk hozzá a babot. Ismét, fedjük le az edényt fedővel, és pároljuk, amíg a zöldségek, amíg a paradicsom válik puha, és nem alakulnak paradicsompüré. Ugyanakkor meg kell folyamatosan keverjük, és rendszeres időközönként törje össze őket, hogy gyorsan megenyhült. Amikor a bab kész lesz, hogy váltsanak egy mély tálba. Amíg ki nem hűl, hozzáadjuk a többi hozzávalót: apróra vágott tonhal, apróra vágott friss fűszernövények és feta kockákat. Minden mix alaposan, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat és a sót és a borsot ízlés szerint. A hő a bab sajt megolvad kell egy kicsit, hogy megadja ezt az ételt még nagyobb a lágyság. Azt se felejtsük el, hogy minden saláták fetával nem szükséges sózzuk bőségesen, mert a sajt, és így tartalmazza elég sós. És ha azt szeretnénk, hogy egy nyájas, majd főzés előtt áztassuk a sajtot körülbelül fél órát ásványi vizet vagy tejet. Ez az első alkalom előállításánál ételek görög konyha, akkor biztosan szeretné kipróbálni más receptek saláta feta sajttal. És akkor jön ki a saját, vagy csak hozzá, hogy a kedvenc saláta egy kis sajtot. Jó étvágyat!