Főzés Jam citromos cukkini egész évben

Milyen érdekes tök lekvár? Először is, az a tény, hogy tényleg lehet főzni egész évben. Cukkini, cukor és citrusfélék - a fő összetevőjére desszert - egyaránt elérhető, télen és nyáron. Nem is beszélve az őszi - idő gyűjteménye cukkini termés. És ezért nincs szükség sterilizáló és lezárásával kannák. Ez a komplex és veszélyes eljárás elriasztja a belföldi készítmények sok háziasszonyok. És másodszor, sem azokat, akik megpróbálják a lekvár, ne mondják, hogy ez a cukkini. Az íze az ananász, citrom vagy narancs reszelt héja vagy vanília érzékenység Gyömbér - teljes paletta könnyen hordoz egy semleges cukkini.

Tehát, előkészíti jam cukkini. A recept nagyon egyszerű és ugyanakkor szokatlan. Anélkül egy gramm vizet forralt desszert összesen tizenöt percig. Kapcsolatba cukkini lehet bármilyen gyümölcs gazdag aromája és íze. Az is lehetséges, hogy változó vastagságú és konzisztenciájának jam. Például, ha azt akarjuk, hogy a végén valami hasonló kandírozott gyümölcs, kockákra vágva, és főzzük körülbelül öt percig. Ha szeretné, hogy lekvár, csavarja a cukkini pépet egy húsdarálón vagy lereszeljük.

Például nézzük előkészíti a lekvár cukkini citromos. Számos recept, úgy a legfontosabbak. Az első szerint, 1 kg prémek cukkini tisztított és eltávolítjuk a régi gyümölcs félúton magvak. Ezután vágjuk a húst apró darabokra. Két citrom leforrázott forró vízzel, és anélkül, hogy a bőr, vágott. Távolítsuk el a magokat és a durva hevederek között a szeleteket. Csatlakoztassa a komponens a serpenyőben, öntés az 1 kiló cukrot. Hagyjuk két órát, amíg a levét. Azután, hogy az edényt a tűz, és forraljuk pontosan két percig, folyamatos keverés közben. Kiderült, szobahőmérsékletre hűtjük, majd ismét forrásig hevítik, és így körülbelül négy vagy öt alkalommal, amíg a lekvárt egyértelmű.

A találmány egy második recept, dzsem limonádé igényelnek hosszú főzési alacsony hőmérsékleten. Az összetevőket és azok arányát ugyanaz marad. Cukkini vágott vagy dörzsölés után. Aztán tele van cukorral és tedd a hűtőbe egy negyed órát. Citrom kell vágni, vagy dörzsölje a héja, távolítsa el a magokat. Add citrus a squash. Hagyjuk a hűtőben vagy tíz percig. Ezután, az edényt a legkisebb tűz és folyamatosan keverjük -, mert a desszert főtt víz nélkül. Jam tartják készen egy csepp nem terjed.

A lekvár limonádé adhatunk és fűszerekkel. Itt például egy karácsonyi recept. Cukkini vágjuk vékony szeletekre, töltse ki a cukorral, és hagyjuk hat-nyolc óra. Aztán pot felgyújtották. Éjszakánként cukkini kell oldania bőséges levet, így nem kell elégetni. Amikor a szirup felforrt, hozzáadjuk az apróra vágott és reszelt citromhéjat. Ismét forralunk, majd csökkentse a hőt alacsony, és főzzük körülbelül egy órát, és még egy kicsit több (attól függően, hogy milyen az összhang szeretne egy desszert). Fűszerek a dzsem cukkini citromos adunk a végén. Ez lehet a fahéj, a vanília, szegfűszeg, gyömbér és a szerecsendió.