Heh csuka. Recept otthon koreai

A hagyományos koreai konyha hee úgynevezett hal vagy hús, pácolt csípős fűszerek és hőkezelés nélkül. Világos durvaőrlemény nemcsak az éttermekben vagy kávézókban, hanem a haza. Ebben a cikkben, azt fogja mondani, hogy hogyan lehet főzni heh csuka (recept koreai) egyedül, anélkül, hogy túl sok erőfeszítést igényel, illetve időt.

A klasszikus recept

Ez az egyszerű étel lesz élvezhető az összes rajongóinak keleti konyha. Ne feledje, hogy xe nevezhető saláta pácolt hal különleges módon. Ezért kérjük, legyen türelemmel, és hamarosan meg is próbálja meg a csodálatos ízét az eredeti étel. Xe a csuka (recept otthon) fogunk készíteni az alábbiak szerint:

• Pike (körülbelül három kilogramm) kell mosni, tisztítani, távolítsa el a zsigerek, uszonyok és szétszerelt filévé.
• Vágjuk a halat apró darabokra.
• Tisztítsa meg a négy gerezd fokhagyma, dörzsölje őket egy nagyon finom reszelő, és keverjük össze egy evőkanál ecetet. Kapcsolatba fokhagyma elő csuka, majd fedjük le fóliával, és küldje el a hűtőbe egy pár órára.
• 500 gramm carrot peel, vágjuk hosszú, vékony csíkokra (használhatja erre a célra egy speciális úszó), majd keverd össze darab halat. Szezon heh erős paprika, só és egy teáskanál koriander és hagyjuk a páclében a hűtőbe egy ideig.
• Fél kilogramm hagyma egyértelmű a héja, vágjuk félgyűrűt és megsütjük olajban, amíg aranybarna.
• Zöldek apróra vágjuk.
• Keverjük össze a hozzávalókat ecetes csuka hadd betölt együtt egy órán át.

Hajlandóság halat, akkor lehet azonosítani a színt - használható heh lehet, ha a darabok kap egy világosabb árnyalatú.

Heh csuka recept sárgarépa

A mai világban az emberek kevesebb időt kell főzni a saját kezét. Gyakran vásárolnak készételek szupermarketekben, vagy vacsora éttermekben. Ezért egy ízletes étel, főtt egyedül, szerettei fogják nagyon sok. Szóval, hogyan heh csuka? Recept otthon:

• Vegyük a halszeleteket, vágjuk hosszú, vékony csíkokra, és tegyük az alsó enamelware.
• Keverjük össze a csuka, egy evőkanál 9% -os ecet, takarjuk le fedővel, és pácolja egy fél órát.
• Három közepes sárgarépa héja és lereszeljük egy speciális reszelő hosszú csíkokra.
• Egy nagy hagyma csíkokra vágva.
• Rendezzük el a zöldségeket a halat, hozzáadjuk a piros chili paprika.
• Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj, majd csatlakoztassa egy snack, és jól keverjük össze az összes hozzávalót.

Néhány óra elteltével vegyük ki a hűtőszekrényből, és heh elhelyezhet egy aperitif a vendégek számára.

Heh csuka. Recept otthon fotó

Előállítása egyszerű ételeket nem fog neked túl sok időt. Azonban biztonsági okokból meg kell venni bizonyos intézkedéseket. Főzés heh csuka - egy recept a sárgarépa és a hagyma:

• Vágjuk a filét a csuka keskeny csíkokra és tedd őket egy serpenyőbe zománcozott.
• Készítsen oldatot szójaszósz, koriander, erős paprika, cukor és ecet. Öntsük a hal szósz, hogy az összes darabot is „úszik”.
• Míg csuka pácolt, apróra vágjuk a fokhagymát és friss fűszernövények. Keverjük össze őket úgy, majd küldje el mindent a páclében a hűtőbe egy pár órára.
• Sárgarépa és a hagyma vágjuk vékony csíkokra, majd keverjük össze a halat.
• Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj, keverjük össze őrölt borsot és öntsük egy serpenyőbe csuka.

Az edényt kész lesz egy óra, után fog állni, fedett, szobahőmérsékleten.

Heh csuka fűszerekkel

Nálunk egy másik módja a főzés heh csuka. Recept otthon fog kinézni:

• Filé egy nagy halat kis darabokra vágjuk, és helyezze egy megfelelő rozsdamentes acél edényeket.
• Pour csuka eceteszencia (két és fél kanál), adjunk hozzá babér, paprika, és minden jól keverjük össze. Zárja le a tálat fedővel, és hagyjuk a páclében a hűtőszekrényben két órán keresztül.
• Két nagy sárgarépa héj, dörzsölje a hosszú csík a reszelő a koreai sárgarépa, öt gerezd fokhagymát apróra vágjuk. Csatlakoztassa a komponens készült hal.
• Egy izzó CHOP, megsütjük serpenyőben és csatlakoztassa (forró olaj) Xe.

Két óra elteltével vegye ki a kész étel a hűtőben, és tálaljuk az asztalra.

Akut csuka koreai

Ez az egyszerű recept nem tartalmaz semmi felesleges, és előkészíti neki egy finom hal minden háziasszony. Heh csuka (recept otthon):

• 800 gramm Fogasfilé csíkokra vágva, megszórjuk eceteszencia (két teáskanál), sót, és keverjük össze.
• Egy hagymát és négy gerezd fokhagyma finomra vágjuk önkényesen.
• Olaj (három evőkanál) Melegítsük egy serpenyőben.
• Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá forró paprika (opcionális), egy pár kanál szójaszósz, cukor, apróra vágott fűszernövényeket és chili por. Keverjük termékek, tegyük egy szép edényt, és hagyjuk a hűtőben néhány órát.

következtetés

Minőségi készített hal nem közömbös, hogy minden igazi rajongó koreai konyha. Megszokható, akkor nem lesz nehéz helyzetben készül heh csuka. Recept otthon, mint látható, elég egyszerű, és könnyen kezelni még a kezdő szakács.