Főzni chisanchi: recept

Néha szeretnénk örömet a család egy finom, illatos és eredeti étel. Azonban ez nem mindig működik, hogy dolgozzon ki valami finomat. Itt megtalálja az érdekes ételek chisanchi. A recept egyszerű és mindenki számára elérhetővé tulajdonosa.

Mi chisanchi

Ez egy kínai étel, ami lefordítva „három föld frissességét.” Ez megtanult főzni, és a Kaukázus, csak még több csípős élelmiszerek és fűszerek, így az ázsiai konyha.

Kínában, egy tál gyakran éttermekben, hanem más országokban is kezdett, hogy otthon. Végtére is, sőt a recept nem nagy ügy, és a termékeket a legnagyobb szükség van egyszerű.

By the way, sok országban megtanulták improvizálni és szépen jelen chisanchi. Recept mint sok háziasszonyok, mivel nem sok időt és erőfeszítést, de meglepetést nem csak a saját háztartásban, hanem a látogatók.

összetevők

Ahhoz, hogy hozzon létre egy igazi kínai chisanchi étel, főzni az ételt:

1. Az átlagos burgonya - 0,5 kg.

2. Padlizsán - 4 db.

3. A bolgár paprika - 4 db.

4 nagy sárgarépa - 1 db.

5. A fokhagyma és a csípős paprika - 1 db.

6. A fűszerek (só, bors, paprika) - ízlés szerint.

Mint látható, nincs speciális összetevőket nem. Mielőtt tudod teljesen chisanchi recept otthon, akkor elő kell készíteni az élelmiszer a szószt, ami tökéletesen illik zöldséget. Ez attól függ, az íze ételek belőle.

Hozzávalók a szósz

Minden étel van felruházva a csúcspontja. Például egy közönséges rizs adhatunk különböző mártások és íze megváltozik, mert közülük.

Ha úgy dönt, a megfelelő mártással, kiderül finom, eredeti és egyedi tál, minden tekintetben.

Hogy előkészítse a szósz szüksége a következő termékek:

1. Víz - 100 ml.

2. Keményítő - 8 g (1,5 tk ..).

3. Szójaszósz - 50 ml.

4. ecet (előnyösen alma) - 25 ml.

5. Cukor - '15

6. Ízesítõ malasyan (helyettesítheti pirospaprika, petrezselyem, paprika, fokhagymát és a gyömbért, száraz).

Az étkezés minden termék készen állnak, és már indulhat is a főzés.

főzés mártással

Öntsük tálba keményítőt, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze az ugyanabban a tartályban adjunk hozzá vizet, ami kell csak szobahőmérsékleten. Keverjük jól össze, és adjuk hozzá a szójaszósz. Add meg lassan és keverjük minden alkalommal. Ott is öntsük vékony sugárban ecetet.

Az utolsó dolog, amire szükség van, hogy adjunk fűszerkeverék malasyan. Azonban nehéz megtalálni eladó, akkor kereshet a csere. Például, hogy a fűszer, a szósz magad. Finomra a petrezselyem, adjuk hozzá a paprika, bors, gyömbér és egy kis szárított fokhagyma. Ez ízesítésére, helyezze be a mártást.

Chisanchi: recept

Kínai konyha híres ez az étel. Mint korábban említettük, ez megtalálható az éttermi menü. Azonban chisanchi lehet főzni otthon. Először meg kell mosni, és tiszta minden zöldséget. A burgonyát nagyobb darabokra, és öblítsük le folyó víz alatt. Próbálja amennyire csak lehetséges, hogy elmossa a keményítőt.

Sárgarépa és a padlizsánt kell vágni, valamint a burgonya, nagy mennyiségű. Zöldség ne legyen nedves, így tegye őket egy papírtörlővel, hogy megszáradtak. Készítsünk egy öntöttvas serpenyőben, tedd közepes lángon, öntsük napraforgóolaj.

Majd megsütjük a burgonyát, amíg a világos kéreg, majd adjuk hozzá a sárgarépát, időnként megkeverve. Most már hozzá a paprikát és a padlizsánt 5 perc alatt. Keverjük össze a zöldségeket, és hagyja, hogy a sült. Ne felejtsük el, hogy időnként keverjük.

Amikor a padlizsán főtt, aprítsuk fel a fokhagymát nagyon finomra, és add hozzá a zöldségeket. Most van öntöttünk egy előkészített mártással, és keverjük addig, amíg be nem sűrűsödik.

Ez történik, mi étel neve chisanchi. A recept nagyon egyszerű, minden gyorsan és egyszerűen.

Mint látható, az étel termékeket tartalmazza a leggyakoribb, és a nyári állnak rendelkezésre az egyes családnak. Ezért könnyen készít otthon, és lepje meg családját és barátait az új ízt.

előadás

Dish sült zöldségeket lehet díszített fényes és telített színeket. Ez lehet lefektetett szépen petrezselyem, sárgarépa, paprika (piros, zöld vagy sárga), és sok más zöldség.

Nagyon szép étkezés előállításához rák botok, amelyeket vágva félgyűrűt egy kört az ételt. Ők nem csak színt, hanem tökéletesen ötvözi ízű sült zöldségekkel.

Tudod, hogy a szósz egy kört cseppek. Hangsúlyozzák a kifinomultság és bemutatható. Ha enni friss paradicsom és uborka szépen vágott, és tegyük őket a tetején sült zöldségek.

A fényerő és színtelítettség aláhúzott termékek, mint a konzerv borsó, kukorica vagy ananász, vágott félkörökkel.

Spárga - egy másik növényi, hogy díszítik az étel. Azonban meg kell őrizni a gazdag zöld színű. Ehhez mártsuk a spárga forrásban lévő vízben egy percig. Ha túlzásba elhalványul, és elveszti színét.

Mint látható, akkor lehet díszíteni egy tál különböző termékeket. Néhány hozzá egy édes ízű, míg mások - fűszeres, és mások - éles. Minden attól függ, te, mit szeretne érezni az ízét és aromáját.

kulináris tippek

Minden szakács hozzáteszi a szerző lendülettel az edényt. Például, fokhagyma adhatunk különböző módon. Egy főzzük dörzsöli a reszelő, apróra vágott másik. Még vágás függ az ízeket. Nem semmi chisanchi zöldségeket vágjuk nagyobb darabokra. Aztán kiderül, gazdag ízű.

Mielőtt megsütjük a padlizsánt, egy kis sót, és várja, hogy a bal keserűség. Ne feledje, hogy a zöldségek kell előre héja. Míg egyes szakácsok úgy gondolja, hogy a keserűség padlizsán ad pikantériája, hogy az étel.

Próbálja chisanchi nem só. Először próbáld meg. Valóban, szójaszósz és így elég sós.

Sok háziasszony megtanulta improvizálni. Ha a háztartás nem nagyon szereti a párolt zöldség, felveheti grillezett húst. Ez lehet sertés vagy marha, csirke nem alkalmas. Csak ebben az esetben a húst pörkölt külön, majd hozzáadjuk a zöldségeket.

Keményítő helyett lisztet. Míg szakácsok egy ilyen kísérlet nem ismeri. Úgy véljük, hogy a keményítő hangsúlyozza a könnyedség és finomság mártással, és az étel kiderül, kizárólag a kínai stílusban.

Cook, improvizálni, meghökkent a barátok, a család és a barátok az eredeti étel neve chisanchi.