Főzni ízletes és egészséges gyümölcs jég otthon

Gyümölcs jég önmagát nem csak a forró nyári napon. Ez lehet egy csodálatos desszert és télen - ha táplálja a forró tea és a méz. Végtére is, a tél olyan kellemes felidézni az ízek nyári kertben! És ez a finomságok nyugodtan gyermekek kezelésére, mivel a víz jég otthon készült nem tartalmaz egészségre káros illatanyagokat, vegyi festékek vagy tartósítószert. Ezen túlmenően, a gyümölcs jég egyszerűen otthon.

megértjük az elmélet

Mi gyümölcs jég? Először is, olvassa el a címkén boltban vásárolt darab illatos hidegvérrel, hogy csak azt kéri a szájában. És mit látunk? Almalésűrítmények - nem a legnagyobb baj. Ezen kívül van egy teljes listát a vegyi anyagok, és annak „hasznosság” nem lehet kétséges: guar-gumi, nátrium-alginát, a dextróz, ízfokozók, karragén. További több vagy kevésbé biztonságos összetevők: citromsav, és aromák színezékeket. Ipari előkészítése gyümölcs jég nélkül lehetetlen ezeket az összetevőket. Mindezen anyagok és a vásárlást popsicles annyira vonzó. De ezek hogyan befolyásolják egészségünket? Különösen szomorú, hogy úgy gondolja, hogy ez az édes szerelem gyerekek ...

Az alternatív saját termelési

És mi történik, ha a szakács popsicles otthon? A vitaminok és ásványi anyagok hasznosak, amelyek megtalálhatók a friss gyümölcsök és bogyók, tökéletesen megőrizte. És a megjelenése a hazai jég tehet bármit. Különösen látványos megjelenés desszertek, fagyasztott réteget, és az íze minden réteg lesz saját. A gyerekek biztosan értékelni fogják meg!

Az arányok az otthoni főzés

Nem szükséges, hogy megtanulják fejből a receptet. A lényeg az, hogy megértsük a lényegét. Akkor ez lesz könnyű megtalálni a helyettesítő termékekre, ami nem volt kéznél, és a kísérleteket vonzó lesz mind a felnőttek és a gyerekek. Mielőtt elkészíti a gyümölcs jég házat kell tudni, hogy a közelítő arányban termékek:

• víz - mintegy fél liter;
• Gyümölcs és bogyó leve vagy burgonyapürével - 1 csésze;
• cukor - ízlés szerint, de nem több, mint 200 gramm;
• zselatin - 5 g;
• citrom vagy lime leve - 1 evőkanál. kanál.

Részletek a gyümölcse

Készítsünk popsicles otthon lehet gyakorlatilag bármilyen kedvenc gyümölcsök és bogyók. Tökéletes, mint egy barát gyermekkora óta eper, cseresznye, ribizli és egzotikus narancs, mandarin, mangó. Kiváló kiegészíti a gyümölcs jég északi és bogyók: szeder, áfonya, fekete áfonya. Külön meg kell kiosztani egy banánt - ő csak teremtett készítéséhez hideg desszertek.

Anyja segítők

Azok, akik úgy döntöttek, hogy popsicles otthon nem nélkülözheti penészgombák és pálca. Az utóbbi lehet „felhalmozni”, gyűjtése őket jégkrém, lollies. A penészgombák megvásárolhatók kész vagy készítsen magának. A tartomány a kész formák egyszerűen óriási! Azt várják, hogy kísérletezni színek és tartalmát. De ha valaki nem szerencsés, hogy megtalálja ezt a csodát eladó - nem számít. A gyümölcstermesztők jég igen alkalmas csésze joghurt, vagy akár közönséges műanyag poharak méretét.

előkészítés

Tehát, amire szükség van a keze ügyében. Első fajta zselatint hideg vízben percig 30 ° C cukor feloldódik a vízben, azt felmelegedjen gyorsabb kivirult. Öntés hozzá zselatin, forraljuk. Adunk egy kicsit hűvös, és összekapcsolják a gyümölcslé vagy püré, be citromlével vagy lime. Adott esetben, mielőtt az űrlap kitöltése az alapja a jég lehet nyomni gézen, majd a kész desszert lesz ajánlatot. Továbbra is csak a öntsük formák, és lehetővé teszi, hogy fagyassza be.