Főzni koreai sárgarépa otthon: a klasszikus recept

Fűszeres és illatos sárgarépa saláta jött, furcsa módon, nem Koreában. Kezdte főzés Üzbegisztánban. Koreaiak kivándorolt ott, úgy döntött, hogy valami hasonló a hagyományos konyha, amelyhez hozzászokott, de módosításokat egy teljesen más termék. Mindazonáltal sült piros paprika saláta tényleg nagyon koreai, így tudjuk vállalni a nevét a vásáron. Recept koreai sárgarépa fűszerekkel különbözik attól, amit talál az üzletekben, így a legjobb, főzni magad. Legyen elég könnyű, bár vannak finomságok.

Főzni koreai sárgarépa otthon: az első lépés

Először is, el kell készíteni a hozzávalókat helyesen. Vegye friss sárgarépát, mossuk meg és aprítsuk olyan vékony, mint lehetséges. Nagyvonalúan sózzuk, és hagyjuk iga alatt tíz percet, hogy a zöldség levét. Ezt követően a sárgarépa alaposan meg kell mosni folyó víz alatt, és nyomja, hogy váltsanak egy üveg vagy zománcozott tálba, adjuk hozzá bele fokhagyma, zúzott különleges chesnokodavilku. Ez lesz csak három vagy négy gerezd kilogrammonként sárgarépát. Add a salátát asztal három kanál 9% -os ecetet, és keverjük össze. Koreai sárgarépa a téli, és bármikor az év, lesz egy nagy tál tele vitaminokkal. De ez nem a teljes előállítása - ízében étel köteles pác.

Főzni koreai sárgarépa otthon: Második lépés

Öntsünk a serpenyőben vastag alsó öt evőkanál olívaolaj. A teljes hitelesség vehet szója, de nehezebb lesz megtalálni. Több mint magas hő vörös, forró olajban, amíg fehér füst, adjuk hozzá a kanál paprika és pirítsuk egy percig, csökkentse a hőt. Olaj tele van hihetetlen aroma, bors lassítani egy kicsit élességet. Szelet a hagymát fél egy közepes méretű hagyma, sütjük, amíg aranybarna, majd a törzs az olaj. Hagymát egy kész tenni a sárgarépát, nem kell, akkor károsan befolyásolja az ízt az étel, úgy, hogy nem kell darabokra az olajban. Kap az olajbetöltő sárgarépát és jól összekeverjük. Snack kész. De képesnek kell lennünk nem csak megérteni, hogyan kell főzni koreai sárgarépa otthon, hanem várni a felhasználás előtt legalább egy nap. Csak egy idő után az íze ételek látható lesz igazán teljes.

Főzni koreai sárgarépa otthon: ételek lehetőségek

Változatossá az ízét ennek a táplálékot, akkor adjunk hozzá egy kevés olajat, cukrot, borsot, szójaszósz, paradicsompüré, szezámmag és a koriander. Mind a komponensek a maga módján meg fogja változtatni az íze a kész ételt, így kísérletezik adalékok, valamint ezek kombinációi hosszú lehet. Használja a sárgarépa nem csak külön saláta, hanem köretként a hús vagy hal, párolt zöldség, vagy főtt burgonyával. Gyönyörűen bemutatott saláta az asztalra lehet a friss leveleket a káposzta. Ezen túlmenően, egy ünnepi és kifinomult lehetőség egy tál tálalás előtt felvehet egy sült csirke, hús, hal vagy tenger gyümölcsei, friss káposzta, cékla, zeller ananász és.