Főzni Lagman?

Az a kérdés, hogyan kell főzni Lagman megfelelő ellátást, talán minden tulajdonos. Elvégre, hihetetlenül finom étel traditsionooe közép-ázsiai konyha. És mivel a jellemzői annak létrehozását a különböző nemzetek, ebben a cikkben fogjuk bemutatni néhány receptet.

Főzni Lagman üzbég?

Ezt alkalmazzák ezt a receptet a marhahús. Hozzávalók tészta:

• víz - üveg;
• só - tea kanál;
• liszt - mintegy 240 g

Termékek főzés ételek:

• sárgarépa - 3-4 db;
• hagyma;
• Marha - 340 g;
• retek - 1 db;
• burgonya, paprika paradicsom - 4 közepes méretű darabokra;
• húsleves - 4 csésze;
• Fokhagyma - 7-8 gerezd
• olaj;
• zöldek;
• só, fűszerek.

Kezdetben foglalkoznia kell tészta. Ehhez, oldjuk a lisztet vízzel, majd hozzáadjuk a sót és összegyúrjuk a tésztát. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis lisztet vagy vizet, hogy a tészta egyenletes. Ezután, eltolja azt a bankot, hogy kenni egy kis olajat, úgy, hogy ez nem kiszáradt. Miután 16 perc, a tésztát felállni, szükséges, hogy tekeredik azt egy vékony lemez, amely azután összehajtjuk 16 alkalommal. Ezután egy vékony tésztával, hogy forrni sós vízben. Ezután öblítsük le hideg vízzel.

Ezután menj a csészébe. Ehhez mossa és vágjuk szeletekre zöldségek: hagyma, paprika, sárgarépa, retek. A húst apró darabokra vágjuk, és lereszeljük a paradicsom. Most egy serpenyőben megsütjük 9 percig, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, reszelt paradicsom és szelet marhahús. Mindez meghintjük fűszereket, sót és öntsük a levest. Forraljuk körülbelül 6 percig közepes lángon. Most adjuk hozzá a burgonyát, vágjuk szeletekre, és hogy mindent fel készségét. Tészta intézkedik lemezeken és öntsük az előkészített keverék húsleves, zöldségek és húsok. Így találtuk meg a választ arra a kérdésre, hogy hogyan kell főzni Lagman saját otthonában. Végül megszórjuk egyes szolgálatot teljesítő zöldségekre. Jó étvágyat!

Főzni Lagman tatár?

Ez a recept készül bárányhús. A termékek:

• tésztát Lagman - 320 g;
• Lamb - 360 g;
• paradicsom - 270 g;
• hagyma;
• Fokhagyma - 5-6 gerezd
• Az édes paprika - 3-4 db;
• zöldek;
• bors, só.

A recept a tésztát Laghman megbeszéltük az előző recept. Azt is vásárolni kész és forraljuk tetszés szerint. Forró tésztát, és vízzel öblítjük összekeverjük két evőkanál étolaj. És a víz, amely főtt tésztát jól jöhet a jövőben is, ezért szükség van a csatorna és félre egy időre.

Most meg kell, hogy mossa ki a bárány és szeletekre vágjuk. Ha fogott zsíros darabokat, hogy kell fektetni az alján a pot, amely elkészíti egy edénybe, és elolvad. Fry a hús velük, majd hozzáadjuk a szeletelt zöldségek - paprika, hagyma, sárgarépa. Ezután A burgonyát meghámozzuk, és szeletekre vágjuk, és akkor is tegye be a bankba. Ettől kezdve minden fűszerpaprika, só és főzzük körülbelül 12 percig. Most tegye a reszelt paradicsomot, és öntsük a levest, amelyben a főtt tésztát. Amikor az összes komponenst kész, vegye ki az edényt a tűzről. Tészta intézkedik lemezeken és öntsük a levest a zöldségek és bárány. Ez Lagman szolgált meleg. Ha ez présel ki egy gerezd fokhagyma minden egyes adag. Jó étvágyat!

Azt is meg kell jegyezni, és bizonyos funkciók ez az étel:

• helyett házi tésztával használhatja a hagyományos tészta, de csak akkor kell gyártani durumbúza;
• zöldségek, hogy Lagman pörkölt a potot vastag falak és az alsó, úgy, hogy azok jól pörkölt;
• tekintettel a töltési ezt a levest, akkor más zöldséget, nem csak azokat, amelyeket felsorol a recept. Ez lehet bab és más típusú hús, beleértve a sertés, csirke.

A nagyon folyamat főzés Laghman elég diltelnym és időigényes. De még mindig főzzük bárki lehet, mert hogyan Lagman, részletesen ebben a cikkben. Egy egyedülálló illat és íz nem hagyja közömbösen sem a vendégeket!