Főzni lazac fóliában, grillezett vagy enyhén sós

Ívási hal és megsütjük növekedés következik be a folyók, de úgy vélik, a tengeri hal, mert körében fő élőhelye - az óceánok. Lazac él az Aral, Fekete és Azovi-tenger. Atlanti-óceán annak északi részén szinte egész háza és a folyó Szibériában: az Ob, Lena, Angara. Finn-öböl, a part menti övezet a Jeges-tenger, Ladoga-tó és Onyega - itt is megtalálja a lazac. Kis halak és rákfélék planktonok szolgálja az ételt.

Mivel a bőséges halfogás, ereje gyakorlatilag eltűnt, mert szerepel a Red Book. Vannak speciális növények termesztésére lazac, ahol egy olyan időszakban, kevesebb mint egy év Ivadékból válik egy nagy hal. Sok tudós és az üzleti vezetők ellen mesterséges tenyésztési lazac. Ez számos okból: nőtt fertőző betegségek, az állatállomány és csökkent táplálék fogyasztásának növekvő lazac (makréla, szardella, stb.)

Hogyan kell főzni lazac fóliában

Gyors recept nagyon egyszerű. Nyissa ki a fóliát, tedd a fele a hagymát, karikákra vágott rajta - lazac steak, só, bors, hogy adjunk fel, valamint hogy egy íj. Burkolt fólia, hogy mindent a sütőben 25-30 percig, és kész! Miután a fólia kerül sor, a hal át a lemezeken, íz citromlével.

A következő változat az, hogyan kell főzni lazac fólia: egy kis rizs forrni, tedd a lazac a fóliát (ez jobb, hogy két vagy három réteg), a tetején a hagymát, majd a rizs, a három vagy négy ringlet bors. Egy kis majonéz vagy tejföl. Fólia biztonságos felemeli a végek nem kiönteni a tervezési gyümölcslé. 45 percig a sütőben, és az étel kész. Rice lehet cserélni a karfiol, a lazac, hogy főtt burgonya és gyógynövények.

Egy másik recept, hogyan kell főzni lazac a fólia, akkor hozzáadjuk a fenti recept tejfölt és paradicsomot a tetején, és piros színű paprika. Az is könnyen és gyorsan: Pour lazac keverék citromlé olívaolajjal és fokhagyma, lehet fólia, és lehet bármilyen más tartály.

Ízléspreferenciák mind különböző, néhány ember, mint tejföl, és a többi - a borral. Fokhagyma - nélkülözhetetlen ízesítője a harmadik, a negyedik, hogy nem tud állni. Ezért áll a különböző receptek, hogyan kell főzni lazac fóliában, ahonnan kiválaszthatja a saját, vagy megpróbál mindent, és válassza ki a legjobb.

Akkor főzni hal (lazac ilyen): Vegyünk egy mély serpenyőben, csöpög rá a növényi olaj és dörzsölje a darabokat sóval, megszórjuk egy kis petrezselyem és a kapor, pácolja (20-25 perc). A mártáshoz: krém, fekete és fehér bors, és piros is. Öntsük át a lazac, küldje el a sütőben, és várjon - egy fél órát (160 °-180o), akkor lesz kész.

Főzni lazac a Aerogrill: vegye fehérbor (üveg), adjunk hozzá egy negyed csésze limonádé, szójaszósz kanál két vagy három, adjunk hozzá fűszereket sózására lazac. Darabokat a piros hal, hogy egy tálba, pácolt, pácolt öbölben, 2-3 órán keresztül. Halszeleteket felfűzve a nyárson és interleave olajbogyó. Átlagban rács lazac sült 20 percig nagy sebességgel. Tudod, hogy egy mézes mártással halak számára: méz, olívaolaj, mustár, szójaszósz, valamint sóval és borssal. Előkészítése a középső fúj hőmérsékleten 250 ° -270o 20-25 perc.

Főzni lazac enyhén sós. Normál készítmény a sózott lazac cukor és a só az arány 2: 1. Adjunk hozzá egy csipet bors. Rub a hal keveréket, és megszórjuk apróra vágott zöld. Tedd egy lezárt edénybe (élelmiszertároló alkalmas, néhány becsomagolta a fólia, de a kapcsolatot a fólia néha ad a nem kívánt íz), hűtőszekrénybe tesszük.

Miután 10-11 óra a fagyasztóba váltani, majd vágja, mint a chips, vékony szeletekre. Finom fehér kenyér, bekent vajat. Fagyasztott lazacot a fagyasztóban tárolható majdnem egy hónapig. Másik lehetőség, hogy dörzsölje a cukrot, sót és csak elő szelet citrom előtt megállapított egy tálba.