Főzni csirke szelet

Hamburgerek, valamint sok más étel jött hozzánk Franciaországból. Ezeket jelenleg készül, néhány változtatással és különbözik attól, amit eredetileg voltak. Azonban, még mindig az egyik kedvenc ételek. Ők készült sertés, marha, birka, de a legkényesebb ízlés kapott szelet, főtt baromfihús, csirke vagy pulyka.

Van jó néhány recept, hogyan lehet a csirke hamburgerek. De különösen népszerű étel, amelynek neve „Kijevben.” Itt is van több lehetőség. Az egyik klasszikus tartják a következőképpen: csirkemell vágja szépen, helyezni egy darab vajat, hengerelt zsemlemorzsa, sós, bors és sült mindkét oldalán.

Egy másik kiviteli alakban, kis mértékben módosított, de nem kevesebb, ízletes, kerül elő a következő módon. Mielőtt főzni csirke szelet „Kijevben”, a vajat helyezünk a műanyag csomagolást hosszú szalag, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát, obvorachivaetsya film teljesen, enyhén préselik, és hogy egy pár órát a hűtőben. Ebben az időben, hogy készül a töltelék. Csirkemell megtisztítják a bőr és a csontok (egyszerűen csak vegye a filé) és őrlik vagdalt hús. Ehhez adunk a pép cipó, tejbe áztatott és vágott egy húsdarálón (használhatja a keverő). A komponenseket összekeverjük, a hozzáadott só és fűszerek.

Töltelék van osztva kis részletekben, amelyek készült körökben. Belül egy darab vajat gyógynövényekkel, a végek vannak kialakítva, öntött Patty. Ő összeomlik a felvert tojással, majd zsemlemorzsa, zsemlemorzsa povtoryaets kétszer. Fried szelet mindkét oldalán közepes lángon, amíg aranybarna. Ezután tedd néhány percre a sütőbe.

Recept hogyan kell főzni csirke szelet, a következők lehetnek. Egy font csirke finomkodik kell venni 2 tojás, 2 evőkanál liszt, egy pár közepes hagyma, 50 g majonéz. A darált egymást követően hozzáadunk lisztet, aprított (vagy őrölt húsdarálóval) hagyma, majonéz és a tojás. Minden alaposan összekeverjük, terjedt egy kanállal egy fűtött serpenyőben (darált kapott vizes), pörkölt magas hő, amelyet azután redukálunk, és a pogácsákat maradt 15 percig. A díszítéshez akkor be főtt burgonya vagy tészta. Ahelyett, majonéz tudunk a tölteléket tejfölt és főzzük pogácsákat egy serpenyőben, és a sütőbe vagy dupla kazán. Ebben az esetben, ez az étel nyugodtan javaslatot és a gyermekek, a évben.

Mielőtt főzni csirke szelet, kell ismernie néhány tipp. Például, ha a töltelék adunk mintegy harmada a tömegét, reszelt sárgarépa vagy cukkini, akkor az íze fog derülni ajánlatot. Breading a húsgombóc változtatható, például az erre a célra alkalmas dara, liszt, szezámmag vagy földimogyoró. A töltelék maga tette hozzá a reszelt burgonya, hagyma, apróra vágott fokhagymát. Tojás opcionális összetevő, de lehetséges, hogy hajtson töltelék egy pár darab.

Cook húsgombóc lehet nem csak a serpenyőben, de helyezzük el őket a sütőben fél óráig. Ahhoz azonban, hogy ezeket juicier, jobb, hogy fedezze őket fóliával. Tippek, hogyan kell főzni csirke szelet, elég sok. Ebben az esetben, az egyik fő a gyártása töltelék magát, és nem használ vásárolt. Töltelék tanácsolta finoman verte le, így a hamburgerek később egyre bonyolultabb.

Mielőtt főzni csirke szelet, gondosan meg kell vizsgálnia a recepteket, és válassza azt, amelyik a legjobban illik. De ne féljen kísérletezni, és nem valami új. Végtére is, ez biztosítja, hogy ugyanazon étel, főtt minden nap, nem fognak unatkozni hosszú ideig.