Főzni otthon karamellizált alma?

Karamellizált almát készített, mindössze fél óra alatt. Annak ellenére, hogy ezt a sebességet, a termék a gyümölcs kiderül nagyon finom és szép. Serve desszert nyújtani az asztal lehet egy külön edénybe, vagy kiegészítőként bármilyen édesség (például fagylalt golyók).

Sós és édes karamellizált alma: desszert recept egy fotó

Szükséges összetevők:

• almazöld szoros - 2-4 db. (Szerint a vendégek száma);
• friss vaj olaj - 25-35 g;
• Cukor - 25-35, a

A helyes választás gyümölcs

Mielőtt főzni karamellizált almát, meg kell vásárolnia a megfelelő mennyiségű gyümölcsöt. Változatos főkomponens kell egy édes-savanyú íze és kemény. Ahhoz, hogy ez legyen a finom zöld alma, amelyeket értékesített az év minden napján a szupermarketekben.

gyümölcs feldolgozás

Ahhoz, hogy a karamellizált alma, akkor jól kell mosni, majd osztva 16 szeletekre lapos és óvatosan vágja a középső része. Ha a héja ezen termékek borítja viasz vagy túl szoros, akkor is el kell távolítani.

Termikus feldolgozás gyümölcs

Karamellizált almát elő több lépésben. Az első lépés az, hogy egy serpenyőbe, és tegye bele a friss vajat. Továbbá, arra van szükség, hogy olvad fokozatosan, úgy, hogy nem égett. Ezt követően, az edény szükséges, hogy minden szelet savanyú-édes gyümölcs és megsütjük minden oldalról. Kívánatos, hogy a fő összetevő nem sok megpuhult, különben a desszert, alaktalan és nem túl szép.

Amikor az összes alma szeleteket pirított, meg kell önteni a cukor. Ebben a készítményben a terméket kell egy kicsit megpirítjuk, úgy, hogy minden szelet borította vékony film édes karamell. Nem szabad elfelejteni a gyakori keverés összetevőket. Elvégre, ha ez nem történik meg, a cukrot éget, mint elrontani a megjelenés és az íz desszert.

Képződése édes ételek

Miután tett összes leírt szükséges intézkedéseket, hogy gyönyörű lapos lemez vagy edény, és rajta elhelyezett gyűrűt képez, amelyben az összes gondosan meg kell csökkenteni almát bevont karamell. További főzés eszközt gondosan kell távolítani, és díszíteni desszert friss bogyók, menta levél és öntsük édes szirupban (hozzáférhető csokoládé jegesedés).

Hogyan, hogy az asztalra

Mint látható, karamellizált alma recept nem tartalmazza a nagy értékű termékek, és nem igényel nagy mennyiségű szabad idő. Azonban ez az egyszerű és finom desszert teljesen képes díszíteni minden ünnep asztalra. Ez a legjobb képviseli édes étel bemutatni a vendégek mellett a fő desszert. Például karamellizált gyümölcs lehet helyezni több kisebb golyó a fagylalt különböző fokozatainak, és a tetején megszórjuk őket apróra vágott dió, csokoládé chips vagy kandírozott gyümölcs. Hidd el, egy ilyen szép és finom desszert kérem Önt minden család és a barátok.