Burgonya, párolt sertés

Sertés és szeret felnőtteknek és gyerekeknek. Ma szeretnék vizsgálni két receptet ételek készítésekor e húsból. Először beszéljünk sertéshús burgonyával, és a második lesz a recept párolt sertéshús.

Zsíros, sült ételek, mint tudjuk, nem túl jó az egészségnek, de néha akar húst. Mit tegyünk, ha az orvosok szigorúan tilos sült? Van egy út, és ez nagyon egyszerű - pörkölttel zöldséggel. Ebben a receptben van, amire annyira szereti húsevők, de az ilyen élelmiszer nem fáj a gyomra, akik emésztési problémák.

Burgonya, párolt sertés - ez olyan, mint a sör dió, egy tökéletesen kiegészíti a másikat. Ezen túlmenően, illetve adja meg a sertéshúst egy kis mennyiségű zsír és eloltani a burgonyával, akkor kap egy nagyon finom, szinte étrend és nagyon gyors előkészítése étel.

Burgonya, párolt sertés a következőképpen állítjuk elő. Vegye ki a sertés és a pre-elszámolási filmek hús alaposan én őt. Ezután vágjuk közepes méretű darabokra (körülbelül 3 cm oldalán), tedd be, és töltse meg a kannát vízzel. Fél óra múlva vizet lehet üríteni.

Vegye ki a kannát, és annak alsó feldarabolt szalonnát, várja meg, amíg lesz elterjedt az alján az üst, és tegye vissza a húst. Néhány perccel később, amikor a hús megsütjük, gáz a főzéshez edények a minimumra és a fedél, de nem annyira szűk fedelét. Hagyja, húslé kialszik.

Most megteheti burgonyával. Moslék, tiszta, és mi vágjuk a burgonyát vékony (kevesebb, mint fél centiméter) csíkokra. Amint a hús megpuhul a rakott, tesszük a tetején a burgonya, a tartalmát összekeverjük, és fedjük le egy fedővel.

Fokhagyma megtisztítása a pelyva, mi kell vágni durvára, és hozzá a húst és a burgonyát. Itt az ideje, hogy hozzáadjuk a fűszereket, a sót és a borsot, ismét egy jó mix, és ne felejtsük el a fedelet, győződjön meg róla, hogy fedezze az üst.

Ebben a szakaszban a lakás már elterjedt a szagokat, és valószínűleg még a szomszédok felülről tudja, hogy a vacsora lesz burgonya, párolt sertés.

És tovább főzzük. Sárgarépa és hagyma meghámozva, csíkokra vágva, és hozott egy serpenyőben pirított röviden vajjal. Amikor a zöldségek puhák, tedd egy üst a főétel.

Most felerősíti a tűz, hogy egy tál forraljuk fel, és főzzük, amíg főtt is. Szolgált, hogy az étkezési burgonyát, párolt sertés főétel, ha készen áll a vacsora, vagy egy főételt, amikor a vacsora.

Hozzávalók sertés burgonya: Sertés - font burgonya - polcok, sárgarépa, hagyma, fokhagyma fej fele, 50-60 gramm vaj, só és más fűszereket.

Most a második recept.

Káposzta pörkölt sertés, úgy egy egyszerű recept „a lusta”, azon egyszerű oknál fogva, hogy tartózkodjon a konyhában főzés közben szükséges. Ezen kívül nincs szükség fűszerek, az étel nélkülük kiderül nagyon finom és gusztusos.

Meg kell készítenie a 700-800 gramm sertéshús, fél kiló káposztát és a növényi olaj. A következő műveletsorozatot. A húst nagyobb kockákra, és dobja az üstbe a forró olajban. Míg a hús sült, vágja a káposzta túl finomra. Amikor tartott körülbelül 15 percig, hozzá lehet adni húst káposzta. Majd alaposan keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá egy kevés vizet, és fedjük, hogy fedezze.

Időről időre meg kell nézni a fedél alá, majd a tartalmát Kazanka. Ha az égési kezdődik, ezért szükséges, hogy öntsön egy kis vizet. Amikor a hús már majdnem kész, hogy jöjjön le, akkor megszűnik öntse a folyadékot, vegye le a fedelet, és ad néhány menni, hogy a káposzta barnára. A húst kell nagyon gyengéd és kelbimbó - savanyú és lágy.

Minden étel teljesen kész, és akkor büszkén hívja a háztartásban, hogy csatlakozzon a lakoma.