Amint az gyakran előfordul, hogy akarsz valamit solenenkogo vacsorára, és a legközelebbi Bank uborka - a boltban. De ne aggódj, mert vállalkozó háziasszonyok jöttek fel ez a helyzet sok recept. És az egyikük egy gyors pácolás uborka egy csomagban. De ami a legfontosabb, hogy nem csak, hogy a sótartalom kész lesz 6-8 óra, és amely képes kezelni bármilyen, még a tapasztalatlan háziasszony.
Tehát ezek előállítására lesz szükség, természetesen, maguk uborka - 1 kg, só - 1 evőkanál fokhagyma - 3-4 szegfűszeget és egy nagy csokor kapor. És persze, a konténerek, amelyekben helyezni az egész folyamatot - 2 műanyag zacskók. Először meg kell mosni az uborkát is, és vágott minden végeit. Tedd őket egy zacskóba, sózzuk, apróra vágott fokhagymát és a kapor. Tie és tedd még egy csomagot a megbízhatóság. Arra is szükség van, hogy vegyenek részt. Nos minden shake fűszer egyenletesen elosztva. Távolítsuk uborka a hűtőben 6-8 órát. Néha rázza a csomagot (tehát minden prosolitsya jobb).
De a gyors pácolás uborka csomag sikeres volt, akkor hasznos tudni, hogy bizonyos főzési trükköket. Először is, nem minden fajta alkalmas. Meg kell választani a gyümölcs mérete 10-12 cm. Az uborkát egyenesnek kell lennie, és azonos méretű. Az is nagyon fontos, hogy a felület borította pattanások. Másodszor, el kell távolítani a tippeket az uborka. Ez biztosítja, hogy a só tudnak hatolni, és a gyümölcs mentek az extra növényvédő szerek. Az is nagyon hasznos sózás előtti uborka ázni 2-3 óra. És a kosz mossa le a felesleges, és ők is tökéletesen készen pattog.
Persze, néhány lehet téveszteni azt a tényt, hogy a sózás uborka a csomag nélkül történik egy csepp sós. De a folyamat a remegés és a sózás a gyümölcsök kezdenek szekretálni folyadékot. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a kölcsönhatás a sót úgy osztja gyümölcslé. Ezen túlmenően, néhány folyadék uborka egyszerűen „nadyshat”. Mivel ez minden zajlik egy lezárt csomagban, a folyadék visszakerül a zöldséget, de sóval. Tehát van egy gyors és pácolás uborka a csomagban.
Azok számára, akiknek ez a módszer úgy tűnik, nem elég gyors, van egy lehetőség, és gyorsan. Sós uborka lesz kész csak 3 perc. A fél literes üvegben kell állapítani a zöldségeket, vágjuk apró darabokra. Hozzáteszik babérlevél, egy kis kapor, fél teáskanál fekete bors, egy gerezd fokhagyma, préselt a sajtón keresztül, és egyharmadát egy teáskanál sót. Pour egy evőkanál növényi olaj. Zárja le a fedelet, és rázza az üveget 3 percig erősen. Ez talán a leggyorsabb pácolás uborka.
A csomag azonban ők inkább ropogós. De ez a recept lehet készíteni pontosan vacsorára, vagy kapcsolja íztelen melegházi uborka egy illatos és ízletes. Mindenesetre, akkor lesz egy kiváló kiegészítője ételek burgonya, különösen akkor, ha főzve. Igaz, akkor is csak pohrustet uborka, gondolt a múlt nyáron.
Ez most nehéz megmondani, aki először jött a recept pácolás uborka egy csomagban. Egy dolog biztos, hogy ő egy igazi kulináris találatot. Ma így előállított sós uborka szerte a világon.