Hamburger otthon: nem rosszabb, mint a „McDonald”

Ahhoz, hogy enni a „McDonald”! Finom hamburgerek, nagy és kiadós, lehet főzött otthon. Persze, hogy más lesz -, de ez nem jelenti azt, hogy kevésbé ízletes. Éppen ellenkezőleg, egy hamburgert otthon még kellemesebbé enni, mert az előállítása kerül nem csak a kedvenc ételek, hanem a saját erőfeszítéseit, a szakértelem és a szeretet.

Hamburger, sőt, lefektetett a hús sült kenyeret, őrölt húsdarálóval, és összekeverjük sóval és borssal. Ennek legfőbb feltétele ízletes ételek - friss termék: darált marhahús, darált bélszín, vagy törzsek, és apróra vágott vagy hiányzik a húsdaráló csirke. Miért ezek a típusok? Marha - mert elég zsíros megfizethető áron, szemben a több sovány hátszín és bélszín, állva többször is drágább. Ami a csirke, teljesen sovány hús és a legmegfelelőbb elkészítéséhez ízletes ételeket.

Hogyan készítsünk házi hamburger, hogy ez nem csak finom, hanem hasznos? Jelölje főzésre csirkehús vagy más típusú hús sovány, amely követi a elősütött egy serpenyőben a többi összetevővel. Meg kell megjegyezni: a hamburgerek finom és érzékeny lehet beszerezni a terméket áthaladt a húsdaráló kétszer.

Végiggondolva, hogyan lehet egy hamburger otthon, és lepje meg családját és barátait? Kihasználni a csodálatos recept főzés ízletes hamburger marhahúsból és köretként hasábburgonya. Ez megköveteli, hogy a bélszín (170 g.), A zsemle szezámmagos (1 pc.), Uborka savanyúság (20 oz.). Szintén szükség van egy íj (20 oz.), Saláta (15 gr.), Egy kis mustár és ketchup (30 oz.), Fűszerek és fűszerek ízlés. Ez burger otthon készítünk több lépésben.

Eleinte mosott felolvasztott vagy lehűtjük marha, alaposan tisztítani a filmek és szárítjuk, majd vágjuk közepes méretű kockákra és darálják. Készen arra, hogy darált ízlés szerint sóval, és keverjük össze a fűszereket.

A második szakaszban a darált marhahús pogácsa képződik kerek, ami nem vastagabb, mint 1 cm., Majd sült, amíg a főtt alatt a zárt fedelet. Ez lesz az egyik legnagyobb része a csodálatos ételek - burger otthon.

A harmadik lépésben a előállítására zöldségek - saláta, hagyma és paradicsom kell mossuk és szárítjuk. Vágott paradicsom karikák, eltávolítjuk a szár, apróra vágott uborkát „julienne” cut hagymakarikákkal.

Következő elő hasábburgonya: sült olajban, amíg aranybarna, majd sózott és összekeverjük.

Zsemle szezámmag közelebb a végén a főzés kell felére csökken, és enyhén melegítjük a sütőben. Továbbá, az alsó fele lehet majd terjeszteni a pár levél saláta, paradicsom karikák kész pogácsa, „szalma” és apró hagymakarikákkal. Miután réteg ketchup, mustár vagy más fűszerekkel ízesítjük, hamburger otthon lehet fedezni a második felében tekercs.

Finom, ízletes és különleges, ízletes étel majdnem kész - csak akkor tegye az edényt a lemez és a hozzá álláson arany hasábburgonyával és kis mennyiségű ketchup és fűszerekkel.

Kevesen tudják, hogy a burger otthon, és az íze minőségétől függ, nem csak húst, hanem zsemle szezámmagos. A legjobb, ha készíteni kézzel -, hogy a liszt (50 gr.), Szárított élesztő (1 oz.), Szezámmag (3 oz.). Lisztet, élesztőt és alaposan összekeverjük vízzel (25 ml.), Keverjük, majd a fedett és a tésztát az félre fél órán. Amikor a tészta megfelelő, mert lehetséges, hogy roll a labdát, csak nyomja meg a felső, majd szórjuk meg szezámmaggal és elrendezését, pergamen, süssük a sütőben 15-20 percig.