Sertés szilvát: finom íze és a lehető legkisebb erőfeszítéssel

Szilva - egy igazi kincsesbánya a vitaminok és ásványi anyagok. Ez az antioxidáns, antibakteriális, epehajtó és vízhajtó hatása van. Rendszeres fogyasztása a termék javítja az anyagcserét, normalizálja az emésztést és javítja az immunitást. Az aszalt szilva hasznos a férfiak, a magas vérnyomás, zheludochnikam és az emberek, akik szenvednek a betegségektől máj és a vese.

Egy másik egyedülálló tulajdonsága szilva - az íze - édes és savanyú, enyhe illata a dohányzás. Ideális töltelékként a torták és sütemények, saláták összetevőjeként. Hús főtt együtt a szárított gyümölcsök, nagyon érzékeny és fűszeres, enyhén savanyú ízű. Pörkölt lehet bármilyen hús, de sertés szilvát - ez mind a dal! Próbálja meg főzni, nem fogja megbánni.

Sertés szilvát

Ehhez a következőkre van szükség:

Berendezés: a reszelő nagy lyukakkal, vágódeszka, éles kés, villa, három mély és három kis lemez, egy fazék térfogata 2-3 liter, és a serpenyőben.

Termékek: Végy egy nagy fej vöröshagyma, sárgarépa, kaliforniai paprika. Kilogramm sovány sertéshús és a 200 gramm szárított szilva lehet csont, és ez lehetséges, és anélkül, hogy sütőolaj. A választás az olaj függ, akkor: meg tudja tenni a vaj, napraforgóolaj, olívaolaj vagy zsír.

Elkészítéséhez a szószt, ami sertéspörkölt szilvát, szüksége lesz: egy korsó víz vagy húsleves, 3-4 evőkanál szójaszósz, só, bors, babérlevél, és a fűszerezés a húst. Fűszerekkel, hogy legyen óvatos, szilva elég gazdag íz és illat.

Sertés szilvát. előkészítés

Tisztítsa és mossa meg a zöldségeket. Ezután lereszeljük a sárgarépát és hajtsa be a lapos tányérra. Hagymát és a paprikát vágjuk vékony fél-gyűrűk, és intézkedik az egyes lemezeken. Prune öblítés, szorosára egy mély edénybe, és fedjük le forró vízzel. Most ez a fordulat a hús. Világossá kell tenni a vénák és filmek és pokromsat be téglalap mérési 3 4 cm. Ez nem a szokásos, de a gyakorlat azt mutatja, hogy ez egy kényelmes darab felnyársal a villára, és óvatosan küldeni a szájában. Szeletelt húst szorosára egy mély edénybe.

Most ez a fordulat építeni a jövőnket remekmű. Vegyünk egy serpenyőben, és feküdt összes termék a rétegeket. Alján a növényi öntsünk vagy helyezze 50 gramm vaj. Ezután a hús, hagyma, reszelt sárgarépa, paprika és az aszalt szilva a tetején. Hozzávalók A mártáshoz kitesz egy mély tálba, enyhén megverte egy villával, és öntsük őket egy serpenyőben várja a sertéshús. Most helyezzük a tartályt a tűz, fedjük le egy szűk fedél és forralunk.

Forraljuk? Bates tűz legalább egy fél órát leggyengédebb sertés szilvát kész.

Saláta gombával és aszalt szilvával

Meglepően ízletes és kiadós saláta aszalt szilva (rétegek). Ahhoz, hogy megőrizze a szépségét rétegek, hogy készítsen neki jobb részeket.

6 személyre van szüksége: egy csirke súlya 300 gramm, kemény tojás - 5 db, aszalt szilva - 150 gramm, és lehet minden 200. tisztított dió - 100 g, az elsődleges forrás jelezte dió, mogyoró egy csere, de az eredmény nem rontja sajt „orosz” - 100 gramm csomag majonéz, só.

előkészítés

Főtt csirke kis darabokra vágjuk, és tedd egy külön tálba, és így tett szilvát. Tojás szétszedni a fehérek és a sárgáját. Protein apróra vágjuk, lereszeljük sárgáját. Sajt rostély is. Nuts scroll húsdarálóval vagy turmixgépben. A csomag majonéz végre egy kis lyuk, hogy amikor préselték mérkőzés csepegtető vastag volt.

Ilyen módon a készítmény befejeződött, az összes összetevők a külön lemezeket. Hat kis salátástálak vagy egy nagy tálra, és kezdenek feküdt ki a saláta aszalt szilva rétegeket. Első réteg - csirke, rovnenko lebomlanak, prisolit és alkalmazni egy vékony háló a majonéz, a második réteg - a tojássárgáját és újra majonéz, dió, majd majonézzel. Fekete szilva elalszik reszelt sajttal és zsír majonéz. Az utolsó réteg - tojásfehérje, kenje őket majonéz nem szükséges. Hidd el, ez nagyon finom.

Van egy másik nagyon finom saláta - a nyelv szilvát, ez is gomba.

Saláta gombával és aszalt szilvával

Hozzávalók: főtt nyelv - 300 gramm (sertés, marha, vagy birka - nem számít). Gombák - 200 gramm, aszalt szilva - 200 gramm őrölt, vagy finoman felaprított diót - 100 gramm, egy izzó mérete tyúktojás.

Mártással: ebben a salátaöntetet használni, mint egy krém, összekeverjük a mustárt és citromlé. Fél csésze tejföl szüksége lesz egy teáskanál mustár és egy fél teáskanál gyümölcslé, só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Hideg főtt nyelv csíkokra vágjuk, a hagymát kell vágni nagyon vékonyra, és enyhén cefre kezet. Gomba vágjuk vékony szeletekre, és kis részletekben enyhén sült növényi olaj. Az aszalt szilva vágjuk vékony szeletekre vagy kockákra, a kisebb, annál jobb. Valamennyi hozzávalót keverjük össze, és töltse mártással. Ahhoz, hogy a jegyzetek a friss tavaszi salátát lehet hozzá friss uborkát.