Tudja, hogyan lehet sós uborka otthon finom és ropogós?

Annak ellenére, hogy a rengeteg évben és a friss zöldségek és friss gyümölcs, gyakran szeretnénk valami apró, éles és solenenkogo. Akkor biztosan vásárolni egy szupermarketben, vagy egy üveg ecetes savanyúság, de lehetséges, hogy nem felel meg az igényeknek ízlése. De finom sós uborka, recept elkészítése amelyet alább megadott gyorsan elkészíthető a saját.

Hogyan készítsünk sós uborka otthon a lehető leggyorsabban

Ways gyors pácolás uborka van körülbelül annyi, mint ahány a világon a háziasszonyok, akik szeretik a konzervek. Még a megrögzött agglegény nem tagadja magát az öröm, hogy enni ropogós uborka. Ők is feltalált egy módja, amely nem is kell, hogy töltse ki a sós, de készek mindössze 20 perc alatt.

Szeretnéd megtanulni, hogyan lehet sózott uborka otthon egy fél órát? Akkor olvass tovább.

Mert ez a módszer a sózás, szüksége lesz:

• uborka (1 kg gyümölcs kis méretű, vékony bevonattal ellátott bőr pattanások);
• sót (elég evőkanálnyi);
• cukrot (egy teáskanálnyi);
• fokhagyma (3-4 gerezd);
• gyógynövények (kapor, petrezselyem, tárkony)
• műanyag tasak (sima - élelmiszer).

Saját uborka, szeletekre vágva, tedd egy zacskóba. Ahhoz, hogy a hajó és az összes többi összetevő. Lomb kívánatos vágni, de ha nagyon-nagyon nem akar szórakozni, tudunk annyira. A legfontosabb dolog - ne felejtsük el, hogy mossa meg is. Árukapcsolás a nyak egy csomag és annak tartalma erőteljesen rázni cukrot és sót egyenletesen vannak elosztva a teljes belső felületén. Most két lehetőség nyitva áll Ön:

• vagy tegye a táskát a hűtőben, és felejtsd el 5-6 órán át;
• vagy csinálni testmozgás és kezdődik az étkezés 20 percen belül.

Ha nem tud várni, hogy enni, akkor vegye át a csomagot a biztonsági betette egy másik táskát ... és elkezd erősen rázzuk össze. Igen, akkor tedd a mosógépbe, és indítsa el a ciklusban, de nincs garancia arra, hogy a csomag sértetlen marad. Tehát jobb, ha nem gyakorolja mérnöki találékonyság és a munka a keze. Az elegyet 20 percig erélyesen keverjük a készülék készen áll.

Hogyan készítsünk sós uborka otthon lében

Attól függően, hogy milyen gyorsan szeretnénk, hogy egy kész savanyúság, akkor ismét megy két módon - az enyhe sós azokat akár meleg vagy hideg sós. A szájban gyakorlatilag nincs különbség, így minden attól függ, a sebesség és ismét a lustaság.

Ha úgy dönt, hogy nem kell sietni, ha nem is elkészíti a sós, hanem egyszerűen fogalmazva az uborkát és a fűszereket az üvegbe, és megtelnek vízzel. Szükséged lesz:

• 2 kg uborka;
• 70-90 g só;
• torma (gyökér és a levelek);
• Bolgár paprika és a keserű;
• gallyak és levelek a cseresznye és a fekete ribizli;
• tárkony,
• virágzat kapor;
• fekete bors;
• fokhagymát.

Uborka kell bizonyosodni arról, hogy áztassuk hideg vízben egy pár órát. Minden olyan gyógynövény biztos, hogy öblítsük le. Torma gyökere héja és vágás. Meg lehet vágni az akarat: szelet, ékek vagy szeletekre. Gerezd fokhagymát is lehet vágni egy pár alkatrész. „Butt” az uborka nem lehet vágni, még mindig prosolyatsya. Az a tartály aljára kerül a harmadik zöld (torma levelek, a virágzat kapor és tárkony), függőlegesen elhelyezett uborka. Csak ne próbálja meg kitölteni az edényt a lehető legszorosabban, különben nem fogják csemegék a válság. Köztük minden edényben, tegyük egy pár gerezd fokhagyma, egy szál cseresznye és ribizli levelek és a darab torma gyökér, apróra vágott paprikát. Forraljuk fél liter vízben sóval. Igen, ez nagyon hasonlít a pácolás, de ne aggódj, akkor kap pontosan sós uborka. Télen, a bárok és az edényeket kell sterilizálni, és mi kezeljük csak öblítéssel a csap alá.

Ha az árvíz a forró sós uborka, akkor lehet alkalmazni, uborka az asztalra a következő napon. És a hideg akkor meg kell állni legalább egy nap. Most, hogy tudom, hogy sós uborka otthon. Ők kiderült finom és ropogós. Nem csoda, hogy már felvette őket a fűszeres fűszerekkel.