Hogyan kell főzni a lekvárt squash?

A magassága a nyári szezonban kezdődik, hogy lépést tartson a fésűkagyló. Ez a gyengéd és nagyon hasznos zöldség a háttérben a nyári bőség nem néz ki annyira vonzónak, és ha nem tudja, hogyan kell újrahasznosítani bőséges termés, próbálja meg főzni a desszert. Meglepett? És valóban, akkor főzni egy vastag és ízletes lekvárt squash. Ez a tökéletes tea, kekszek és sütemények. De ahhoz, hogy elmondja a vendégeket, amelyből készült, szükségszerűen, hadd először fel kell ajánlani a saját változatokat.

hasznos tulajdonságai

Jam készült squash híres nemcsak kiváló ízű, hanem hasznos tulajdonságait. Fiatal zöldségeket lehet használható élelmiszerekben a bőrt, és nem kell időt tölteni a tisztítást. A tartalom a vitaminok és ásványi anyagok a gyümölcs nagyon magas, de kevés kalóriát, csupán 20 kalória 100 gramm természetesen hozzáadjuk a cukrot, de még mindig egy élvezet lesz sokkal hasznosabb az étrend, mint a körte vagy barack lekvár.

Jam patisszon tartalmaz lutein. Ez egy nagyon hasznos anyag, a hiány, amely az emberben visszafordíthatatlan látásromlás következik be. Ez különösen igaz ma, mint a terhelés a szervek a látás hatalmas. Az antioxidáns tulajdonságai lutein felesleges szabad gyököket, és védi a sejteket a testünk az öregedéstől.

Megelőzésére és kezelésére,

Jam készült squash teljes mértékben megőrzi a tápanyagokat, amelyek ezekben a zöldségeket. Rendszeres fogyasztása e zöldséget tidies anyagcserét. Ezért édes előgyártmány lehet használni, mint a téli kikapcsolódás jelenti. Ezután indul el megfelelően emésztett zsírok, fehérjék és szénhidrátok jobbak elválasztott epe és a glikogén, ami fontos az az energia visszanyerésére kezd felhalmozódni, ahol szükséges, a májban és az izmokban.

orvosok ajánlások

Jam készült squash télen szükség van a szüret az emberek, akik szenvednek a betegségek a gyomor-bélrendszer, a máj és az epehólyag. Számukra fontos, hogy a zöldségek az étrendben, mint egy állandó és kötelező összetevője. Rost található a fésűkagyló, gyengéden stimulálja a beleket, miközben megakadályozza a székrekedés és a fermentáció során.

Terhes nők nagyon kívánatos minél gyakrabban, hogy tartalmazza azt a diéta, mert minél többet eszik squash, a vesék jobban működnek. Még a hús lesz könnyen emészthető, ha kombinálni ezt a csodálatos zöldség. Alkáli vegyületek squash semlegesíti annak oxidáló hatása. Azonban a lekvár nem alkalmas hús nagyon jó, de miután a főétel, akkor igyál vele a zöld tea.

Mivel a nagy mennyiségű kálium és magnézium kagyló kiváló eszköz a megelőzés számos betegség. Közülük, - magas vérnyomás, elhízás, vesebetegség és a máj.

alapvető recept

Receptek lekvár patisszon befolyásolhatják ízléspreferenciák. Minden háziasszony tudja, hogy szereti a családját, és képes megváltoztatni az alap recept. Még cukorbetegek és az emberek, akik ellenőrzik a súlyuk, könnyen készít magad, fruktóz felhasználásával édesítőszerként, stevia és egyéb édesítőszerek. Az íze kissé változó, de nem túl kritikus. Tehát, nézzük meg, hogyan lehet a legegyszerűbb lekvár. Meg kell 1 kg friss zöldség, hasonló mennyiségű cukor és 500 ml vizet.

Először elkészíti a zöldségeket. Ehhez meg kell squash darabokra vágjuk és megszabadulni a magokat. Ha a bőr rajtuk kemény és rosszul szabott, tiszta a kés. Ezután a darab esik hideg vízzel 6 óra hosszat, majd eltávolítjuk, és hagyjuk megszáradni az asztalra. Vegye ki a daráló, most kell, hogy csavarja az összes zöldséget homogén masszává. Ugyanakkor nem tud egy medence a tüzet. Ez felöntjük vízzel, és adjunk hozzá cukrot. Ebből lesz főzve szirupot. Viszonylag rendszeresen keverjük oldódik a szirup, és hogy a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk.

Öntse ki az előkészített zöldségeket forró szirupot. Most kell, hogy szűkülnek le jam squash a tél. Receptek általában kínált főzési elegyet körülbelül 30 percig. Ellenőrizze, hogy a hajlandóság nagyon egyszerű. Elég, ha csökken egy kicsit keveréket egy tiszta tányért. Ha ez nem terjedt is ki lehet kapcsolni. Sűrűség elakadás tárcsát a hűtés során.

Harisnya fel a téli

Ahhoz, hogy egész télen ünnepe egy hasznos terméket, meg kell vigyázni megfelelő tárolására. Ehhez szükség lesz száraz, steril üvegekbe. Miután kikapcsolta a lekvár, akkor elkezdeni a felkészülést a tartályba. Öblítsük kannák a vízben, valamint elvégzi a sterilizálás a szokásos módon. Leggyakrabban háziasszonyok választhat kezelési lehetőség nyílik a gőz, de valaki használja a mikrohullámú sütőt vagy. Itt az üzlet.

Meleg steril edényekbe töltött forró lekvárt és varrott fém fedél. Nem kell kapcsolni, valamint sterilizált forrásban lévő vízben. Pontosan elég ahhoz, hogy lezárja. Nap után jam el lehet távolítani a pincében. Most már bármikor kap, és táplálja édesen természetes termék.

töltse íz

Vannak, akik tényleg tetszik a maga klasszikus formájában, míg mások úgy vélik, hogy ez ad egy nagyon unalmas édesség akarsz valamit, hogy ízét. Ha tetszik a borostyán sárga szín, édes-savanyú íz, hogy dzsem limonádé egy kiváló lehetőség. Citrus illat teljesen megszakadt „zöldség” ízét desszert és ideálissá teszi reggeli pirítós. És kiderül, egy csomó ellentétben gazdagabb. Ezen túlmenően, squash kombinálva citrom válik kétszer hasznos.

technológiai részletek

Ennek alapján veszünk egy klasszikus recept. 1 kg zöldség szükség két nagy citrom. Fésűskagyló mossuk, hámozzuk, és vágjuk apró kockákra. A recept változik egy kis ízelítőt, a zöldségek nagyon hasonló ananász. Citrom mosni és lereszeljük. Ahhoz, hogy előkészítse a szirupot 400 ml vizet forrásig melegítjük, és adjunk hozzá cukorszirupot állítunk elő. Ez határozza fésűkagyló és felforraljuk. Most kell, hogy kapcsolja ki a tűz, adjuk hozzá a citrom, és hagyjuk, hogy átjárja 2 órán át. Ezt követően, az elegyet ismét forrásig melegítjük, és a főtt pároljuk. Nagyon fontos, hogy ne a tűz túl erős, ne égesse el a keveréket.

Sun kremanke

Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg arról, sem a vendégek nem hiszem, abból, amit elő ezt a desszert, próbálja meg lekvárral narancs squash. A szájban, ez hasonlít keveréke ananász és narancs. Még ha szkeptikusak az ilyen kísérletek (lekvár, cukkini, paradicsom), egyedülállóan élvezni. Így a készítmény nem fog sok erőfeszítést, de az eredmény a két öröm és a meglepetés.

Szükséged lesz három nagy narancs, 1 kg cukkini és négy csésze cukor. Cukkini kell mosni, héja, és távolítsa el a magokat. Most pép lereszeljük. Mint látható, minden egyes recept eredeti, hanem azért, mert az íze kapunk minden egyes alkalommal egy kicsit más. A kapott masszát kell töltenie a cukorral, és tegye be a hideg 6 órán át.

A következő lépés az lesz a hőt. Pan helyezni a tűz, és felforraljuk. Főzzük körülbelül 20 percig kell, mindenképpen keverjük. Ezután távolítsa el az edényt a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni. Most a súlyt helyezünk a hűtőszekrényben legalább 4 órán keresztül.

Mint látható, sok időre van szükség, ezért a legjobb, főzni a hétvégén. Míg a fésűkagyló vannak a hűtőben, meg kell tisztítani a narancs és apró darabokra vágjuk. Ismét az elegy egy felforraljuk, hozzáadjuk a narancs és főzzük további 15 percig. Az utolsó előtti szakasz lesz hűtőszekrényben lehűtjük, és ustoyka további 4 órán át. Végén az elakadás forraljuk ismét a hő formájában öntjük üvegekbe. Meg kell tekerni és eltávolítottuk a tárolás.

Minden ízlésnek

Amikor savanyú citrom kombinált semleges squash és édes narancs, kapott egy tökéletes desszert. Tehát, ha szeretné meglepni egy különösen igényes vendégek, akkor ez a recept az Ön számára. Jam készült squash citrom és narancs fényes íze más, és fantasztikus ízű. Tehát, hogy készítsen egy adag, akkor kell 2 kg fiatal cukkini, 2 citrom és két narancs, és 1 kg cukor.

Cukkini kell mosni, és vágjuk kockákra. Ha a gyümölcs nem túl fiatal, meg kell levágni a héj. Most vágjuk kis kockákra, öntsük a cukrot és hagyjuk 2-3 órát, hogy a zöldségek adhat gyümölcslé. Erre a legjobb megoldás azonnal egy tálba a főzéshez. Most tedd a tűz, forralja fel, és 20 percig keverjük. Amikor a massza lehűlt, hozzáadjuk az apróra vágott citrom és a narancs nélkül peeling őket a bőrt. Ismét lekvár forraljuk 20 percig. Lehűlés után az eljárást megismételjük, majd ismét az elegyet öntjük bankok és tekercs.