Hogyan kell főzni egy tál egy büféasztal

Koktél - egyfajta snack a hivatalos esemény, vagy egy baráti párt, ahol a fő cél az esemény, hogy ne lássa a vendégeket elrontani, és kommunikálni, hogy ötleteket, információkat, és így tovább ..

fourchette

A különlegessége ennek a lakoma, hogy a vendégek esznek elvén Önállóan. Edények stand-up étkezés tartalmazza:

• Vágás zöldség és a hús, sajt, szendvicsek, gyümölcs. Kérésre a tulajdonosok tud egy ebéd számláló sütés ételeket, köztük a tészta. És felajánlotta édességek: a cookie-kat, sütemények, cukorkák. A desszert szolgált zselé, jégkrém.
• Italok - frissítő, üdítő, beleértve jeges tea, víz, gyümölcslevek, koktélok (kész). Alkohol van téve jellegétől függően az esemény: bor, gin-tonikot, vodka, stb ...
• Edények büfé kivetett eldobható tányérok. Evés kezüket egy villával vagy shpazhek (például ujj). Spoon és asztali kést általában nem biztosított.
• Az egyes palackok, alátétek eltérő lehet mártások, éles és édes-savanyú. Egyes ételek svédasztalos jön ketchup: úgy helyezzük a növény konténerek. Célszerű vásárolni különböző fajták - az íze a vendégeket. Ugyanez mondható el a majonézt.
• Most a madár és a hal. Ha ételeket svédasztalon madár (vadak, csirke), akkor elő kell darabokra vágjuk, és tegyük szépen zöldségekre. Ha azt tervezi, hogy benyújtsák a hal, a legjobb gefilte is vágták, így volt kényelmes, hogy magát a tányéron. Hering, az úton - egy nagyon jó előétel erre az eseményre. Köze ajánlott a következő: távolítsa el a héj, a húst a csontváz, távolítsuk el a magvakat, darabokra vágva, tedd egy hosszúkás tál, megszórjuk zöld hagymát, meglocsoljuk citromlével.

Red kunyhó nem sarkok

Nézzük meg, amit néhány ételeket a svédasztalos állíthatók elő.

• Szendvicset. Széles skáláját kínálja: vajjal és kaviár, sajt és kolbász, a farshmakom, tonhal és a vajat, a tonhal, főtt tojás, stb Például, ezt a receptet: .. darab francia kenyér rostély fokhagyma, szitálás olajjal, megszórjuk reszelt sajttal és egy kicsit száraz a sütőben. Forduljon élesen kicsit, illatos és ízletes. A kész szendvicseket hozott szelet paradicsom és uborka szelet friss.
• A különböző szendvicseket. Gyönyörű és étvágygerjesztő meg olyan könnyű snack frissítők, mint a kanapén sajttal, ananásszal, sajttal és olíva és olajbogyó, a lazac és más értékes halat. Például, egy szelet friss kenyér kerül egy szelet lágy ízű kemény sajtot, és a tetején - egy szelet ananász, szeletekre vágva, vagy kockákra. Ez köti össze az összes éles fa pálca, nyárs vagy fogpiszkálóval. By the way, a modern szakácskönyvek, folyóiratok nyomtatott sok tanácsot a tervezés egy adott étel egy büféasztal fényképeket.
• Zöldség a recepción mindig szívesen fogadunk. Amellett, hogy a hagyományos uborka és paradicsom, vágjuk ki, hogy az ember nem igazán folyt lé hez töltött padlizsán vagy paradicsomot. Legutóbbi a következőképpen állítjuk elő: vágja el a szilárd egy kis paradicsom radicularis része, körültekintően válassza ki a félúton. Kezdve reszelt sajt fokhagymás. táplálékra siker garantált.
• Sajt és kolbász vágás. Emellett főtt, füstölt, szárított kolbász, a vendégek söpörni sertéshús, sonka, lazac. Eredeti akarata túró golyó: sajt só a közeg puha, meghintjük erős paprika, hozzáadjuk a fokhagymát, jól keverjük össze. Vegyük a tömege csomók and roll a golyókat. Dobd tetejét majonéz.

tippek utolsó

Ötleteket, hogyan kell megszervezni egy büféasztal olcsó és vidám, bármilyen kreatív hostess lehet sok. A legfontosabb dolog - ne vigyük túlzásba. Vigyázz elegendő mennyiségű papírzsebkendőt. És ne felejtsük el, nem csak eldobható tányérok, hanem a csésze.