Hogyan készítsünk olvadék a szájban csirke tésztában

Minden típusú csirkehús a leginkább érzékeny. A leginkább étvágygerjesztő étel - sült a kemencében, vagy a grill egész madár madarak. Gyakran készít különböző ételeket, egy csontozott hús (a legtöbb esetben - a mell). Akkor például, megpirítjuk a csirkét a tésztába. Ropogós szelet kapott, nagyon gusztusos mind megjelenését és ízét. Hogyan lehet őket igazán a szádban olvad? Néhány kulináris titkok a cikkben leírt.

Hogyan kell kezelni a húst, hogy az ízletes filé csirke tészta?

Bár szerkezete még elég puha pépet, lehetőleg után minden őt előre elkészített. Általában a munka két részből áll, a húsfeldolgozás előtt sütés csirke filé tésztában. Photo alább látható ábra bemutatja az első szakaszban - az elválasztás kalapács. Ezután vágjuk a húst kis szeletekre hosszú. A második szakaszban egy rövid pácolás fűszerek. Ehhez enyhén megszórjuk a filé só, bors és más fűszerek, attól függően, hogy ízléspreferenciák. Lehetőség van használni további ketchup vagy majonéz. Amíg a hús tömege telítésig impregnálják aromák, hogy a tésztába. A legkényesebb, úgy kapjuk, hogy a tej és a liszt. De lehet használni, mint egy folyékony alap, mint a tojás, tejszín vagy majonéz. Liszt, néhány háziasszonyok van helyettesítve keményítő. Ezután, filé szeleteket mártott tésztában és sült forró olajat egy mély serpenyőben, amíg aranybarna. Kapcsolja ki a szelet a folyamatban.

Hogyan megsütjük csirke filé tésztát tekercsek formájában?

Hús, előre pácolt és kissé visszaverte, nagyon gyengéd a szerkezetet. Ezért lehetőség van arra, hogy sütjük anélkül szeletelés darabokra és a csomagolás a tekercsek formájában. Taszítják filé nehezebb rétegvastagság volt szó szoros értelmében néhány milliméter. Aztán anélkül, hogy eltávolítaná azt a ehető film, amely alapján a kezelésére egy kalapáccsal, hogy húzza meg a roll. Belül, hogy egy kis sajt vagy brusochek például rántott gomba. Dip tésztában, és megsütjük, rántott tojás és zsemlemorzsa. Amikor a sajt, megolvad hevítve, beszivárog csirke, így még édesebb és több aromás.

Hogyan kell főzni a csirkét tésztát multivarka?

Az ezzel a modern technológia ételek elkészítéséhez két hatalmas előnye. Először is, a szükséges idő sokkal kevesebb. És másodszor, multivarka elkerülve kellemetlen pillanatokban, amikor sütéshez egy serpenyőben, mint például az olaj fröccsen a lemez és a lehetséges jelenléte füstös gőzök. előkezelő technológia filé szokásos: harc ki, vágás szeletekre, és fűszerek feldolgozása. Míg a csirke pácolt (5-10 perc), előkészíti a tészta. Ehhez egy habverővel a nyers tojás majonéz és zúzott fokhagymát. Ahhoz, hogy a keményítőt besűrűsödik. Ezután minden egyes darab dip a kapott sűrű keverék és helye a tálba, ahol a pre-öntsünk egy kevés olajat. Válassza ki a „sütni” mód, idő - körülbelül tíz percig. Bekapcsolása után megsütjük csirkefilé tésztában másrészt az időben. Étvágygerjesztő édes szelet ropogós héja kész. Jó étvágyat!