Hogyan olvad méz? Megtudjuk!

Úgy gondoljuk, hogy minden esetben lehetetlen, hogy meleg a mézet, mert ez a folyamat vezet a veszteség minden vitamin és ásványi anyag tulajdonságait. Tapasztalt méhészek és a szakemberek foglalkoznak ezzel a természetes termék, biztos, hogy ez felesleges félelmeket. Nézzük meg, hogyan, hogy olvad a mézet. Ahhoz, hogy az összes hasznos tulajdonságait édesség érintetlenül hagyjuk, meg kell felelnie bizonyos feltételeknek.

tippek

Kezdjük azzal, hogy a kristályosodás a természetes méz - egy természetes folyamat. Csak fésű lehet folyékony állapotban sok napon és hónapokban, mert a méhek a lépek lezárt elég szorosan. Tehát, ha kikristályosodik, hogy nem veszíti el a vitaminok és hasznos tulajdonságait. De ha hirtelen kell ezt a terméket folyékony formában, és nem tudja, hogyan kell olvadni a mézet, akkor először meg kell:

• fém háló tisztítására edények;
• üveg, zománc vagy bögre;
• nagy és tágas bankot.

Főtt csésze mézet kitöltés valamivel több mint a fele. Ezután az edény tele volt tiszta vizet, meg azt, hogy a gáz és a fény a tűz. Amikor a víz az edénybe forrni kezd és rengeteg gőz, az alsó, alsó rács tisztításához fazekak és a poharat tele mézzel. Lehet kérni: „Miért kell, hogy csökkentse az alján a rács?” Ahhoz, hogy a víz között, az alsó cserepek és kupa szabadon mozoghatnak.

Olvad a méz

Most megtudhatja, hogyan olvad kandírozott méz. Szükséges kellékek ez a folyamat azonos, csak vizet kell valamivel kisebb, mint a szélén az üveg vagy zománcozott körök (mintegy hat-nyolc centiméter). Akkor meg kell, hogy csendesebb a tűz, és körülbelül egy perc múlva, kezdve egy kanál keverjük a tartalmát.

Tesszük azt időközzel körülbelül egyperces kétszer. Jobb lenne, ha a pohár mézzel kivonat a serpenyőben, hogy könnyebb legyen útban, és ugyanabban az időben, hogy ez a stabilitás. Ezek után a manipulációk kell minden alkalommal keverés, fontos, hogy a hevítési hőmérséklet nem volt több, mint 50-60 ° C-on

Ha a méz nem több, mint egy éve, akkor be kell csak mintegy tíz percig, hogy olvad meg. Ezt követően, kívánatos, hogy hűtse a folyékony termék és helyezzük egy üvegedénybe, szorosan záródó fedél. Tedd hűvös helyen. Nem ajánlott ismét olvadni a természetes cukrozott méz. Szükség van a lehető leghamarabb kell használni, különben nem lesz annyira hasznos, mint korábban.

Olvad a méz a mikrohullámú

Sok ínyencek és a szerelmesek a természetes méh dolgozik kizárólag folyékony formában, de nem akarja pazarolni a drága időt főzés víz fürdők, gyakran kérik, hogyan olvad a méz a mikrohullámú sütőben. Tény, hogy elég könnyű kiutat.

Mikrohullámú sütő, és az emberek - mikrohullámú sütő, nagyon gyorsan, nagy hullámok felmelegedjen bármilyen étel vagy folyadék percek alatt. Csak meg kell kattintson a kívánt gombokat -, és a folyamat elindul. De ne feledje, hogy a méz elveszíti minden ingatlan melegítési hőmérséklet meghaladja a hatvan fok. Ezért, ha a mikrohullámú sütő csökkenteni lehet a hatalmat a átlagérték, akkor a legjobb csinálni, különben kapsz végül teljesen haszontalan terméket csak akkor válik ismertté, mint „Sweet Amber”.

És mégis, hogyan olvad a méz? Miután teljesítmény csökkentésére, hogy a kapacitás (lehetőleg speciálisan felhasználásra mikrohullámú sütők), tegyük a mézet, tedd egy speciális síküveg, ami belül van a sütőt, és enyhén nyomja a gombokat a „30” teszi ki a megfelelő időben. Ahhoz, hogy ez lesz teljesen folyékony, elég csak 30 másodperc. De ha természetes termék mennyi cukrot, elég egy perc.

egy másik lehetőség

Hogyan olvad méz? Van is egy jó módszer. De ez alkalmas az esetben, ha a „Sweet Amber” sürgősen nem kell. És mégis, hogy egy korsó vagy egyéb tartály tele mézzel, a kályha mellett. Miután készítsen a különböző ételek minden nap, többször is. Ezért az érkező hő a gáztűzhely, olvad üveg tartalmát néhány óra, nap, hét. Ez már rajtad mikor és milyen célból van szükség.

következtetés

Tehát, ha megtanulta, hogyan kell olvadni a méz különböző módokon. A legfontosabb, hogy ne feledkezzünk meg a hőmérséklet a fűtési és áramellátási mikrohullámú sütő. Nem akarod használni anélkül, hogy a tápanyagok?

Tartsa olvasztott méz sokáig nem, ezért a lehető leghamarabb használni, például süteményt sütni, vagy hogy az alkohol tinktúra. Receptek ezzel a természetes termék nagyon sok. De a legjobb, ha használni abban a formában, amelyben a tervek szerint, hogy szilárd. Maradhat ebben az állapotban, akkor a bankok nagyon hosszú ideig megtartva minden hasznos tulajdonságait.