Hosszú szemű rizs: hogyan kell főzni otthon?

Főzni rizs Hosszú? Hogyan kell főzni a kukoricadara? Választ ezekre és más kulináris kérdésekre, megtudhatja a anyagokból ezt a cikket.

Általános információk a Long far

Ha szigorúan tartsák be az összes követelményt a recept, akkor jön ki finom és ropogós rizs Long. Főzni a far az otthon? Készítsünk saját rizs köretként könnyű. Egyszerűsége ellenére ez a folyamat nem lehet megnevezni is. Elvégre, ha egyszerűen öntsük a termék tiszta vízzel és hőkezelésnek vetjük alá, valamint egyéb gabona, akkor gusztustalan viszkózus massza, amit nehéz felhívni a teljes köret.

Tehát hogyan kell főzni hosszú szemű rizs? Kezdjük azzal, hogy az ilyen kukoricadara eltérő lehet. Ezért kell készíteni különböző módokon.

Választható rizs

Mit kell használni hosszú szemű rizs (hogyan kell főzni, hogy leírjuk, egy kicsit később)? Az ilyen kukoricadara ideális főzéshez morzsolódó köret a hús, hal, zöldség és a tenger gyümölcsei. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ez a termék tartalmaz egy minimális mennyiségű keményítő. Mert kevésbé összeragadnak a főzés során.

Azt is meg kell említeni, hogy amellett, hogy hosszú szemű rizs, ott srednezernaya far. Jellemzően ez a hozzáadására használják levesek és rizottóval főzés. Hogy éles köret ilyen termék problematikus, mert az ő jól megkapta csak viszkózus élelmiszer.

Ha úgy dönt, hogy főzni tekercs, sushi, puding, puding és tej zabkása, akkor nem akar semmilyen srednezernaya gabonafélék, a rizs vagy hosszú szemű. Ilyen célokra használja a kerek termék. Gyorsan szétesik a hőkezelés alatt, valamint a jól összetapadnak.

Amellett, hogy a forma, az elkészítéséhez különböző ételek és fontos a színe a megszerzett szemek. A fehér rizs kevésbé hasznos a test, hanem sárga. Sőt, főtt puha gyorsabb.

Ami a barna és vörös fajták, ezek ideális az étrendben. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen kukoricadara főzve 1,5-2-szer hosszabb, mint a sárga vagy fehér színű terméket. Mellesleg, a fekete és a vörös rizs különösen keménysége, még hőkezelés után.

Hosszú szemű rizs: hogyan kell főzni a tűzhelyen?

A készítmény a hosszú szemű gabona nem nagy ügy. De, hogy egy igazán finom és ropogós köret még mindig ismerkedjen meg a recept. Megvalósítása otthon van szükségünk:

• hosszú, fehér rizs - egy teljes pohár;
• hideg ivóvíz - 1,5 l;
• Krupp nátriumsó - 2/3 evőkanál.

Előállítása rizs főzési

Mielőtt elkezdené főzés hosszú szemű gabonafélék, meg kell egy jó mellszobor. Ez a folyamat lehet kerülni, ha a terméket vásárolta nem súly, és olyan válogatott formában, azaz a csomagokat.

Miután a rizs tisztítani a törmeléket, elterjedt egy finom szitán, és alaposan mossuk meleg vízben. Gyúrjuk kezet far legyen hosszú, amíg a folyadék áramlik az edények nem lesz teljesen átlátszó.

Összefoglalva, a rizs ismét leöblítjük, de hideg vízben, majd rázzuk erősen.

A hőkezelési folyamat az födém

Főzni hosszú szemű rizs? Morzsolódó meg lehet csinálni könnyen. Ehhez, hogy egy nagy fazékba, és töltse fel vízzel. Elhelyezése az edényeket a lemezen, és a tartalmát forrásig melegítjük, gyors tűz, majd sózott és elterjedt korábban kezelt kukoricadara.

Keverjük az összetevők egy nagy kanállal úgy, hogy azok nem tapadnak az alján a pot, a víz ismét forrni. Csökkenti a hőt, hosszú szemű rizs készítünk 19-20 percig. Időszakonként far keverjük. Is megpróbál az íze.

Ha ezen időszak letelte után, a rizs volt, kemény, főtt 2-5 percig, amíg a kernel gabonafélék nem lesz teljesen puha.

A végső szakaszban

Broth hosszú szemű gabonafélék, el kell dobni a szitán, és alaposan öblíteni alatt hideg csapvízzel. Végül kész omlós alak erősen rázzuk fel, és leforrázott forró vízzel, a díszítéshez forró lett újra.

Hogyan készítsen az asztalnál?

Mint látható, a készítmény hosszú ropogós rizs nem nagy ügy. Miután a kukoricadara fog erőleves, egész mossuk, és mentes a folyékony, a particionált tálak és bemutatott az asztal együtt a sült vagy sült hús, egy darab hal vagy más összetevőket.

hasznos tippeket

Főzni rizs forrázott hosszú szemű? Készítsen ilyen gabonaféle pontosan ugyanaz, mint a fent leírt. Azonban a főzési idő kell a 19-20 perc, és csak ¼ óra. Ebben az időszakban, a far legyen volumene jelentősen megnő, megpuhult és omlós.

Ahhoz, hogy ez több volt, álláson tápláló és ízletes, miután főzés rizs vízzel jól, rázzuk össze, majd össze az előzőleg pirított hagyma és a sárgarépa és alaposan összekeverjük.