Hús francia recept ananász. Hús francia gombával és ananász

Hús, sült francia, régóta hit recepteket. Ez egy nagyon ízletes étel, ami díszíti majd minden ünnep asztalra. A főzési lehetőség a készlet. Bár ez az étel hagyományosan kemencében sült, de néhány szakácsok előkészíti a húst francia egy serpenyőben, egy mikrohullámú sütő és még multivarka.

Milyen húst a helyes

Szerint a klasszikus recept Ez az étel veszi borjú- vagy marhahús ajánlatot. Bár az orosz konyha gyakrabban inkább disznóhúst. Vannak is sok receptet, ahol inkább csirke, sült francia.

Hogy mit kell választani? A lényeg, mint mondják, az ízlése. A csirke étel lesz puhább és diéta. Ha megteszi a sertéshús, a kalória növekedés sok. Tanácsadás - a hús legyen friss, nem ajánlott használni a fagyasztott termék, különben a hús végül kiderülhet száraz.

Vegyük csak a hús, karaj. Nem vetőmag ez az étel ne legyen. Hús szükséges tiszta vágott darab körülbelül 1-2 cm vastag, és van egy jó konyha visszaszerezni egy kalapáccsal. Ez lehet egy kis lé - só, borssal, fűszerek, szárított gyógynövények, és tegyük hűtőszekrénybe 20 percre Ekkor tudod készíteni a többi összetevő.

A lédús ananász

Tehát nézzük meg a legelegánsabb módja: A húst francia recept ananász. Szükségünk van:

• körülbelül 800 gramm húst;
• 300 gramm ananász (friss vagy tartósított);
• 200 gramm sajt;
• 2-3 közepes hagyma;
• 100 gramm majonéz;
• fűszerek, bors, só - ízlés szerint.

Kezdetben a zsír a serpenyőben a növényi olaj és feküdt rá a hagymát, szeletelt gyűrű. Ez a hagyma szubsztrátot adnak pikantéria a csészébe. Tegye a hagymát a pácolt húsdarabokat. Tetején minden szelet ananász gyűrű feküdt. Kapunk egy nagyon érzékeny húst francia. Recept ananász lehet használni, mint a friss gyümölcs és konzerv tuskó.

Megszórjuk sajttal ananász, keni majonéz és küldjön akár 40 percig a sütőben.

hogyan kell főzni

Jellemzően ez az étel főtt 40-50 perc. Mi van, ha ez kell a sütő hőmérsékletét? Hús francia szinte minden recept öntenek a tetején a sajt. És sajt héja nem túl szűk, és nem égett, ajánlott, hogy a hőmérséklet körülbelül 180 fok.

Ha, hogy a tűz tovább, azt kockáztatja, egyre égett felső réteg. Ha teszünk a hőmérséklet kevesebb, mint a hús nem sül, és pörkölt. A szükséges idő sokkal nagyobb és szépen sült héja nem fog működni. Ebben az esetben, ha azt akarjuk, akkor a hús, nem csak megszórjuk sajttal étel. Hozzáadás 10 percig pároljuk, és csak egy nagy tűz a kemencében. Ezután a sajt megolvadt és gyorsan aranyozás.

Mi mást hozzáadni

Sok tipp, hogyan kell főzni ízletes hús francia. Recept ananász azt sugallja, hogy ez az étel lehet kombinálni gombával, burgonya, konzerv kukorica és néhány zöldség.

Ha azt szeretnénk, hogy egy edénybe, és a hús és köret, akkor persze, akkor kapnak a burgonya. Egy réteg húst, akkor feküdt ki egy réteg szeletelt szelet nyers burgonya rájuk - ananász, majd a sajtot. Burgonya vágják gyűrűk vastagsága körülbelül 5 milliméter.

Kiváló választás ez az étel, hogy adjunk friss gombát. Használhatja:

• gomba;
• osztriga;
• vargányával;
• gomba;
• tinóru;
• gomba.

Ha a kéz nem friss gomba, fitt és pácolt, és megszárítjuk. Csak ne felejtsük el, hogy a szárított gomba , ázni körülbelül három órán keresztül.

Mivel dekoráció ez az étel javasoljuk, hogy úgy dönt, konzerv kukorica, zöldborsó, olajbogyó vagy olajbogyó. Ők adunk már a kész ételt formájában regisztráció. Úgy fog kinézni, szép és friss fűszernövények.

A Can és megsütjük

Ez az étel nem feltétlenül szükséges sütés a sütőben. Akkor főzni a húst francia egy serpenyőben. Az algoritmus a következő van:

1. Fry megütött darab hús növényi olaj, amelynek egyik oldala (körülbelül 10 perc).
2. Forgassa a húst a másik oldalon. Kenjük be két evőkanál burgonyapüré, amit korábban elkészített, tetején az ananász és megszórjuk sajttal.
3. Ha a hús pirított a második oldalon 10 percig, fedjük edényt fedővel, kapcsolja ki a tűz, és átadja helyét állni körülbelül 15 percig Ezalatt az idő alatt az étel jó, akkor végül olvasztott sajttal, és ananászlé akarat.

Ilyen egyszerű főzni, ha egy pár darab, ami elfér egy serpenyőben. Ezen felül, akkor több sült húst francia. Az időt a felkészülésre jelentősen csökken. Van egy másik tagadhatatlan előnye, hogy főzni a húst francia egy serpenyőben. Felveheti nemcsak az ananász, hanem azok a termékek, amelyek továbbra is a hűtőben. Például, kiterjed a húsdarabok apróra vágott friss paradicsomot. Vagy tegyük a hús alapanyag főtt tészta és megszórjuk sajttal. Ha a hűtőben volt főtt rizs, ez is ideális rétegként ez az étel.

Tehát nem korlátozza a képzelet, megy ez.

Néhány tipp

Az edényt kiderült lédús, lágy és szép, és a készítmény nem veszíti el hasznos tulajdonságait, meg kell, hogy kövesse néhány egyszerű szabályt.

1. Nem szükséges ehhez a recepthez használni fagyasztott húst. Hagyja, hogy a szelet és húsgombóc. Vegyük csak a friss és nem túl öreg, hogy az étel nem keményen dolgoznak.
2. Használhatja bármilyen sajt, de ha úgy dönt, hogy egy gyönyörű sárga színt kap egy szép színes. By the way, a sajt is terjed az étel azonnal, de adjunk hozzá 10 percig, amíg főtt. Aztán nem szárítva.
3. Ügyeljen arra, hogy a hagymát hordozó - ez lesz az első réteg az étkezést. Ez ad a hús szaftos.
4. Ha főzni a húst francia vendég nem végzett fűszerek. Nem ismert, hogy a fűszeres étel minden vendég élvezni fogja. A legjobb az egészben, őrölt bors és egyéb fűszerek, hogy az asztalra külön-külön.
5. Ehhez járulnak a tál majonéz, akár nem -, az Ön személyes ízlése. Hús és így ad elég levet, és nem fog szárazon. Majonéz csak add zsír. Tehát vezérli a beállításokat.
6. Tálaláskor a húst a francia (recept ananász) azonnal el kell főzés után, lehetővé téve, hogy egy ideig állni a kályha után, pihenés (15-20 perc). Mert ez az étel lesz öltöny tökéletesen bármilyen száraz vörösbor vagy több szeszes - brandy, vodka, whisky.