Ízlés kérdése: készül nagyböjti palacsinta

A gyors, mert szeretnék sütni! Palacsinta - nagyon gyakori étel, amely kész a különböző módon és különböző tömések - nem veszíti el a jelentősége ebben az időben. Ebben a cikkben a receptek, hogyan kell sütni palacsintát éhomi kétféleképpen - élesztő és nélkülük.

Húsmentes palacsinta élesztőt. Hogy előkészítse a tésztát, akkor szükség van a következő termékeket: 2 csésze, a búza vagy hajdina liszt, 3 g száraz élesztő (vagy 10 g az élő), 1,5-2 csésze meleg vízzel, 5 g sót, 50 g cukor, 2 evőkanál. l. növényi olaj. Keverjük össze az összes összetevő, kivéve a sót, és olajok, és hagyjuk a tésztát, amíg buborékok képződnek. Aztán a sót, hozzáadjuk a vajat és keverjük meg. Ha a tészta van kapcsolva sűrű, lehet hígítani meleg vízzel (körülbelül 100 g) - egy tésztát kapunk vékony palacsintát. Palacsinta kell sütni egy jól fűtött serpenyőben, kikent a zsír vagy olaj, nem szükséges.

Húsmentes palacsintát szóda és víz. Annak tesztelésére, szükség van az azonos termékek, mint az előző recept (kivéve élesztő), 5 g citromlé (vagy cserélje ki ecetet, vagy citromsavat) és néhány szóda. A lisztet adjunk hozzá vizet, és alaposan keverjük össze. Ezután meg kell oltani szóda citromlé (ecet vagy citromsav) és öntsük a tésztát, adjuk hozzá az olajat és a sót.

Palacsinta, hogy inkább díszes, a tésztát is morzsolódik egy kicsit zöldek vagy spenót.

Azt is főzni palacsintát szénsavas ásványvíz (jobb, hogy a „Borjomi”), amely hozzáadódik a tészta helyett a szokásos, nem élesztő, nincs szóda és a citromlevet használunk. Ebben az esetben, az kell sütni palacsintát a lehető leggyorsabban, míg a vizsgálati jelenlétében szén-dioxid. Kaptunk nagyböjti palacsintát ásványvíz puha és ízletes.

Nagyon finom kapott Lenten palacsinta, főtt burgonya húslevest. Forraljuk burgonyát és egyesíti a kapott leves egy külön tartályban. Hagyma vágjuk apró darabokra, és sült növényi olajban, amíg megszerzik egy arany színű. Ezután tészta előállításához: egy forró burgonya húslevest elalszik liszt (körülbelül 2 csésze), só, hozzátéve oltott szóda, 300-400 g vizet és pezsgő ásványi olaj pirított hagymával. A tésztát sütjük, és keverjük palacsintát.

Legyen ez a finom süteményeket több segítséget töltelék gomba és a hajdina. Annak előkészítéséhez kell: 300-400 g friss gomba, 100 g hajdina, 1 közepes hagyma. Gabonafélékből főzni kását. Chop gombát, és megsütjük, amíg főtt. Ezután sült hagyma adunk hozzá hajdina, gombát, és keverjük. Kapott tölteléket farshiruem palacsinta - boríték, cső, háromszög - ahogy tetszik, és megsütjük mindkét oldalán.

Húsmentes töltött palacsinta alma biztosan fellebbezni rajongó édes. Készítsünk egy töltelék könnyű: alma (. 5-6 db) kis darabokra vágjuk, megszórjuk a cukorral (3-4 evőkanál ..), és adjunk hozzá fél teáskanál vaníliás cukor. Ezután a kapott masszát felmelegedhet a serpenyőben 7-10 percig. Készítsük el a tölteléket farshiruem palacsinta, kisütjük, és tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.

Jó étvágyat!