Készítmények a téli: elakadást a görögdinnye (receptet héjat és cellulóz)

Görögdinnye - a kedvenc nyári kezelni szinte minden ember. Amellett, hogy ez a gyümölcs nagyon finom, az is jót tesz az egészségnek. A készítmény görögdinnye cellulóz vitaminokat tartalmaz B, C és a PP, folsav, cellulóz, karotin. Mindezek az elemek előnyös a működése minden rendszer és szerveket. Sajnos, az idő, amikor élvezheti ezt bogyó friss, nagyon kicsi, csak egy-két hónapig. Ezért sok háziasszonyok csinálni bár görögdinnye a jövőben. Ők erjesztett, konzerv, fagyasztott. De ebben a cikkben fogunk összpontosítani , hogyan kell főzni lekvárt származó görögdinnye. A recept e finomság kerül bemutatásra az, hogy ne egy, hanem három. Edények elő ezeket a leírásokat különböző kellemes illatú, szép megjelenés és szokatlan íz.

Jam a görögdinnye (cellulóz)

Ez a fajta nyalánkság készül, mert a piros rész a dinnye növények. Görögdinnye tisztítani a kéreg, távolítsa el a magokat. A pépet (500 g) kis darabokra vágjuk, és tegye egy serpenyőben vastag alján. Öntsük az azonos forró vizet (200 g), és tegye az edényt a tűz. Forraljuk a görögdinnye, amíg, amíg nem válik puha. Ezután engedje le a folyadékot, és a görögdinnye cellulóz hozzá egy font cukor és reszelt héja egy citrom vagy narancs. Egy külön tálban kell főzni a szirupot. Ehhez az oldathoz vizet (200 g), a cukor (300 g), és forraljuk. Öntse a folyadékot a serpenyőben pépet, és főzzük, amíg sűrű. További jam görögdinnye télen főtt, csomagolt steril üvegekbe, lezárjuk, és hűvös szobában.

Jam a görögdinnye. A recept a nyalánkság a kéreg

Ne rohanjon, hogy dobja a bőr étkezési csíkos zöldség. A sűrű, fehér húsú, amely alatt található a zöld héj, akkor készít egy nagyon finom és egészséges lekvár.

Gyűjtsük össze az összes görögdinnye héja egy közepes méretű (körülbelül 4 kg). A kés, távolítsa el a felső zöld réteg. Fehér húsú kockákra vágott, hajtsa a serpenyőbe, és öntsük a cukor (1 kg). Hagyja üresen, ha egy pár órát. Amikor a súlya üres lé, tegye az edényt a tűzre, forraljuk fel, és főzzük fél órán lekvárt. Ezután kapcsolja ki a sütőből és hagyjuk kihűlni teljesen üres. Szorítani egy csomó görögdinnye levét egy kis citrom és forraljuk fel újra. Újabb hűtés protomai lekvárt egyszer vagy kétszer. Ezután fektesse egy steril tartályba, és csavarja a fém sapkák. Jam a görögdinnye, a receptje, amit most megtanulta, kiderül egy gyönyörű arany színű. Darab marad egész és átlátható. Ez csemege nagyon hasonlít a lekvárt, és a megjelenését és ízét.

Jam a görögdinnye (recept hozzáadásával egy dinnye)

Ez az édes és elolvad a szájban. Ez lekvár egy méz ízét, kellemes illatú, és úgy néz ki, mint a kocsonya.

A készítmény a cukorkák szükséges egyenlő arányban héja görögdinnye és dinnye (a font). Ezeket meg kell tisztítani egy vékony külső héja és apró darabokra vágjuk. Ezután, a készített pépet van töltve sóoldattal készült egy liter vizet és a két nagy kanál sót, és itt tartjuk fél órán keresztül. Ezután áztatott tiszta forró vízzel (80-90 ° C) 10 percig. Ez után az idő, a víz leszívatjuk, és a darabokat a görögdinnye és dinnye szirup öntjük. A készítményt 600 g vizet és 400 g cukrot. Cook jam több menetben leírt módon az előző recept. Roll előforma üvegekbe és tárolni pincében vagy hűtőszekrényben.

Készüljön fel a jövőben a görögdinnye lekvár és kezelje a család és a barátok egész évben ízletes csemege. Érezd az ízét a nyár, hideg télen. Jó étvágyat!