Lasagna palacsinta csirke és gomba: egy recept fotókkal. Főzni lasagna csirkével és gombával?

Lasagna palacsinta csirke és gomba - egy orosz találmány szakácsok, akik arra használják, hogy módosítsa az összes elismerés külföldi receptek a maguk módján. Furcsa módon, ez az étel kiderült nagyon finom, és nagy népszerűségre tett szert, háztartásban élők, egyre gyakori vendég a vacsora asztal. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan kell főzni lasagna palacsinta. Recept egy fotó az utolsó étel segít megtanulni, hogyan kell nézni eredménye a munkájával. Miután elsajátította a technikát egyszerű az összeszerelés ez a réteg torta, akkor képes lesz meglepni a családot egy idegen étel egy speciális értelmezést.

Lasagna a palacsinta gombával és csirke

A prototípus egy szokatlan palacsinta torta volt, természetesen, klasszikus olasz lasagna, amely főtt tészta rétegek, hús vagy zöldség öntetek és mártással. Azonban, mint sok külföldi kulináris remekművek, átesett egy jelentős változás hazánkban. Mint tudod, semmi sem közelebb az orosz szív, mint a finom palacsintát, sült gomba. A hazai változata az ételek főzzük sós palacsinta, csirke, gomba, sajt és tejföl (tej) szósszal. Ne feledje, hogy a lehetőségek a receptek általunk kínált, meg lehet változtatni, hogy a szeretet, hozzáadása vagy törlése néhány ilyen összetevőket.

Főzés palacsinta

Mint már mondottuk, kimászik a palacsintát nem lehet édes. Ezért azt javasoljuk, hogy készítsen egy alapot, a tésztát az alábbi recept:

• Egy nagy tálban, szitál két csésze liszt. Azoknak, akik követik a szám, azt javasoljuk, hogy adjunk hozzá egy evőkanál korpa rost vagy földre.
• Külön habverővel egy tojást, egy tojássárgája, 200 ml tej és 200 ml ásványvíz.
• Csatlakoztassa a hozzávalókat és keverjük össze őket kézzel, amíg a keverék sima.
• Adjuk hozzá a tésztát sós, két evőkanál növényi olaj és egy kevés cukrot.

Ha a tészta úgy tűnik, túl folyékony, tedd egy kicsit átszitált lisztet. Süssük palacsintát forró serpenyőben egy kevés olajat.

Itt van egy másik recept palacsinta, amelyek segítségével a mi szokatlan lasagna:

• Habverővel egy nagy tálba öt tojást.
• Add hozzá 500 ml tej, öt evőkanál keményítő, só és egy kis cukorral ízesítjük.
• Fry a palacsinta egy serpenyőben mindkét oldalon, nem feledve, hogy kenje őket olajjal.

töltelék

Lasagna palacsinta jól hússal tölteléket. Javasoljuk, hogy próbálja meg főzni ez az étel csirke és vadon termő gombák. Ehhez:

• Csirkemell filé, kis darabokra vágjuk, és megpirítjuk egy serpenyőben. Ha azt szeretnénk, hogy a töltelék volt különösen lédús, majd megsütjük a mell a grill teljesen, majd osszuk kis szeletekre.
• Három kis hagymát vágjuk fél gyűrűk és süssük aranybarnára.
• Wild gombák (500 gramm), tiszta, CHOP és megsütjük véletlenszerűen pároljuk. Szintén használhatja gomba vagy szárított üres, amelyet előzetesen be kell áztatni hideg vízben.
• Keverjük össze az összes elkészített ételek, só, és adjunk hozzá egy kevés borsot. évszak bármely más fűszerek, ha szükséges.

Töltelék fűszeres ízű kaphat, ha hozzá a csirke és gomba savanyúsággal:

• Csirke filé (600 g) csíkokra vágjuk és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
• 200 gramm uborka szelet egy késsel.
• Friss gombák vágjuk csíkokra, és megsütjük, amíg főtt.
• Csatlakoztassa az előállított élelmiszerek és ízesítse sóval és borssal, majd jól keverjük össze.

mártás

Lasagna palacsinta csirke és gomba, valamint a prototípus, mindig főzött szósszal. Vannak különféle tömések, amelynek célja, hogy az elkészült étel lédús és ízletes. Nálunk marad a mártást tejföllel. Felkészülés ez nagyon egyszerű:

• Mix 250 gramm tejföl és 200 gramm alacsony zsírtartalmú joghurt.
• Kapor és petrezselyem vágjuk.
• Csatlakoztassa az összes termék mix, só, bors.

Ha nem használják keresni magának az egyszerű módja, majd főzzük a besamel mártással szabályai szerint a klasszikus recept:

• Melt egy serpenyőben 30 gramm vaj.
• Fry, keverés, két kanál búzaliszt néhány percig.
• Öntsük serpenyőben 600 ml tejet, keverjük a csomók eltűntek, és hogy a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk.
• Csökkentsük a hőt, sózzuk és lassú tűzön, ne felejtsük el, hogy keverjük, kb 10 perc.
• Írja tejszínes mártással, amíg el nem éri a kívánt állagot. Tedd borssal és egy csipet szerecsendió.

Végül a legegyszerűbb recept szakadó palacsinta lasagna:

• Habverő a két csirke tojás, egy pohár tejet.
• Reszeljük 100g sajt és kötik össze a mártást.

Lasagna palacsinta csirke és gomba: a receptet egy fotó

Miután elkészítettük az összes hozzávalót, nyugodtan folytassa a kialakulását réteges torta. Megjegyezzük, hogy ebben a látszólag egyszerű művelet kevés finomságot. Lasagna palacsinta csirke és gomba össze az alábbiak szerint:

• Vegyük az üveg vagy szilikon sütőedénybe, és enyhén kenje meg olajjal. Az alsó és a széleit kissé átfedésben fel palacsintát. Vegye figyelembe, hogy a szélsőséges sütemény túl kell lépnie a falak eszközök. Ez biztosítja, hogy a végén a közeli a pite fal.
• Töltelék van osztva több egyenlő részre. Az első rész véget egyenletes rétegben a palacsinta, öntsük a szósz, és megszórjuk sajttal. Fedjük le a töltelék palacsintát. Ismételje meg a lépéseket, két vagy három alkalommal.
• Végén a csomagolást lóg palacsinta széle felfelé és olajozzuk mártással.
• Küldeni az étel az előmelegített sütőben. Mivel kimászott palacsinta csirke és gomba gyűjtöttünk gyakorlatilag késztermékek, nem szükséges, hogy a sütőben túl hosszú.

Amikor a kész étel egy kicsit hűvös, szeletelje fel részek, és szolgáljon egy külön edénybe. By the way, hideg palacsinta pite másnap nem lesz kevésbé ízletes, mint venni a sütőből.

következtetés

Lasagna recept palacsinták, mint látható, igen egyszerű. Így könnyen készíteni ezt az ételt egy családi vacsora vagy találkozó a vendégek. Azt is használni, mint egy kiadós uzsonna egy barátságos lakoma vagy ünnepi lakoma.