Lepényhal: hogyan tegyük finom és illatos?

Sokan szeretnek horgászni, mint a lepényhal. Főzni úgy, hogy a jelenlévők az asztalnál akarta nyalni a lemez?

Tehát a legegyszerűbb recept a finom hal - sült lepényhal fűszerekkel. Előállítása egy ilyen finom vacsora kerül túl sok időt.

1. lépés

Grind ezek fűszereket és alaposan keverjük össze:

• 4 teáskanál paprika;
• 1 teáskanál szárított bazsalikom;
• 1 teáskanál szárított oregánó;
• 1 teáskanál szárított kakukkfüvet;
• 0,5 kanál teáskanál só;
• 1 teáskanál fehér cukrot;
• 0,25 teáskanál frissen őrölt fekete bors;
• 0,5 teáskanálnyi zúzott chili;
• 0,5 tea kanál cayenne bors.

Meg lehet változtatni a összetevők aránya a szeretet, vagy kiszámítani a mennyiséget figyelembe véve a tömeg az előkészített halat. A fenti értékek számított körülbelül négy nagy darab filé. Ha úgy dönt, az arány paprika egyéb fűszerek 4: 1, az íz és az étel ízét lesz optimális.

Visszaszorításáról és áttörjük a fűszereket. Ez növeli annak lehetőségét, hogy az ezt követő felszívódását a terméket, és segít „release” több íz.

2. lépés

Mossuk lepényhal filé alatt hideg vízzel, és pat szárazra papírtörlővel. Ne feledje, hogy a száraz halak jobb felszívódását a különböző fűszerek, különösen lepényhal. Főzni azt a legtöbb illatos, fűszeres, lásd a következő lépéseket.

3. lépés:

Roll hal fűszerek. Tedd a keveréket a fűszereket egy tálba, és ecsettel mindkét oldalán halfilé.

4. lépés

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és tesz egy kis fokhagymát. Amikor a fokhagyma elkezd forrni a serpenyőben kell helyezni borított fűszerek lepényhal. Főzni azt a legjobb módja?

Amikor a hal grillezés, viszont egyszer és próbáld meg nem mozogni túl sok serpenyőben. Fűszerek kell maradnia a filé és nem kenődik kapacitás- és nem oldódik az olajban.

5. lépés

A főzés után az első tétel a halat, hozzáadjuk a fokhagymát, és ismételje meg a maradék szelet filé.

6. lépést

Tálaláskor a sült lepényhal szüksége forró valami üdítő és hűvös, mint a dinnye.

Beszélünk, hogyan kell főzni lepényhal filé, amire emlékszik, és még sok más recept. Az egyik legegyszerűbb módja a pörkölés a sütőben.

Ehhez szükség lesz a következő összetevőket:

• 2 fagyasztott lepényhal filé (vagy tilapia);
• 1 kis paradicsom;
• 200 gramm spenót;
• 2 tea kanál olívaolaj;
• 1 teáskanál univerzális fűszer steak;
• Spoon 1/4 teáskanál paprika;
• ½ teáskanál fokhagyma só;
• Spoon ¼ teáskanál kreol fűszerkeverék;
• koriander;
• fekete bors;
• sót.

2. lépés

Már a kezdet kezdetén meg kell kissé felolvasztott lepényhal. Főzni ez? Az első dolog, amit tennie kell - az, hogy egy hal filé (bontatlan) a mikrohullámú két percig.

Ebben az időben, a hő az olívaolajat egy kis serpenyőben közepes lángon. Őröljük egy kis paradicsomot, és keverjük össze a fűszer, szelet, fokhagyma só, bors, Creole ízesítésére és az olívaolaj.

3. lépés:

Vegye ki a halat a mikrohullámú sütőben. Meg kell még mindig elég hideg. Vágott egy kis rés a minden egyes darab. Tegyen egy kis mennyiségű paradicsom keveréket minden egyes nyílásba. Fry egy mikrohullámú sütőt készségét.

4. lépés

Tedd a spenótot zöldek forró olívaolaj. Adjuk hozzá a koriander, bors, fűszerek és só ízlés szerint. Mayhem három-négy percig, vagy amíg a zöldek nem sütjük.

5. lépés

Vegye ki a halat a mikrohullámú sütőben. Tedd a filét egy tálban, megszórjuk gyógynövények és élvezni. Ez a recept is fel lehet használni, mint a válasz arra a kérdésre, hogyan kell főzni lepényhal multivarka.