Mi SOLONIN ... SOLONIN: leírás, jellemzők és kezelés

Most a burgonya gyakorlattá vált megszilárdult a nemzeti konyha, Oroszország, és más országokban. Nehéz elképzelni, hogy bevezetése ellen a mindennapi élet az egész nép rose root zavargások. Úgy tűnik, hogy: a parasztok ellen finom burgonyát? Miért ne köszönöm a király, Nagy Péter, aki bevezette a növény Oroszországban? Az a tény, hogy a burgonya ültető-ben vezették be a végzéssel, és az érdekképviseleti munka nem került sor. Gazdálkodók ételt és szarvasmarha-takarmány adni a talaj növényi részek. És mert ez a beteg és meg is hal. Veszteség az állatállomány, haláleset - és erre szükség volt, hogy a terület a burgonya? Természetesen ez vezetett a zavargások. De a kormány helyett tájékoztatási elnyomta a zavargások a csapatok. Legutóbbi zavargások zajlott Oroszországban a 1840-es évek. A gyakori oka mérgezés anyag volt SOLONIN. Szavak jelentését, alkatrész cselekvés leírása a test mutatja be ezt a cikket.

Besózott marhahús és marhashúsos: etimológiáját feltételek

A szlávok azokkal a hasonló hangzású szavak nyáladzik túlzottan. Naná! Ki ne szeretné marhashúsos? Hús (marha, sertés, szalonna) betakarított jövőbeni használatra mentettek éhes télen. Korábban minden paraszt háza sózott marhahús, pácolás recept ismerte olyan háziasszony. Amikor egy állat levágása, a legtöbb továbbra is a testet. Hogyan kell tárolni a húst, amikor nem volt hűtők és fagyasztók? Ez volt osztva darabokra mártott sót. Ott tartottuk hosszú távon. Ízletes húsa majd szükség, hogy távolítsa el, és áztassa a friss vizet. Sol maradt, és evett marhahúst.

A „szemét” szláv eredetű, és származik „só”. Ez azzal magyarázható, elkészítési módot kínál. És mi a „SOLONIN”, amit a szó etimológiája? Ebből származik a latin. Solanum - Nightshade azt. És SOLONIN anyag felhalmozódik minden növény ennek a családnak. Ezért tekintik mérgező nadragulya.

Mi SOLONIN

Egyes növények képesek megvédeni magukat a kártevők ellen. Ezek felhalmozódnak a szövetekben glükoalkaloid glikozid. Ez a mérgező szerves vegyületet nevezték szolanin, mert a legmagasabb koncentráció a Solanaceae család. Leader toxicitás Solanum dulcamara. Mi keserédes mérgező összes alkatrész - és a gyökerek, és a szárak és levelek, és gyümölcs. A destruktív szolgáló sózott marhahús található éretlen bogyók. Fekete csucsor is mérgező növény. De mi van a marhashúsos, és ez hogyan hat az anyag a szervezetben? Okoz egy éles stimuláció az idegrendszer, majd a gyors gátlása. Degradált vörösvértestek a vérben. A mérgezés nyilvánul meg hányinger, hányás, éles fájdalom a has, fejfájás, hasmenés, kitágult pupillák, zavartság, láz. Súlyos esetekben vannak görcsök, kóma.

SOLONIN burgonya

A Solanaceae család meglehetősen kiterjedt és sok növényfaj. És tudod, mi a tudományos neve a „második kenyér”, a burgonya? Tuber csucsor! Így nem meglepő, hogy a parasztok, akik nem tudják, hogyan kell enni burgonya, gyakran vésett föld feletti növényi részek. Különösen sok sózott marhahús mérgező bogyókat. De még akkor is, ha a parasztok kezdtek enni a burgonya gumó, mérgezés folytatta, hogy megtörténjen. Miért? Ha a gyökér, hogy a fény, ő kezd felhalmozódni SOLONIN. Különösen sok a mérgező anyagok felhalmozódnak a bőr, a zöldes-nak. De a tisztítás és termikus feldolgozásával gumók csökkentik a sózott marhahús, a burgonyát többször. Még a nyers zöldségeket nélkül héja is csak öt százaléka az eredeti anyagmennyiség.

SOLONIN más élelmiszerekben

Tartozik a burgonyafélék családjába és paradicsom. De paradicsommal számít ez egyszerűbb. SOLONIN halmozódik csak éretlen gyümölcsöt, a kis- és zöld. Miután a paradicsom fajták nőnek a méretük, és fehérré, a koncentráció a mérgező anyagok benne élesen csökken. Ez a gyümölcs már lehetséges, hogy savanyú vagy pácoljuk. És az érett piros paradicsom mérgező anyag van. „Solanum Melong” - ezen a néven elrejti kutatás ismert, hogy minden a padlizsán. Megfordul, hogy túl csucsor. De a mérgező anyag SOLONIN megy a keserűség, ha vágja a padlizsán, sózzuk, nyomja le az elnyomás, és hagyjuk tíz percig. A méreganyagok megy együtt a gyümölcslé kicsapódik. Mellesleg, ellentétben a paradicsom, padlizsán sózott koncentrációja növekszik, mint gyümölcs érése. Fiatal gyümölcsök ehető.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő burgonya

Hogyan enni marhashúsos, tudjuk. Azzal is tisztában vagyunk a ténnyel, hogy a burgonya nem lehet kelbimbó és a bogyók. De tudjuk, hogy hogyan növekszik azoknak gyökerei solanin ami egy kis összeget? Burgonya kell ültetni mélyen és krumpli bokor. Aztán a nap sugarai nem hatolnak mélyen a gyökerek, és nem vált zöldre. Nem szükséges a növény a burgonya, a homokos talaj - ez növeli a koncentráció a sózott marhahús. Fiatal lédús gumók nagyon finom. És akkor valószínűleg ideges amiatt, hogy azok jobban mérgező anyagok, mint a burgonya gyűjtött az ősszel. Zöldség általában nem lehet hosszú ideig tárolt. A burgonya - különösen így. Koncentráció a sózott marhahús és zöldes kicsírázott gumókat nő négyszer. A boltban, válassza burgonya ép.

A kezelés a mérgezés

Azt már tudjuk, hogy mi sózott marhahús és ők is súlyosan mérgezett. Most visszavont fajta burgonyát, amelyben a koncentrációja ez az anyag rendkívül alacsony. Ezért mérgezéses esetek váltak ritka. Fény a mérgezés jelei lehetnek helyileg kilogramm kezelt fiatal és nyers gumók. Sokkal gyakrabban mérgezés esetén az állatok, különösen azoknak, akik szeretnek enni burgonya héjat (nyulak, tengerimalacok, kutyák és macskák esetében). Mi a teendő, ha az első tünetek a mérgezés? Azonnal meg kell csinálni gyomormosás, így tabletták aktív szén és hashajtó. Ez - Elsősegély. Hogyan lehet gyorsan kell látni a szakember. A hatóság előírhatja intravénás rehidratáláshoz, amely lehet végezni csak a kórházban (vagy állatorvosi klinikán).

Veszélyes solanin?

Ahhoz, hogy erre a kérdésre válaszolni, meg kell gondolni, hogy miért a nadragulya család növények felhalmozni önmagában ezt az anyagot. Szolanin rovarölő és gombaölő tulajdonságokkal rendelkezik. Így a növény védeni a kártevőktől. És mivel a természetben a különbség méreg és gyógyszer kizárólag az adagolás, akkor miért nem fizet ingatlan solanin a jó? A hagyományos orvoslás ad nekünk egy csomó receptet burgonya kezelésére. Szolanin a benne lévő nagy gyógyító gennyes sebek, kelések megszünteti, puhítja és nyugtatja a bőrt, égések. Ehhez dörzsölje a nyers gumó finom reszelő, és kifáraszt néhány csepp növényi olajat egy összehajtott gézt borogatást. Nyers burgonyából hogy a gyertyák aranyér. Facsart egy gumó, egy enyhe hashajtó, vizelethajtó, antibakteriális és fájdalomcsillapító. Köhögés segítő inhalációs gőz csak főtt burgonyával.