Milyen ételek tartalmaznak folsavat. Mi a jelentősége az emberi szervezetben

A folsav (folatsinin) egy vízben oldódó vitamin, ami ugyanaz, mint annak származékai (amelyek magukban foglalják a di-, tri-, piroglutamát) tudósok egy csoporthoz B. Ez elengedhetetlen a fejlődés és a növekedés a vér, immun és ideges rendszereket.

Egy kis történelem

American Lyusi Uills, aki már kutatása a biológia területén tett szenzációs nyilatkozatot 1931-ben, hogy az élesztő-kivonat hozzájárul a vérszegénység kezelésére terhes nők esetében. Fegyveres ezt a tényt, tudósok végeztek számos tanulmány és a 1938-1939 az folatsinin azonosították a fő hatóanyaga a készítményben az élesztő. 1941-ben, miután egy hosszú keresés, meghatározott célból, milyen élelmiszerek tartalmaznak folsavat a legnagyobb koncentrációban, először nyert természetes levél spenót. A kémiailag szintetizált folatsinin 1945

A napi fogyasztás mértéke

Így, folsav. Mi szükség van a szervezetben? Mik a fő funkciót töltenek és mennyit fogyasztanak ez a vitamin a gyermekek és a felnőttek számára a normális élet? Mint már említettük, a folsav - ez egy nagyon fontos elem, amely érintkezésbe kerül más vitaminok és nyomelemek. A kutatások szerint a legfontosabb szerepet játszik a terhesség alatt a magzat és az anya. A folsav felelős a fejlődését immunrendszer és keringési rendszerek képződésének neurális cső és a DNS-szintézist. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az idegrendszer a baba már kialakult a második hónapban a terhesség, diéta nők folsav tervezésekor a gyermek a legfontosabb elem. Annak ellenére, hogy a test a tartalék ez a vitamin, és a mikroflóra a gyomor képes szintetizálni, saját, már hat hónappal a fogantatás előtt ajánlatos használni, legalább
Acid 1000 mg per nap. Ez talán az egyik azon kevés vitaminok, nem okoz allergiát, és nincs toxikus hatása. Tehát, ha tudod, milyen élelmiszereket tartalmaznak folsavat, és még tovább használható, mint egy élelmiszer-adalékanyag, a túladagolás nem lehetséges. A biztonsági feltételek - ez a fő követelmény, hogy a várandós anya és a magzat. Ami a gyermek testének, a napi dózist vitamin fogyasztás között 70 és 200 mg / nap, és egy férfi -. 400-600 mg / nap.

Milyen ételek tartalmaznak folsavat

A tudományos kutatások szerint, a legmagasabb koncentrációban folatsinina ezekben termékek (mcg): Bab (300), földimogyoró (240), dió (155) és a mogyoró (113), kelbimbó (132), brokkoli (110), spárga (117 ), spenót (109), dinnye (100), máj sertés (225), a marha- és csirkemáj (240). Annak ellenére, hogy az egészséges táplálkozás - a legfontosabb, hogy az egészségügyi, a terhes nő és a magzat, hogy meglegyen a szükséges mennyiségű folsav nem elég a fenti termékekre. Ahhoz, hogy fedezi a napi szükség erre a vitamin a szervezetben, akkor kell használni azt a formáját táplálékkiegészítő. készítményt a gyógyszertárakban értékesített „folsav”.

At hiány folatsinina

Ismeretében, hogy milyen ételek tartalmaznak folsavat jelentősen csökkentheti előfordulási arányának annak hiány a szervezetben. Mint már említettük, a felnőtt minimális küszöbérték - 400 mikrogramm a gyermek - 70 mikrogramm. Mi fenyegeti hiánya ez a vitamin a terhesség alatt? Magzati foláthiány az oka a rendellenesség vagy lassú a fejlődés a ideg-, immun- és a keringési rendszert, az agyban és más szervekben. Emellett nedohvat anyag vezet szétválását a méhlepény vagy koraszülés. Hiánya a B9-vitamin a szervezetben - ez nem csak az eredmény rossz táplálkozás. A nadostatok során előfordulhatnak hosszú távú használata az orális fogamzásgátlók, betegségek és gyomor- és zavarok (krónikus rendellenességek, gyulladások, fekélyek, stb), az alkoholizmus, a vétel során az antiepileptikumok. Amikor a főzés élelmiszer, figyelni, hogy a hőkezelés: a százalékos magas hőmérsékletű B9-vitamin 10% -ra csökken.