Növényi raguval cukkini és padlizsán - Főzés otthon

Pörkölt - egy edényben hozzáadásával különböző összetevőket. Származási ország - Franciaország. Kezdetben a pörkölt volt szolgált egy előétel, és az elején az ünnep. Ez nagyrészt a párolt zöldség, de a legtöbb tápértéke és jóllakottság gyakran adunk hús, gomba, és még halat. Vértezze és ízű fűszeres különféle fűszerek és fűszernövények.

Modern szakácsok pörkölt cukkini - ez dúsított és alacsony kalóriatartalmú zöldség falatozás ad kellemes íz és haszonnal jár a szervezetben. Cukkini jól más zöldségek, mint a burgonya, a bab és minden fajta húst. Raguval cukkini és padlizsán gyorsan elkészített és egy igazi életmentő minden háziasszony. Ha nincs ideje főzni, akkor, hogy ez egy teljes étkezés a rendelkezésre álló termékek.

Ez lehet kézbesíteni hideg és meleg. Gyorsan vágja zöldségek, öntvény őket egy serpenyőben vagy a sütőben, fűszerezett tejföllel és sajttal - könnyű és tápláló uzsonna értékelni fogják a jó ízlés. És ha a ház multivarka, a főzési folyamat még egyszerűbb lesz. Raguval cukkini és padlizsán főtt a multivarka megőrzi az összes hasznos ásványi anyagokat. Nézzük most, hogy ezt a csodálatos főétel, kölcsönzött a francia.

Fel kell készítenünk a multivarka zöldségraguval :

- cukkini;

- padlizsán;

- hagyma;

- sárgarépa;

- paprika;

- fűszernövények, fokhagyma;

- krém.

Te meg a termékek számát saját belátása szerint. Apró kockákra vágjuk cukkini, hagyma és a padlizsán. Sárgarépa kell dörzsölni. Az édes paprika vágjuk fél gyűrű. Mi grind a fokhagymát gyógynövények.

Tegye a multivarka mód „sütés”, és meleg az olaj. Tedd a cukkini, padlizsán emeletre, majd sárgarépa, hagyma, paprika és zöld fokhagymával. A tömege egy kevés sót, és öntsük a tejszínt, majd alaposan keverjük össze.

Váltson módra „kioltó” vagy „sütemény”, zárja le a fedőt, és meggyötört 60 percig. Egy ilyen egyszerű pörkölt cukkini és padlizsán lehet készíteni bármikor az évben. Ez akkor hasznos, nem túl kövér (ha nem öntsük a krémet), és ízletes. Ha készül az ünnepi asztalra, majd hozzáadjuk a húst az edényben.

Az alábbi recept burgonyával és zöldségekkel multivarka

Mi kell pörkölt padlizsán, cukkini, burgonya, hagyma, paradicsom, bors, só, paradicsompüré (20 g), kapor, a koriander és a fokhagyma.

Elkészítés: vágjuk vékony körök padlizsán, cukkini, burgonya, paradicsom (pre-héj). Passeruem vöröshagymát vajban. A mártáshoz: a paradicsompüré hozzá egy kevés vizet, tedd bele az apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát.

Kenjük réteg zöldséget multivarku: padlizsán, paradicsom, cukkini, hagyma és burgonya. Minden réteg bors, só és víz a paradicsom. Főzzük körülbelül egy óra, beleértve azt a lehetőséget „sütés”.

Recept: raguval cukkini és a padlizsán otthon

Összetevők: hagyma, friss sárgarépa, cukkini egy, egy padlizsán, friss paradicsom (2 db.), Kapor, fokhagyma, só.

Foszlány a hagymát. Dörzsölje a sárgarépát. Öntsünk egy kevés növényi olajat egy serpenyőben melegítsük fel, küldje vissza az íjat - passeruem amíg aranybarna, adjuk hozzá a sárgarépát.

A hagymás sárgarépa tömeg hozzá kockára vágott cukkini, padlizsán és paradicsom. Minden zöldséget alaposan összekeverjük, és megsütjük 10 percig. A szezon végén a gyógynövények és fokhagyma, só.