Padlizsán, sült sajttal és paradicsommal

Ez a nyár, ami azt jelenti, hogy a lehetőséget, hogy kényeztesse magát ízletes zöldségekkel. Padlizsán, sült sajttal és paradicsommal - minden bizonnyal az egyik legnépszerűbb ételek sok családban.

Szükséges: egy pár nagy padlizsán, 100 g. kemény sajt, fokhagyma, petrezselyem és 4 paradicsom. Padlizsán vágva két darab együtt egy negyed órát forraljuk sós vízben. Vágott paradicsom, sajt dörzsölni egy finom reszelő. Két gerezd fokhagyma apróra vágjuk, és keverjük össze a sajt. Főtt padlizsán kivesszük a vízből, leitatjuk papírtörlővel és helyezzük egy olajozott tepsibe. A tetejükön fel szelet paradicsom, só, megszórjuk fokhagymás és gyógynövények sajtot. Sült 20 percig 200 fok.

Padlizsán, sült sajttal és paradicsommal nyársra

Kell: padlizsán - 2-3 db 3-4 nagy paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, egy-két evőkanál majonéz, 2 tojás, 200 gr .. sajt, só és gyógynövények. Padlizsán vágjuk 1 cm vastag gyűrűk, sós és a bal 15 percig fokhagyma átvezetjük a sajtó, összekevertük majonéz és finomra reszelt sajt és tojás. Paradicsom vágjuk körökben, majd összegyűjtjük zöldség nyárs - egy kör padlizsán, egy réteg sajt, paradicsom gyűrű, sajt, és csukja be a másik kör padlizsán. Piramisok kerülnek a sütőben sütni legalább hőmérsékleten 40 percig.

Padlizsán paradicsommal és fokhagymával

Elkészítéséhez szüksége van: egy pár padlizsánt, kemény sajt - 100 g, 3 nagy paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, majonéz .. A padlizsán és a paradicsom szeletekre vágjuk. Egy tepsibe, bolyhok vaj, elterjedt padlizsán, olajozzuk majonézzel, és fedjük le paradicsom gyűrűs. Reszelt sajt keverve apróra vágott fokhagymát, majd megszórjuk őket gyűrűk paradicsom. Padlizsán sült az előmelegített sütőben tizenöt percig 220 fok.

Eredeti padlizsán, sült sajttal és paradicsommal

Elkészítéséhez szüksége van: 200g. sajt, paradicsom és egy pár nagy két padlizsán, majonéz és kemény sajtok, körülbelül 150 ° C. Padlizsán mosás, és hogy azok mentén vág 2-3, mielőtt a végén egy pár centiméter. Sajt vágjuk hosszú, vékony rétegben, és a paradicsom - szeletekre. Aztán megállapítják a rétegek között a padlizsán, úgy, hogy váltakozva összetevők: padlizsán, feta sajttal, paradicsom. A tetejükön bőségesen bekent majonézzel és megszórjuk reszelt sajttal.

Padlizsán, sült sajttal és paradicsommal, olasz stílusú

Szükség: padlizsán - 4 db nagy paradicsom - 3PC, 200 gr ... mozzarella sajt, egy csomó friss rozmaring és az olívaolaj. Padlizsán mosott, vágott hosszában két részre, és dörzsölte sóval. A paradicsom forró vízbe helyezzük harminc másodpercig, majd távolítsa el őket a héja. 20 perccel később padlizsán mossa le a sót, és ezek „csónak”, figyelmen kívül hagyva a pépet egy kanállal a közepén. Ezután vágjuk a húst aprított, hozzáadjuk a paradicsomot, vágjuk apró kockákra, és néhány szál rozmaring. Keverjük össze, és töltse ki a keletkező vegyes zöldség padlizsán. Tepsibe meghintjük olívaolajjal, elterjedt az ő „hajó”. Minden szőnyeg kerül egy pár kis szelet sajtot. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, hogy elküldik a serpenyőben 20 percig.

Padlizsán darált hússal kapott nem kevesebb, ízletes, mint a padlizsán, sült sajttal és paradicsom.

Szükséges: egy pár nagy padlizsán, néhány levél bazsalikom (vagy szárított gyógynövények), 200g. mozzarella sajt, 300 gr. darált 3 nagy paradicsom vagy 4 evőkanál paradicsompüré. Paradicsom öntsük a forró vizet, távolítsa el őket a héjat, és zúzott belőle pürét reszelt vagy mixer. Darált sült egy serpenyőben, hozzáadunk peretortye paradicsom vagy paradicsompüré, készült egy kevés vízzel, és eloltani perc 5. További Padlizsán vágott szeleteket sült olívaolaj és elterjedt egy sütőedénybe. Basil fel a tetején, és a réteg a darált hús, darált padlizsán, majd újra. Szórjuk meg reszelt sajttal, és tegye a sütőben fél órán át 200 fok.