Pie „Kish Lauren”: receptek ízletes ételek

„Kish Lauren” (ahogy nevezik pie Lorraine) képviseli az egyik azon kevés élelmiszerek, amelyek egyaránt ízletes hideg és meleg. Ő tökéletes egy kiadós reggelit, és az ebéd tápláló és kitűnő vacsora. „Kis Lauren”, egy klasszikus recept, hogy feltalálták a XVI században Lotaringiában nyitva pite tésztát. Azokban a napokban, takarékos helyiek tésztából készült kosár, lefektetett egy pár dolog maradt ebéd ételek töltött tejjel és a tojás, és kisütjük. Ezért is valamilyen módon, hogy hívja ez az étel analóg olasz pizza.

Modern „Kish Lauren”, mint általában, nem készül a maradék ételt, de a receptek megkülönböztetni a különböző töltelékek, a hús és hal a bogyós gyümölcs. Vannak azonban olyan kötelező elemeket, amelyek nélkül elképzelhetetlen Lorraine torta: a tojás és a tejszín. Ma úgy döntöttünk, hogy ajánlani néhány receptet a finom és érdekes ételeket.

Főzni Lorraine pite babbal és sonkával

Ha azt szeretnénk, hogy kezeljék a háztartási finom étel, amely helyettesítheti a reggeli, ebéd vagy vacsora, biztos, hogy kihasználják ezt a receptet, „Kis Lorena”. Ahogy összetevők fogjuk használni a következő termékeket: 125 g vaj, 250 g liszt, 80 ml vizet, bab, négy tojást, póréhagyma, brokkoli, 200 gramm sajt, 200 ml tejszín, 100 gramm sonka, szerecsendió, só, és a növényi olaj.

előállítási eljárás

Mi először azt a tesztet. Keverjük össze a lisztet, a vizet és a vajat. Gyúrjuk a tésztát. Roll ki és óvatosan fektesse egy sütőedénybe. Így a tészta nem szorítkozhat csak az alsó fal, hanem mintegy 3-4 cm-ig. Azt hogy a bab egyenletesen és küldjön egy űrlapot egy negyed óra előmelegített 180-190 fokos sütőben.

Ekkor kis darabokra vágjuk, a sonkát és a póréhagyma. Ezután megsütjük olajon szerecsendió. Forrásban lévő vízben néhány percig forraljuk brokkoli, majd tedd a serpenyőbe sonka, hagyma kissé megpirítjuk, és vegyük le a tűzről. Egy másik tálban keverjük össze a tojás, tejszín és a sót.

A sütő, távolítsa el az űrlapot, és bontsa ki a babot. Spread tésztát hagymát, sonkát és a brokkoli. Megszórjuk korábban reszelt sajtot, és töltse a krém-tojásos keveréket. Küldünk egy fél órát a sütőben. Mint látható, „Kis Lauren” receptje, amelyet az imént idézett, arra készül, egyszerűen és gyorsan. Szolgálhat lehetséges mind a hő-a meleg és a hideg. Jó étvágyat!

Pie "Kish Lauren" - a recept csirke

Nálunk egy másik módja, hogy készítsen ezt a finom étel. Először azt kell készíteni a következő termékek: margarin vagy vaj - 150 gramm, 250 gramm liszt, három tojást, egy font gomba, 300 gramm csirke, hagyma, pint krém (a zsírosabb, annál jobb) és a sót ízlés szerint.

Utasítások előállítására

Szitál a liszt, és adjunk hozzá egy kevés sót. Margarin vagy vaj, apróra vágott szeleteket. Egy tojást rázzuk egységes összhang. Keverjük össze a lisztet, a vajat, a tojás és összegyúrjuk a tésztát. Ezután vegye ki 30-40 percig a hűtőben. Ezt követően a tésztát terjedését az öntőformába oly módon, hogy nemcsak az alsó fal, hanem (három-négy centiméter). Mi küldje el a 10-15 percig előmelegített 180-200 fokos sütőben.

Gomba és hagyma kis darabokra vágjuk, melyeket aztán sült egy serpenyőben pároljuk. Csirkemell filé felforraljuk, és hagyjuk kihűlni. Vágjuk apró darabokra. Keverjük össze a hozzávalókat a töltelék, és tedd a tésztát. Beat két tojást, töltse ki őket tejszínnel és alaposan keverjük össze. Ezután az elegyet vízbe mint csirke, gomba és a hagyma be egy öntőformába a tésztát. Küldjük jövő Lorraine pite egy fél órát a sütőben. „Kis Lauren” csirke kiderül nagyon illatos, finom és kielégítő. Biztosak vagyunk benne, hogy Ön és a háztartás tagjai szerette volna!

Recept "Kish Lorena" a multivarka

Ha a konyhában van egy ilyen csodálatos asszisztens, hála ez lehet főzni finom sütemény Lorraine. Ehhez szükségünk lesz a következő termékek: a vaj - 150 gramm, egy csésze liszt, víz - két evőkanál, 200 gramm szalonna vagy sonka, két hagyma, 150 gramm sajt és annyi tejszín, só és fűszerek ízlés szerint.

Mi folytassa a főzési folyamatot

Szitál a liszt és a sót. 100 grammos darab vajat vágjuk apró darabokra, és adjunk hozzá a lisztet. Grind tömeg egy nagy késsel, hogy az állam finom morzsákat. Szakadó hideg vizet, és gyúrjuk a tésztát. Mi csomagoljuk fóliába, és egy óra eltávolítani a hűtőszekrénybe.

Ebben az időben, akkor elkészítjük a tölteléket. Hagyma tiszta és vágjuk fél gyűrű. Bacon apró kockákra vágjuk. Foszlány sajt egy durva reszelő. Egy fazék Multivarki feküdt egy darab vajat, és tartalmazza a „sütés”. Adjuk hozzá a hagymát. Mi sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Ezután feküdt ki a szalonnát, és főzzük addig, amíg el nem kezd látszanak a zsír. Aztán shift a kehely tartalmát egy másik tálba, keverjük össze a reszelt sajttal, ha szükséges, adjunk hozzá sót és a fűszereket. Habverővel a tojásokat és a tejszínt.

Hűtött tésztát kinyújtjuk, és terjedt el a serpenyőben Multivarki. Tedd a tetején száraz bab. Forgassa el a program „sütni” a negyed órát. Hagyjuk kissé kihűlni, majd óvatosan vegye ki a babot. Ezt követően a tésztát a mi tölteléket, és a tetején keveréket öntsük a tejszínt és a tojás. Főzés „Sütés” módban körülbelül egy óra. Finom "Kish Lauren" a multivarka kész! Akkor lehet alkalmazni, hogy az asztalra!