Recept hajdina, és vannak árnyalatok

Természetesen az összes fajta durva hajdina - az egyik legfinomabb és egészséges. Ez nem csak egy speciális intenzív ízű, hanem tartalmaz egy csomó hasznos tápanyagokat. Hajdina gazdag fehérje, összetett szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok, különösen a vas, de a nem megfelelő előkészítés, akkor nem csak veszíteni tápértéke, hanem, hogy legyen egyszerűen íztelen, ezért fontos, hogy tudja, hogyan kell főzni hajdina helyesen. Sokan azt hiszik, hogy tudják, hogyan kell főzni a hajdina a víz, és ők is nagyon durván, azt hiszik, hogy a hajdina recept nem feltétlenül tudja, és mérje meg a gabona és a víz a szem, és gyakran nem teljesülnek. Azonban, hajdina recept létezik, és a következő, ez mindig lehetséges kiváló eredményeket elérni.

Hogyan kell főzni a hajdina a vízjogi

A készítmény a hajdina fontos, hogy megfelelően előkészítse kukoricadara, használja a megfelelő eszközök és figyeljük meg a helyes arányokat a gabonafélék és a víz. Ahhoz, hogy a hajdina kilazítják, főzés előtt kell, hogyan megy keresztül, és alaposan öblítse le vízzel. A legjobb, ha vásárolni gabona gyári csomagolás egy megbízható gyártó, mert Mérjünk hajdina szennyezett lehet nem csak a héjakat, magokat a gyomnövények és a kis kövek, de a lárvák a lepkék, amelyek akkor rendkívül nehéz lesz, hogy vonja vissza a lakásban. Főzés előtt hajdina tud száradni egy nagy serpenyőben vagy tepsibe, tartva közepes lángon néhány percig. Annak érdekében, hogy készítsen egy finom hajdina kása, akkor a legjobb, hogy egy vastag falú edényben a hajdina, hogy kap párolt alaposan. Egy pohár gabonafélékből vett két pohár vizet és sót ízlés szerint. Tisztított kukoricadara és hideg vízzel mossuk, és felforraljuk. Ezután adjunk hozzá egy kevés sós vizet, a tüzet csökken, akkor a pot kell zárni a fedőt, és hagyjuk lassú tűzön 15 percig. Ekkor nem szükséges eltávolítani a fedőt, és keverjük főzés zabkása - vagy hajdina lehet kényeztetve. 15 perc elteltével az szükséges, hogy ellenőrizze a folyadék mennyiségét, óvatosan elváltak kanál gabona az aljára. Ha az alsó még maradt sok folyadékot - a fedelet el kell távolítani, és várja, hogy elpárologjon, miközben a szemét, hogy a kása nem ég. Ha a víz teljesen elpárolgott, és a kása nem áll készen - ez jobb, ha nem adjunk hozzá vizet, és csomagolja a bankot a fedél zárva egy vastag törülközőt, és hagyja egy ideig, annál jobb.

Egy másik érdekes recept hajdina - párolt ez sós forrásban lévő vizet egy termosz, például az éjszaka -, akkor a reggeli kerül vár egy nagyon hasznos és ízletes omlós hajdina. Az arányok és a készítményt gabona azonos. Logikus, hogy főzni hajdina így, ha például, reggel meg kell, hogy nagyon korán - így mentheti majdnem fél óra alvás, ami kellett volna költeni reggeli elkészítése. Továbbá, ez a recept hajdina hasznos lehet azoknak, akik mennek az úton - így eltarthat egy forró és egészséges ételeket, és nem eszik szendvicset.

Hogyan finom főzni hajdina

Amellett, hogy a hajdina használja hajdina lehet készíteni más ételeket. Például hajdina recept hús meglehetősen népszerű már évszázadok óta. Mert hajdina tökéletes marha, de olyan hosszú főzés, annál inkább, hogy a sertés és a baromfi és nyúl is alkalmasak rá a legjobban. A húst korábban pirított egy serpenyőben vagy pörkölt, amíg készen állam azonban kissé durva. Ott is kell hozzá az apróra vágott hagymát fél-gyűrűk vagy negyedek és kérésére sárgarépa, és amikor pirított, majd hajdina. Mindössze annyit kell öntsünk forró vizet, és főzzük a fedél alatt zárva tart készenléti állapotban a gabonafélék. A száz gramm hajdina venni font húst, két hagyma, sárgarépa opcionális egyik, 600 ml forralt vizet, sót és fűszer ízét.