Sole a sütőben. egyszerű receptek

Között az üzletek hal sokszínűség néha nehéz választani, még egy tapasztalt tulajdonosa. Minden hal különböző íz, illat, megjelenés, főzési tulajdonságai. Az egyik legfinomabb és könnyen elkészíthető a Sole. Mégis ez a hal az úgynevezett kizárólagos. A sütő fordul filé hihetetlenül puha és szaftos ugyanabban az időben, ami néha nem érhető el más halat.

Hogyan lehet csökkenteni talp

Ha nem kap egy kész filézett hal egészben, akkor mielőtt főzzük, meg kell vágni rendesen. A Solea elég éles spinális-ig, ezért tanácsos, hogy megszabaduljon azonnal felülről (a legsúlyosabb).

Egyetlen fajba tartozó halak lepényhal, így az egyik oldalán a fény, a másik - sötétben. A metszés kell csak a sötétben, vagyis a háton és a halak, és távolítsa el a mérleg a farok felé a fejét. Miután ez a manipulálás levágjuk a fejét, és a bőrt a fény oldalról könnyen eltávolítható azonos módon, mint a sötét.

Így készülj talp. Receptek (a sütőben kiderül finom) filé és annyira népszerű, hogy könnyű megszerezni pépet. Eltávolítása után a bőr mindkét oldalán kiemelik a halszeleteket egy késsel nagyon egyszerű, gyors és egyszerű.

Sült bazsalikomos

A szakács sült a kemencében egyedüli bazsalikommal igény: 1,5 kg hal, négy nagy fej vöröshagyma, 120 g vaj, leve fél citrom, egy nagy érett paradicsom, öt evőkanál hal húsleves (lehet helyettesíteni száraz fehér bor), az apróra vágott bazsalikom só, és őrölt fekete bors.

Nagyon sok háziasszonyok gyakran csodálkoznak: „Főzni a sütőben talp filét a hal volt, zamatos és nem tapadnak a falak ételek” A legfontosabb dolog - kiválasztani a megfelelő ételek, meg kell tűzálló. Az alján van kialakítva „párna” a finomra vágott hagymát, bazsalikom. Hozzáadott egy pár evőkanál olívaolaj.

Hal kell dörzsölje sóval és borssal. Azután, hogy a „párna”, és öntsünk bort vagy húsleves. Egyedüli a sütőben elkészített gyorsabb, az ételek is fóliával borított. A sütő melegítjük 200 fok, hal sült öt percig. Akkor kapcsolja ki a kályhát, és hagyja az edényt, hogy elérje.

A folyadék, amelyben a halakat sínylődött jöhet a finom mártást. Ez csapódik le, hogy egyharmada a méret, adjuk hozzá a leve fél citrom, vaj, apróra vágott paradicsom.

Sült burgonyával talp

Ez az étel sokkal jobban tápláljuk megelőző, mert magában foglalja a közvetlen és körettel. Elkészítéséhez talp burgonya a sütőben, amire szüksége van: három nagy burgonya, egy kiló filé nyelvhal, kis sárgarépa, hagyma, fűszerek, só, paprika.

A pre-sütés bélelt fóliával. Úgy helyezzük a „párna” burgonya, vágjuk nagyobb roundels. Következő réteg - enyhén pirított hagymát és a sárgarépát. Ezután lépjen során egyedüli filé, dörzsölte a sót, borsot és a fűszereket. Top akkor szórjuk meg apróra vágott zöldhagymát, és vegye fel a friss fűszernövényeket. Ezután a tervezés ismét bezárul fóliával.

Felkészülés a talp nem több, mint tíz perc alatt a sütőben. Serve alaposan meg kell kiosztott közvetlenül a pán egy darab „rakott”. Próbálj ki egy darabot, hogy tartalmazza és a burgonyát, és a halak, és zöldségek.

A serpenyőt a sütőbe

Ha a rántott halat, de próbáld meg elkerülni a nagy mennyiségű olaj, javasoljuk egy speciális recept, amely magában foglalja a sütés, és sütés. Olajok szükséges minimális számát. A hal vehet bármilyen méretű, mi tetszik a legjobban.

Vörösen izzó serpenyőben, adjunk hozzá néhány csepp olívaolaj vagy növényi olaj szagtalan. Rub tenger fűszerek nyelv hal, só, bors. Fry egy serpenyőben, amíg aranybarna. Szó szerint tíz másodperc ha az edényt jól felmelegedett.

Ezt követően hozott tűzálló ételek bélelt fóliával. Hal, mint mondják, akkor akár készségét a sütőben. Elkészítési idő - 5-7 percig. Így lesz az arany halfilé ropogós kéreg, de egyáltalán nincs olajat használunk. Ez egy nagyszerű egyszerű recept, mely tökéletes a fogyókúrázóknak, vagy az emberek, akik megfelelnek a PCB (helyes táplálkozás).