Spagetti szósz: recept

A különféle mártások a tészta egyszerűen lenyűgöző. Lehetnek a hús és hal, gyümölcs és zöldség. Akkor minden nap főzni spagetti és megeszik őket minden nap az első alkalommal, mivel a különböző mártások.

Spagetti szósz hússal

Főzzük a tésztát. Fél kiló darált borjúhús sült egy mély serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Adjunk hozzá 5 apróra vágott paradicsom (vagy 200 g paszta), bors és só. Egy pohár teljes tej keverjük egy nagy kanál liszt, és adjunk a pörkölés hús. Amikor forr, vegyük le a tűzről, és ha szükséges, adjunk hozzá kevés vagy konzerv kukorica paprika.

Pasta lefektetett egy tányérra, és öntsük a mártást.

Szósz spagetti: egy recept a feta sajt és olajbogyó

Ez a recept nem lehet több, tele emlékeztet, Olaszország. Előállításához az ilyen paradicsomszósz font vágott, és helyezzük egy fűtött serpenyőben, meghintjük enyhén olívaolajjal, meghintjük sóval és borssal. Süssük addig, amíg megszerzik enyhén barnás árnyalatú. 250 g sajtot kockákra vágott, foszlány petrezselyem (kell 3 kanál). Forraljuk a spagetti, öntsük ki a levest, és adjuk hozzá a sült paradicsommal, sajttal és gyógynövények. Tálaláskor szórjuk meg parmezán sajttal kopott és az apróra vágott olajbogyót.

Spagetti szósz: egy recept zöldbab

2 kg friss zöld babot tisztítására és alaposan mostuk. 1 hagyma apróra vágott, és megsütjük egy serpenyőben. Mix bab nyalábra 1 vad édeskömény és lassú tűzön át nagyon kis lángon legalább 2 órán át, amely után do pépesített (vizet lehet hozzáadni, ha túl vastag). Pasta szünet, addig forraljuk, amíg a fele, és tegye be egy püré, amellyel forraljuk még 10 percig. Ezután a sót, adjuk hozzá a hagymát és a paprikát, és tálaljuk.

Szósz gombás spagetti és sonkával

Forraljuk spagetti (250 g). 100 g főtt sonka és 200 g főtt fehér gombák (gombát lehet cserélni) vágjuk hosszú, vékony szeletekre, és enyhén sült vaj. Adjunk hozzá 4 evőkanál paradicsompüré és forraljuk együtt. Keverjük össze a tésztát és tálaljuk.

Spagetti szósz: egy recept koriander

Forraljuk 400 g tészta. Bundle koriander apróra vágjuk egy paprika pod vörös éles kis darabokra vágva, fokhagyma szegfűszeg vágva 4 db. Vágott le egy szelet fehér kenyér, kéreg eltávolítjuk, és a pépet morzsolódik. Mindez mix, adjunk hozzá 100 g napraforgómag, azonos húsleves, só, 4 nagy kanál bármely növényi olaj. Beat egy mixer.

Keverjük össze mártással tésztával, és amikor a táblázatra alkalmazott megszórjuk pirított napraforgómag (50 g).

Spagetti szósz: egy recept garnéla

Nagyon finom etetés spagetti szósz tenger gyümölcsei, mint a rák. 1 csomó római saláta vágott és eloltani olajban. Az olajat megsütjük és 200 g hámozott garnélarák, só őket. 1 kanál paradicsompüré a skovordke enyhén melegítjük, add hozzá 3 evőkanál konyak, 400 ml. tejszínt és 5 percig főzzük. Hozzáadjuk a sót és a borsot. A szósz fel a garnéla saláta, és csak egy pár percig főzzük. Ezután adjuk hozzá a szószt a spagettit, és tálaljuk.

bolognese

Fél kilogramm darált marhahús, adjunk hozzá 2 apróra vágott hagyma, fűszerek ízlés és a sót. Pároljuk (olaj lehet mindenféle növényi) perc 15. Bank hámozott paradicsom és csavarja egy húsdaráló, hozzátéve, hogy a töltelék és forralunk. Vegyes főtt tészta és kiszolgálása esetén, meghintjük reszelt parmezán sajttal.

Spagetti szósz: egy recept mustárral és zöldségek

Forraljuk 400 g tészta. Csíkokra vágva, és 250 g cukkini 300g sárgarépa, petrezselyem tárkony, kapor és petrezselyem (0,5 gerenda). Minden a zöldségeket főzzük szójaolaj, borssal és sóval. 100 g Roquefort cefre villát. Keverjük össze sajt és zöldség spagettivel. Melegítsük elő 4 evőkanál szójaolaj, keverje össze 2 evőkanál ecet, 1 kis kanál mustár, 100 ml húsleves, zöldek. Kenjük az egészet tészta.