Gombás spagetti

Spagetti - a hagyományos olasz termék. Az olaszok még kifejezetten feltalálta a kétágú villával enni neki spagetti. A legtöbb ember számára ez az étel jár Olaszországban. Spagetti lehet készíteni sokféleképpen - darált hússal, paradicsomszósszal, vagy forró olívaolajat és egy kis sült fokhagymát, de ebben a cikkben fogunk beszélni, hogyan kell főzni gombás spagetti.

Recept spagetti gombával paradicsomszósszal

Hozzávalók: spagetti (amit megtehetsz és más tészta); Mártással: 300 gramm gomba, 1 hagyma, fokhagyma 2 gerezd, 5 paradicsom, 2 evőkanál paradicsomszósz, fél teáskanál cukor, olívaolaj, és 2 evőkanál fehér vagy vörös bor (de nem lehet használni), só, fekete és pirospaprika. Opcionális - petrezselyem vagy kapor.

Gombák mosott és kis darabokra vágva, hagyma - túl. Gyógynövények (ha használja) szintén megtisztított, kiszárított és Shinko. A pan melegítjük, öntsük az olívaolaj. Ezután tedd a hagymát, 1 gerezd fokhagyma, félig a zöldek. Minden sütjük körülbelül 4 percig közepes lángon. Ezután adjuk hozzá a gombát, és pirítsuk együtt még 8 percig.

Ezután mossuk meg a paradicsomot, távolítsa el a héj és lereszeljük a finom reszelő. A kapott masszát hozzá a gombát, és tegye ki az összes együtt 15 percig kis lángon. Ezután öntsük a paradicsom és keverjük mindent jól. Ha a bor, majd öntse azt is. Öntsük a fűszerek és hagyja főzzük 2-3 percig alatt nagy meleget. Majd csökkentése és főzzük 19 percig. A szósz majdnem kész, már csak azt kell hozzáadni az utolsó gerezd fokhagyma, a másik fele zöld.

Spagetti főzni, csatorna, és tegyük egy nagy tányérra. És a tetejükön szósszal öntsük. Minden étel kész!

Gombás spagetti

Összetevők: 400 gramm friss vagy fagyasztott gomba, 250 g spagetti, 2 vöröshagyma, napraforgóolaj a sütéshez, só, pirospaprika.

Gomba a hurok, mosás és apró darabokra vágjuk. Forraljuk fel a vizet egy edénybe, add hozzá sót, 2 babérlevél, szegfűbors 4 borsó és sarj petrezselyem. Amint a víz forrni kezd, tedd a gombát, és csökkenti a hő. Puhára főzzük, körülbelül 15 perc. Akkor dobja gombát egy tésztaszűrő hozzájuk csöpög.

A forró serpenyőben sütéshez olaj hagyma, és tegye a barna. Óvatosan távolítsa el később, hogy több olaj marad a serpenyőben. A szűrőedény a műszak gombák, keverjük kisütjük, megelőzésére, 7-8 perc alatt. Ezután a gombák dobvat hagyma, ízlés szerint fel fűszereket és keverjük meg.

Forraljuk a spagetti forrásban lévő, enyhén sós vízben. Mint a gomba, dobja egy tésztaszűrő a vízüveg. Ezután adjuk hozzá a spagetti pirított gombával és hagymával minden alaposan összekeverjük. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Minden szolgálhat.

Spagetti gombával és sajttal

Összetétel: spagetti - 100 gramm vaj - 60 gramm, konzerv gomba - 1 bank (amely 530 gramm), tejföl - 200 gramm, méz - 1 evőkanál fokhagyma - 1 szegfűszeg, sajt - 50 gramm, rozmaring - 1 teáskanál kanál. Továbbá, só ízlés szerint, és a különböző fűszerek, de ne vigyük őket. Tartsuk szem előtt, a rozmaring és a sajt kell apróra.

Spagetti forraljuk sós vízben, és engedje le a vizet tőlük. Melt egy serpenyőben 40 g vajat 60. A 40 gramm eloltani 5 perc gombák. Készítsen oldatot krém, méz, fokhagyma, és a sót. A kapott masszát öntsük a serpenyőbe, hogy a gombát, keverjük és hagyjuk 5 percig. Vegyünk 20 gramm vaj fel nem használt, és add hozzá a szinte kész szószokat. Ezután adjuk hozzá a rozmaring.

Spagetti, egy pohár, amely már ebben az időben a vizet, tedd egy tányérra. És öntsük ezt a mártást a tetején, és megszórjuk finomra reszelt sajttal. Minden most gombás spagetti, sajt kész. A legjobb az egészben egy tál saláta csirkével, akkor tökéletesen kiegészítik egymást. Jó étvágyat!