Főzés padlizsán sajt és fokhagyma, és a paradicsom

Az egyik tüskés útvonalakat gasztronómiai asztalra tette padlizsán. A vad rokonai eredetileg nőtt Indiában és Kínában. Az első európaiak, hogy megpróbálja ezt a növényi voltak, mint történészek úgy vélik, a katonák Aleksandra Makedonskogo. De a legtöbbjük a helytelen főzési ételeket csak mérgezett. Beletelt még senki század előtt is eltarthat gyökérzöldség az európai menüt. De ma, előkészíti a padlizsán sajttal, fokhagymás, paradicsomos és a hús. Sült a kemencében, hogy snack és egy pörkölt zöldség.

Főzni nagyon finom étel padlizsán, a lényeg, hogy tudja a titkukat. Ahhoz, hogy a gyümölcs nem keserű, azokat ki kell vágni, megszórjuk sóval, felöntjük vízzel, és hagyjuk egy fél órát. Ezalatt az idő alatt, az összes keserűség eltűnt. Ezután folytassa a az ételek elkészítése. És bármi is volt, padlizsán feltétlenül csak javítja az ízét.

Különösen érdekesek a belőlük nyert ételek, mint például a „Bon Voyage”. Az előállítását szüksége cukkini és padlizsán (sajttal és fokhagymás, és paradicsom). És ez, bár egy klasszikus, de biztosan nagyon finom. Szeletelt padlizsán köröket cukkini növényi olajban megsütjük. Feküdt egy szalvétát úgy, hogy felszívódik a felesleges zsírt. Sajt és Carrot Grate, a két termék elválasztására mix fokhagymás majonézzel. Most lehet gyűjteni egy snack a következő sorrendben: cukkini, sárgarépa, padlizsán, sajt, egy kis zöld, kör paradicsomot. Meghintjük gyógynövények és fekete bors.

Ilyen egyszerű ez főzni ízletes és éles kis snack. De ez csak a padlizsán sajttal, fokhagymás, paradicsomos, természetesen. De nem csupán a padlizsán előételek menüt. Nem kevésbé ízletes kapunk, és töltött padlizsán hússal és sajttal a sütőben.

Három magzati jól mossuk, felére csökken, és távolítsa el a mag. Tegyük félre. A töltelékhez kockára vágott hagymát 1, 2 paradicsom, padlizsán és 3 mag fokhagyma szegfűszeg. Fold a hagymát és a fokhagymát egy előmelegített serpenyőben olajjal és megsütjük, amíg átlátszó. Hozzá 300 gramm darált hús, egy kicsit megpirítjuk, és tegye padlizsán paradicsommal. Sóval és borssal. Süssük körülbelül 10 percig, hogy kitöltse a keletkező töltött padlizsán, tedd őket egy sütőedénybe, és megszórjuk reszelt sajttal. Mindent előmelegített sütőben 180 fok. Süssük 30-35 percig.

És újra, ez csak padlizsán sajttal, fokhagymával, és a paradicsomot. De most a második edénybe. Ez tényleg egy klasszikus kombináció, amely jelen van a legtöbb ételek padlizsán. Vajon mi történt velük, hogy készítsen nem csak egy snack, a második, hanem a levesek, és még süteményt. A megkülönböztető jegye az összes ilyen ételek ízlésüknek. Csak padlizsán sikerül közvetíteni számukra szokatlan jellemzői.

És tudván mindig jó kombináció „padlizsán sajttal, fokhagymás, paradicsomos” készítményeket vagy száz gyönyörű ételeket. Akkor is felér egy menü ételek csak ez a zöldség, ami minden - levesek, pörköltek, húsételek, piték, pizzák. Persze ne feledkezzünk meg a padlizsán a sütőben sajttal. Sőt, a menü is tartalmazza a kulináris hagyományok különböző népek a világ.