Sült sonka sertéshús

Ezzel a szakma vagyok folyamat mérnök a mezőgazdasági termékek feldolgozására. Általában a munka elsősorban a hús, tej, növényi termékek és mindent, ami mezőgazdasággal kapcsolatos. Mivel a szakmám, kezdtem megérteni az élelmiszer, különösen a hús. Én nagyon meglepődtem, hogy megtanulják, hogy egy ilyen sült sertés. Kiderült, hogy ez a húsétel lehet készíteni nagyon otthon. Burzenin egy darab húst filé fajta ízesítve fűszerekkel és kemencében sült. Ideális sonka készül a különleges mielinizált hasított vagy tetemek. Általában az általuk használt sonka (a terület között a keresztcsont és a combcsont), mivel a legtöbb pépet. Tehát ma mi lesz sült sertéshús. Megpróbálom a lehető legnagyobb mértékben fényesebb és leírják a teljes előállítási eljárás e finomság.

A készítmény van szükségünk 1,5 kilogramm sertéshús cellulóz, 8 gerezd fokhagyma, bors, majonéz, mustár és egy kis só ízlés szerint. Meg kell jegyezni, hogy a készítmény a sertéshús sertés hosszú időt vesz igénybe, mert a húst a páclében megfelelően sütés előtt. Készítsünk pác fokhagyma átengedjük finom reszelő, megszórjuk sóval, borssal, és összekeverjük. A húst kell fagyasztani, így ha fagyasztott sertéshús volt - várni, hogy teljesen térni. Akkor vegyünk egy mély bevágások a húst, ha szükséges. Továbbá, az e bemetszések szóló fokhagyma, bors keveréke, az alábbiak szerint promazyvayut egész darab hús. Ebben az állapotban hagyjuk a hús minden este, így jobb, ha a kezelendő és illatos.

Másnap reggel, majonéz készítéséhez mártással: vegye 100 ml majonéz, egy teáskanál elkészített mustár, az összes mix és bevonva egy darab húst minden oldalról. Sült sonka sertéshús kerül sült sokáig, hogy legyen türelemmel. Melegítsük elő a sütőt 300 ° C-on, és sütjük fél órán. Ezután a hőmérsékletet kell csökkenteni 200 ° C-on, és süssük még egy fél órát. Az ilyen hús jó, hogy szolgálja az asztalra köretként, de a fiúk szeretik ott így. Általában sült sertés értékesített szinte minden hentes, de ez nem olyan ízletes, mint otthon, hidd el.

By the way, sertés-, hogy nem csak finom főételek, hanem az első. Recept megosztott barátom ment tavaly nyáron Kaukázus, ott élt egy család, ahol tanították főzni shulyum. Ez egy olyan gazdag leves, ő készíti a hús bárány. De mi fog készíteni shulyum sertés, bárány, mert a mi területen ritka.

Tehát, szükségünk lesz 400 gramm sertés csonttal (húsleves így kapott tápláló), két közepes burgonya, cukorrépa közepes méretű, nagy hagyma, koriander, só és szegfűbors. Eleinte főzni a húst, szakács lesz egy hosszú ideig - körülbelül 3 órán át a húslevest fordult tápláló. Ne felejtsük el, hogy sót a levesbe. Aztán a burgonya, a tiszta és vágjuk kockákra. Céklát is én, hámozott és apró kockákra vágjuk. Mindez feküdt a húslevest, főzzük, amíg a répa megpuhul. Aztán íj shinkuem és küldje el a shulyum. Adunk Cook további 20 percig, amikor az étel elkészült, gondoskodjon a lemezeken, és megszórjuk a korianderrel. A Kaukázusban shulyum megenni korianderrel. Ez az étel nagyon hasonlít a mi leves, de még mindig egy kicsit más. És azt mondják, hogy jobb főzni shulyum tüzet a szabadban. Akkor feltétlenül próbálja meg főzni, így annál a szezon kirándulások és utazások egy éjszakát most kezdődött. Véleményem shulyum adhat némi gabonafélék, mint a búza vagy zab, így még jobb lesz etetni. Nos, receptek lebontották, most is van, hogy ennivalót, és összegyűjti a kampányban. Jó étvágyat és jó pihenést neked!