Recept „Hedgehog darált hús”

„Sün” húsgombóc vagy hús, annyira ismerős mindannyiunk gyermekkori - kerek pogácsákat a darált hús és rizs. Hús bennük különösen gyengéden, mert átengedjük egy húsdaráló általában legalább kétszer. Ez talán az egyik legnépszerűbb gyermek étkezés, és a megjelenése hasonlít húsgombóc tüskés sün. Add hozzá a rizs, és a főtt rizsszemek kilóg, mint a tű sün. Forma húsgombóc gyakran kerek, de a rizs néha helyébe zöldséget. Recept „sün darált” válik étrendi, ha ahelyett, hogy a gabonafélék, például posechennymi kockára vágott káposzta, vagy cukkini.

Ez az étel különböző módon előállított: húsgombóc főtt a húsleves, párolt szósszal vagy sült a kemencében. Megdaráljuk a húsgombócokat hozott különböző - sertés-, marha-, összekeverjük és a sün darált csirke adható csecsemőknek még egy év után. Mártás elkészítésére vagy mártással is változik a különböző szeretőit, egyesek krémes tejföl és egyéb paradicsom. Egy dolog állandó: a recept „sün töltelék” - kiadós és az otthoni, könnyen és egyszerűen elkészíthető, és mint minden.

főzés húsgombóc

Hogy előkészítse a húsgombóc, szükségünk van:

- font darált marhahús (körülbelül egyformán sertés-és marhahús);

- fél csésze rizs (bármely, de jobb, természetesen, dlinnozernovogo);

- egy pár gerezd fokhagymát és egy pár kis izzók;

- egy kis répa;

- egy tojás;

- 150 gramm majonéz vagy krém;

- két evőkanál paradicsomszósz;

- gyógynövények, só, bors és a növényi olaj.

Recept „sün darált hús” lehet sütőben, és eloltotta a serpenyőben. Ha fogunk sütni a húsgombóc, akkor először meg kell forralni a rizst, amíg a fele. Ha lassú tűzön egy serpenyőben, majd tegyük a nyers rizst is jobb, így biztosan, mint egy sündisznó tű. Készítsünk marhahús, mindkét típusú hús darálják, hozzátéve egy izzó és egy gerezd fokhagymát. A csavart darált hozzá tojást, egy kevés sót, szegfűbors, keverjük össze. Még jobb harcolni ki a töltelékhez: növelése, az erő dobja töltelék vissza a tálba, így lesz egyenletes és sokkal könnyebb lesz, hogy ragaszkodnak. Miután tölteléket Keverjük, hozzáadjuk a rizst és a forma azonos tiszta kerek golyókat körülbelül 5 cm átmérőjű.

Ha úgy döntünk, hogy sütni sün, a kész rizs-fasírt kell hozzáadni formájában előkent olajjal. Húsgombóc halmozott formában önteni keveréke majonéz vagy krém, keverve ketchup, podsolit. Érdemes megjegyezni, hogy a sün kell tölteni szinte teljesen mártással. Melegítsük elő a sütőt legalább 200 fokos, és helyezze az alakja fél óra, amíg arany.

Egy másik lehetőség a főzés fasírt, mint sok háziasszonyok sokkal, annak ellenére, hogy vesz egy kis időt. Egy serpenyőben megsütjük olajban, finomra vágott hagymát, fokhagymát és a sárgarépát. Amikor podzolotyatsya zöldségek, hozzá őket a keveréket a paradicsom és tejföl (majonéz), forraljuk együtt néhány percig. Ready szósz feküdt egy alacsony széles serpenyőbe, és adjunk hozzá egy pohár vizet, tedd a tűz, adunk forrni. Forrásban lévő vízben sün fel egy rétegben, meg kell fordulni, hogy a szósz húsgombóc borító kétharmadát. Amikor a mártás jön egy forraljuk húsgombóc, szükséges, hogy a víz minden sün szósz, csökkenti a hő-és hagyja, hogy pörkölt a fedél alatt a 40 perc alatt.

Amikor az étel készen van, a tetején a sün fel néhány darab vajjal, és megszórjuk apróra vágott friss kapor, fedjük le fedővel, és hagyjuk, hogy átjárja 20 percig.

Amikor elterjedt a sün a lemezen, az otthon valószínűleg jön fut be a konyhába, hallottam őket étvágygerjesztő illat, és a gyerekek is kellemesen meglepett, amikor meglátta ragadt „vadonatúj” rizst.

Recept „sün töltelék” a sült jó, mint, és párolt, akkor lehet etetni a köret, vagy egy külön edénybe. Szósz teszi sün lédús és ízletes házi készítésű és szórakoztató megjelenés szeretik a gyerekeket. Jó étvágyat!