Szénhidrát: az az érték, amely csoportok vannak osztva a szénhidrátok és azok szerepe az emberi szervezetben

A szénhidrátok egyik legfontosabb eleme fenntartásához szükséges optimális állapotban az emberi test. Ezek a fő szállítók az energia, amely szenet, hidrogént és oxigént. Megtalálhatók főleg élelmiszerek növényi eredetű, azaz cukrok, sütemények, teljes kiőrlésű gabonafélék és magvak, burgonya, rost (gyümölcsök, zöldségek). Tévedés azt hinni, hogy a tej és a többi főként fehérjetartalmú ételek nem tartalmaznak szénhidrátot. Például, a tej is tartalmaz szénhidrátot. Ezek tejcukor - laktóz. Ebben a cikkben megtudhatja, hogy mely csoportok vannak osztva a szénhidrátok és példák a különbség ezek a szénhidrátok, valamint hogy képes legyen megérteni, hogyan kell kiszámítani a szükséges napi norma.

A főcsoportok szénhidrátok

Szóval, most lebontották, amely csoportok vannak osztva szénhidrátok. Szakértők azonosítani három fő csoportját szénhidrátok: monoszacharidok, diszacharidok és poliszacharidok. Ahhoz, hogy megértsük a különbségeket, nézd meg minden csoport részletesebben.

• A monoszacharidok - ezek az egyszerű cukrok. A nagyszámú szereplő szőlőcukrot (glükóz), gyümölcscukor (fruktóz) és stb Monoszacharidokat tökéletesen feloldjuk a folyékony, így ez egy édes ízű.
• Diszacharidok - ez a csoport a szénhidrátok, amelyek két részre van osztva monoszacharidok. Ők is jól oldódik vízben, és van egy édes íz.
• Poliszacharidok - az utolsó csoport, amely egy összetett szénhidrátok , amelyek nem oldódnak a testnedvekben, nincs markáns íze és áll sok monoszacharidok. Egyszerűen szólva, ez a glükóz-polimerek: tudjuk keményítő (tartalék szénhidrát a növények), cellulóz (növényi sejtfal), glikogén (egy szénhidrát helyettesítő gombák és állatok), kitin, peptidoglikán (murein).

A szénhidrátok csoportja az emberi szervezetnek szüksége leginkább

Figyelembe véve azt a kérdést, hogy mely csoportok vannak osztva a szénhidrátok, érdemes megjegyezni, hogy a legtöbbjük tartalmaz pontosan az élelmiszerek növényi eredetű. Ezek közé tartozik a hatalmas mennyiségű vitaminok és tápanyagok, így a szénhidrátok jelen kell lennie az étrendben minden egyes ember, ami az egészséges és aktív életmód. Annak érdekében, hogy a szervezet ezekkel az anyagokkal, meg kell fogyasztani, amennyire csak lehetséges a magvak (gabona, kenyér, stb), zöldségek és gyümölcsök.

Glükóz, azaz Rendszeres cukor - különösen hasznos az emberi összetevő, mert jótékony hatással van az agyi aktivitást. Ezek a cukrok az emésztés során szinte azonnal felszívódik a véráramba, ezáltal növelve az inzulin szintje. Ebben az időben, a személy tapasztalatai az öröm és eufória, így cukrot kell tekinteni egy olyan gyógyszert, ha a túlzott fogyasztása függőséget okoz, és negatív hatással az általános egészségi állapot. Éppen ezért a belépés a cukor a test kell ellenőrizni, azonban teljesen elhagyni nem tudja, sőt, a glükóz a tartalék áramforrás. A szervezetben alakul át glikogén és tárolja a májban és az izmokban. Abban az időben a felosztása a glikogén az izmok a munkát végzik, ezért meg kell, hogy folyamatosan fenntartsák az optimális mennyiségű testét.

szénhidrátbevitel normák

Mivel minden szénhidrát csoportok saját sajátosságai és a fogyasztás egyértelműen kell adagoló. Például, poliszacharidok, ellentétben a monoszacharidok kell bejuttatni a szervezetbe nagy mennyiségben. Szerint a modern táplálkozási követelményeket, szénhidrátot kell felét teszik ki a napi étrend, azaz a körülbelül 50% - 60%.

A számítás a mennyiségű szénhidrátot az élethez szükséges

Minden embercsoport igényelnek a különböző mennyiségű energia. Például korú gyermekek 1-12 hónapig fiziológiai igény szénhidrátok tartományban van 13 gramm kilogrammonként súlya, nem szabad elfelejteni, hogy mely csoportok vannak osztva szénhidrátok a gyermek étrendjét. A felnőttek 18 és 30 év éves, napi mértéke a szénhidrátok függően változik tevékenységét. Tehát, a férfiak és nők folytató szellemi munka, a fogyasztás mértéke mintegy 5 gramm 1 kg testtömeg. Következésképpen, normál testsúlyú, egészséges embernek szüksége van körülbelül 300 gramm szénhidrát naponta. Attól függően, hogy a padló, ez a szám is változik. Ha egy személy foglalkozik elsősorban a nehéz fizikai munka vagy sport, kiszámításakor a norma a szénhidrátok, a következő képlet szerint: 8 gramm 1 kg normál súlyú. Sőt, ebben az esetben is figyelembe kell venni, amelyen vannak elkülönítve szénhidrátok az élelmiszer. A fenti képlet lehetővé teszi, hogy kiszámítja a száma alapvetően komplex szénhidrátok - poliszacharidok.

Hozzávetőleges cukorfogyasztás árak konkrét embercsoportok

Ami a cukrot, majd tiszta formában, hogy a szacharóz (fruktóz és glükóz molekula). Egy felnőtt a legjobb csak 10% cukrot a kalóriabevitelt naponta. Hogy pontosak legyünk, a felnőtt nők szüksége naponta körülbelül 35-45 gramm tiszta cukor, a férfiaknál ez a szám magasabb - 45-50 gramm. Azok számára, akik aktívan részt vesznek a fizikai munka, a normál mennyiségű szacharóz kezdve 75-105 gramm. Ezek az adatok lehetővé teszik a személy a tevékenysége nem tapasztalható erőtlenség és az energia. Ami a diétás rost (szál), számuk meg kell határozni külön-külön is, figyelembe véve a nem, az életkor, a testsúly és aktivitási szint (legalább 20 gramm).

Így meg, hogy melyik három csoport vannak osztva a szénhidrátok és megérteni a jelentőségét a test, minden ember önállóan kiszámítja a szükséges mennyiségű őket az élet, és a normál működés.