Tekercs csirke - Egyszerű és ízletes

Minden háziasszony saját titkos receptek kezeli a család. Egyre egyesítik könnyen előállíthatók és időmegtakarítás és nagyobb „rugalmasságot” élelmiszer, ha lehet, mint egy második, és szolgált a hideg előétel. Tekercs csirke -, hogy az üdvösséget házimunkát a konyhában. Még ínyencek nem róható nem tartása vendégszerető háziasszony etikett.

Ahhoz, hogy tekercs csirke kiderült igazi remekmű étel, meg kell, hogy megközelítse a húsételeket. Ez a legjobban alkalmas broiler csirke súlya 2 kg. Bőr ne legyen kékes színű, és halványsárga rózsaszínes árnyalatú. A vágás során a bontott csirke figyelmet mutatott a mell, és ebből mi roll. Távolítsuk el a bőrt a csirke, húzza ki a kis csont, ha sok zsírt, majd vágjuk oly módon, hogy hagyjon egy réteg legfeljebb 0,5-0,6sm. Ha értékesítési vágni csirkemellet, ez csak az Ön javára, dupla mentés drága időt. Mossuk mellek alatt hideg vízzel, és szárítjuk a nedvesség által betét maradékok. Vékony éles késsel pontosan nélkül alákínálva vágott húst filé vastagsága két egyenlő részre. Nem dorezaya hogy él 0,5-0.7 cm, ami összeköti a két felét, mint egy nyitott könyv. Mint ilyen, a filé fedőréteg ehető film, és taszítják a konyha kalapács. Filé nagyon érzékeny, így erősen nem buzgó, ütő egy kalapáccsal. Sokkal jobb, hogy folytassa fa terelőlap, mégis könnyebb és csökkenti a törés a húsrostok vagy kritikus elvékonyodását. Ahhoz, hogy tekercs csirke puha volt, egyenes - olvadás után a szájban, taszítja a filé mindkét oldalon úgy, hogy nőtt a mérete a felére. Meghintjük fűszer csirkemell, ha nem, majd dörzsölje só, fokhagyma, bors és illatos. Keni majonéz mindkét oldalán, magas kalóriatartalmú jobb (ez nem pontosan egy stabilizátor), és hagyjuk a hűtőben pácoljuk 40-60minut.

Rolls Recept csirke filé lehet más töltelékkel, minden attól függ, a preferenciák és a kulináris élvezetek, a rendelkezésre álló ételt a hűtőszekrénybe, és a diéta, amelyen ti most tartani. Fogunk készíteni ünnepi - a vendég lehetőség, akkor legyen finom és kielégítő. Ezért fogunk készíteni egy csirke roll szalonnával. Ez megköveteli 150 gramm szalonna, 150 g szilárd anyagot kapunk tejoltó sajt. Bacon vágjuk vékony szeletekre, és a sajt jobban vágja a reszelő kis lyukakat. A kibontott csirke tegye szelet szalonna közös közös, és a tetején egyenletesen (amit aztán kényelmesen betakar), szórjuk meg reszelt sajttal. Filé hajtogatott képezve egy tekercs. Rögzítőperemének tekercsek fogpiszkálóval vagy kösse egy szál erősít az oldalán. Egy ilyen félkész termék kell fagyasztani, ha azok, hogy egy tartalék, amely egyébként nem fogja elkapni a meglepetés bármikor váratlan vendég látogatást. Melegítsük fel a sütés a sütőt 200 ° C-on, hozzáadunk egy evőkanál növényi olaj és a sütéshez tartalék tekercs 45-50 percig, amíg aranybarna. Hogy ellenőrizze a készségét teszt használatát. Ha szúr a húst villával, ha a tiszta levet elengedjük, akkor a hús kész, ha rózsaszín, majd süssük további 10-12 percig. Top tekercs tészta ecset keni a mustárt és a mézet keverék a legjobb íz és szép színű, és ismét fel a sütőben 5 percig. Megkapjuk a kész étel és darabokra vágjuk steak. Tegye a tekercs csirke saláta levelek és díszítse színes kockák borssal. Tálaláskor a forró köret főtt burgonya vagy zöldbab, mint egy remek lehetőség - ez lehet egy pár Vilkov főtt vagy sült káposztát brokkoli.

Ha a vendégek nem buzgó este, és még mindig van tekercs csirkemell filé, reggel biztonságosan alkalmazzák őket, mint a hideg előétel. Ízek nagyon különböző, ha hozzá több és mártással. Minden csak kézzel oblizhut ...