Tengeri kagyló - mi ez? Család tengeri kagylók

Említésére minden kagyló, talán az első helyen emlékeznek a közös csiga, és valaki - gasztronómiai élvezeteket. Időközben, ez egy külön fajta állatot, köztük egy nagyon nagy számú faj, nem hasonlít egymásra, ideértve a tengeri kagyló. Mi ez, hanem aki megérti részletesebben.

Kagylók: Osztály Leírás

A második osztály neve - lemezes kopoltyús. Kagylók a világ elég sok, mintegy 20 ezer faj. Ezek jól illeszkednek mind a friss és a sós víz. Összehasonlítva más tagjai ennek az osztálynak a rákfélék - mozgásszegény fenéklakó lakói tavak. Van egy lapított test, zárt a héj, amely két szelep. Most van egy nagyon jól kidolgozott kopoltyúk (ctenidium), amelynek lemez-szerű alak (innen a neve az osztály), működnek nemcsak a légutakat, hanem egyfajta szűrőt. Főként kagylók - inaktív lakosok alján. Ezek eltemetve a sár távozó ragadozók ragadt a rock és más felületekre. Egyesek képesek rövid aktív mozgás, például a fésűkagyló tenger. Mi ez, vagy inkább, aki egyre többet tudunk meg.

Mosogatók kagylók, mint mások, vannak kialakítva a kalcium-karbonát (CaCO _3). Az alakja az általuk képviselt két szárnyak, amelyek azonos méretű, vannak összekötve egy fehérje kötőanyag (ínszalag).

Tengeri kagyló: mi ez?

Ez nagy csoportja kagyló, amely szerepel egy külön család ugyanazt a nevet. Ezek csoportjába tartoznak, lemezes kopoltyús. Habitat tagjai elég nagy. Ezek szinte minden az óceánok és tengerek, teljesen különböző mélységekben. Különösen fajgazdagságban különböző víz szubtrópusi és mérsékelt égövi. Oroszországban ezek a kagylók főként a Japán-tenger, valamint a Bering, Okhotsk, Chukotka.

A tengeri fésűkagyló: leírás

Úgy néz ki mint a kagyló (fotók láthatók a cikkben) tudja, talán mindent. Végtére is, nem csak azt, hogy nagyon népszerű a főzés, a héja nagyon népszerű ajándéktárgy hozta a utakra. A jellemző külső szerkezetét mosogató ajtó, egy kicsit más méretűek és „fülek”. Ez egy különleges játszótér előtt és mögött a tetején. A felső fedél laposabb, mint az alsó. A felület a héj, általában díszíteni radiális vagy koncentrikus konvex mintázat (él). Nagyon gyakran, hogy van egy másfajta tüske vagy mérleg, ami még ennél is dekoratív. Héj színe eltérő lehet, attól függően, hogy az élőhelyek és a fajok milyen tartozik a puhatestű. Fésűkagyló az adott élelmiszer - filtrovalschik. Kis kagyló (4 cm átmérőjű) képes egy órán szűrésére körülbelül 3 liter vizet.

Hogyan lehet mozgatni a fésűkagyló?

A család tagjai fésűkagyló - azon kevesek egyike, kagylók, amelyek képesek aktív úszás. Ők ezt kétféleképpen. Az első esetben, kagyló mozdul előre ventrális szélén, miközben időnként csapott fél héj. Ennek oka a következő. Víz gyűlik össze a köpeny üregébe, ami egyáltalán puhatestűek van ez, és a tengeri kagyló. Mit lehet mondani a nevét. A különösen üreg korlátozódik a külső oldalán a palást (test-szeres), míg a testben a puhatestű. A víz nem tud átjutni a ventrális szélét. Ő dobott elé és mögé a háti árrés. Ennek eredményeként, van egy jet tolóerő, ami viszi tovább puhatestű. A víz egy része lefolyik a ventrális szélét. Ennek eredményeként ez a kölcsönhatás többirányú erők fésűkagyló mentén mozgatjuk az alsó hirtelen mozgások (felfelé és előre).

A második opció használható puhatestű mozgást veszély esetén, vagy hirtelen akció ingert. Ebben az esetben, lóg a széle a héj köpeny gyorsan visszahúzza befelé és vizet szabadon végre a hasi szélét. Fésűkagyló így egy éles és hosszú ugrást (legfeljebb fél méter). A természetben ezek a kagylók sok természetes ellensége, mint a tengeri csillag. Így a mozgás nagyon gyakran kivédi a ragadozók és védekező jellegű.

Típusai fésűkagyló

Ez a család a kagyló kellően sok, így összpontosítani legismertebb kereskedelmi faj hazánkban.

1. Izlandi fésűkagyló. Elég nagy faj, kagyló eléri a mérete 8-10 cm, és a maximális súlyból - 600 g, de általában nem haladja meg a 150 g takarmány planktonok algák, amely kiszűri a vízoszlop. Habitat - a víz a sarki és észak-atlanti. Muddy alsó szeret, előnyben részesíti a homokos, amelyen van letétbe helyezve, vagy képződő telepek a kőzetek.
2. Fésűkagyló tengerparton. Méretek kagyló - akár 20 cm átmérőjű. Fehér és sugárirányban távközzel bordák. Habitat - tengervíz partjainál Szahalin és Kamcsatka.
3. Fésűkagyló Fekete-tenger. Az egyetlen faj, hogy él a víz a Fekete-tenger. Ez a mérete kicsi, a Shell átmérője eléri az 5 cm-es, és van egy világos színű (sárga, rózsaszín, narancs). A mélység, amelynél ez bekövetkezik, - 50-60

Tápértéke fésűkagyló

Kagyló, akiknek a neve az összes ismerős (fésűkagyló, kagyló, osztriga, és így tovább. D.), Evett ősidők óta. Köztudott, hogy ők aktívan halásznak, és még ültetni a Római Birodalomban. Ennek haszna termék vitathatatlan több okból is. Először is, a kagyló hús 38% áll fehérje, ez egy jó alternatívája lehet a szokásos sertés vagy marha. Ezen túlmenően, ez alacsony kalóriatartalmú (100 g csak 88 kalória), ez így van, sőt az összes kagyló (keresztnevek, lásd fent) gyakran ajánlott, akik túlsúlyosak, vagy ragaszkodni a diéta. Másodszor, a hús a kagyló tartalmaz sok különböző makro- és nyomelemeket, beleértve a kén, a molibdén, a cink, a nikkel, és a vitaminok, mint például a PP. Ez beárnyékolja az egész csak elég magas árat a termék. Ez okozza, mindenekelőtt a megszerzésének nehézsége, és az étel valójában csak egy kis része a kagyló - izom-védőkapcsoló (körülbelül 30% a teljes súly).