Törökország zöldségek: egy kiadós és egészséges

Törökország - egy finom, tápláló és hasznos étrend húst. Belőle lehet főzni sok különböző ételeket kombinálva bármilyen körettel. Törökország összhangban van burgonya, rizs, hajdina. De a legjobb, ha főtt pulyka zöldséges - ez a kombináció javítja az emésztési folyamatot, és „nincs teher” a gyomor. Miután az ilyen ételek nem érzik a gravitáció, amely oly gyakran fordul elő, ha eszik húst a „nehéz” köret. Miután kéznél a zöldségeket, akkor készítsen egy finom ebéd vagy vacsora, amely tele lesz a család minden tagja!

Törökország a zöldségek, párolt sárgarépa és a zeller

Erre az egyszerű kulináris szükség magasan álló elemek:

• pulykamell (filé csak) - 0,7 kg;
• paradicsom - 1 db.;
• zeller gyökér - 0,50 g;
• Tisztított sárgarépa - 0,300 kg;
• hagyma, vöröshagyma, fokhagyma - 3 szegmens;
• fűszerek: oregánó, cukor, só, őrölt fekete bors.

Hogyan készüljünk pulyka zöldséggel

1. Hús mosás, száraz és vágjuk apró, azonos méretű kockákra.
2. A meleg víz, tedd pulyka kocka, felfőzzük. Tűz a lassú és tartsuk negyed óra alatt alacsony lángon.
3. Felkészülés zöldségek. Sárgarépa, zeller mosni, tisztítani, száraz és lereszeljük közepes reszelő. Hagyma karaj, kombinálható más zöldségek. Alapanyagokat, hogy dobja a serpenyőbe pulyka, keverjük jól, fedjük le és főzzük további annyi. Annak érdekében, hogy egy intenzívebb íze a hús, csak amíg a főtt ételek, tegye az edényt a sütőbe. Törökország zöldség maradjon a sütőben 10-15 percig. Dish kapnak lédússág és érzékenység.
4. Maradt paradicsom, ez kell mosni, hámozott és apró kockákra vágjuk. Gerezd fokhagymát és apróra morzsolódik, és keverjük össze a paradicsom vágás. Küldje el a hozzávalókat egy serpenyőben pulyka sárgarépa, zeller, megszórjuk cukorral, sóval, szárított oregánó és borssal. Most minden feltűnést, fedjük le a hátlapot, és főzzük 5 percig pároljuk. Párolt pulyka zöldséges etethető rizzsel, burgonyapüré vagy egy külön edénybe. Friss zöldek hangsúlyozzák a hús íze, és segít, hogy jobban emészthető.

Receptek pulyka zöldség: chakhokhbili

Klasszikus grúz étel kicsit megváltozott: csirkehús lesz cserélve pulyka. Kap nem rosszabb és nem jobb, hanem egyszerűen más, de ugyanolyan finom. Ehhez a színes ételek szüksége a következő összetevőket:

• része pulyka - alsócomb hús és a csont - 1 kg;
• Paradicsom - 0, 5 kg;
• íj - 0,5 kg;
• fokhagyma - 4 nagy szelet;
• fűszerek: só, koriander, sáfrány (egy kicsit), Khmeli suneli, klasszikus vagy tkemali satsebeli mártással (10 g);
• friss fűszernövények: kapor, koriander, bazsalikom.

Hogyan készüljünk chakhokhbili

Úgy kell dolgoznunk edények vastag falakkal - kanna, edényeket,. A húst kivesszük a csont-és vágjuk nagyobb darabokat. Tedd a tűz tál, hő- és betette a pulyka. A zsírok és olajok nem kerülnek. Fry, majd lefedve főzzük 10 percig.

Ezután távolítsa el a fedelet óvatosan összeolvad kapott egy serpenyőben húsleves egy külön tálban - szükség lesz rá később. Most sütjük a húst 15 percig, ügyelve arra, hogy nem égett.

Meglehetősen nagy része apróra vágott hagymát, dobja azt a húst, keverjük össze, és megsütjük további 15 percig.

Paradicsom „release” a bőrt, vágjuk közepes méretű darabokra. Darált gerezd fokhagyma, és összekapcsolják a paradicsom, majd dobja a pulyka és a hagymát. Add a fűszereket, sót és öntsük a levest. A komponenseket összekeverjük, és lefedésére eloltani 40 percen belül. 10 percig, mielőtt a jelentés vágott zöld. Ready chakhokhbili összhangban főtt rizs vagy a burgonya.