Vágódeszkák: melyik a jobb, különösen a kiválasztási és ajánlás

Nincs konyha - nincs otthon, nem szakmai - nélkül nem vágódeszka. Ezzel az egyszerű eszköz kényelmesen faragni termékek, miközben az asztallap a karcolásoktól és a szennyeződéstől. Vágó átvihetők lemezek félelem nélkül ömlött az útra. Ősidők óta, az emberek használják deszkából, amely fűrészeltünk különböző típusú fa. De a technológia fejlődése vezetett, amit ma a konyha attribútumokat készült különféle anyagokból. Műanyag, fa, műkő, üveg - minden használják a termelés. Az a kérdés, hogy mi a legjobb anyag, vágódeszka, minden nő kap a vásárlás előtt.

A különböző anyagok

Ma, a modern gyártó kínál edények különböző összetételű és az ár. Beleértve vágódeszka. Mi jobb választani szolgálni tovább, biztonságban vannak az egészségre, nem tupili kések és megfelelnek a bejelentett érték az ára? Minden anyag saját előnye és hátránya. Meg kell figyelembe venni, amikor kiválasztják vágódeszkák a konyhába. Melyik a jobb - ez tulajdonos.

Classic - egy fa deszka

A hagyományos és a leggyakoribb anyag - fa. Az ilyen eszközök univerzális - vágására alkalmas zöldség, gyümölcs, hús, hal, kenyér és egyéb termékek. Ha a tábla nem csúszik az asztal fölött, és kellékek vágtuk nem kúszik át a felületet. Ez a szempont csökkenti a vágások, sérülések. Ezen túlmenően, a fa felülete takarékos használata kések, nem tompítva azok élezés. Ez lehetővé teszi a nem szolgálhatnak edények. De az erdőben sokat, de mi a jobb a fa vágódeszkát függ az anyag tulajdonságaitól. A csomagoláson fel kell tüntetni, hogy milyen tette ezt vagy azt a tárgyat edények.

Oak - a legtartósabb és kemény fából. Ez nem reped, nem vetemedik, nem szívja magába a szagokat. Régóta használt hajógyártás, mert nem fél a nedvesség. Ez az egyik legjobb lehetőség a fa vágódeszka. Azonban egy ilyen tulajdonság a konyhában lesz nagyon nehéz, és az ára az ilyen termékek nem alacsony.

Acacia szilárd, nem szívja magába a szagokat, ellenáll a nedvességnek. De nagyon olcsó áron.

Hevea vagy gumifa, nemzetközileg elismert anyag vágódeszka. Ezek sűrű és ellenáll a víz és a szagokat. És az ára ezek eléggé demokratikus.

Fenyő és nyír - közös fa, de ők túl puha konyhai eszközök. Ezek elnyelik a szagokat, morzsolódik az éles penge és torz olyan mértékben, hogy azok is repedt. Ez az opció olcsó, hanem a rövid életű.

Bamboo - használt anyag, hogy szép és praktikus, vágódeszkák, ami jobban néz ki a konyhában, mert ez egy nagy dekoratív funkciót. Van számos előnye van: kopásálló, szinte nincs karcos, nem felszívja a nedvességet és a szagokat. De van egy jelentős hátránya. Bamboo - növény gyógynövény és nincs tömör fából. Táblák készült vékony csíkokra, összeragasztva. És a ragasztó minősége függ az alkalmasságát az anyag felhasználása a konyhában. Ha használt a készítmény formaldehid-alapú, a termék jobb, ha nem vásárolni, mert ez egy olyan anyag szervezetbe jutását, ami súlyos mérgezést. Ezen felül, akkor felhalmozódnak a szövetekben és a szervekben. A kompozíció a ragasztót a csomagot, sajnos, nincs megadva.

Gondozása fa deszka

Függetlenül attól, hogy a választott anyag plakk érdekel, hogy addig tart, ameddig csak lehetséges. A vásárlás után, kívánatos, hogy kenje meg ásványi vagy lenmagolaj. Ismételjük meg ezt a műveletet többször a nap folyamán. Ezután meg kell mosni, és száraz. Történő fertőtlenítése törölje a citromlevet vagy ecetet, hetente egyszer. És ismét: a deszkák tartandók a levegőben, nem egy zárt dobozban.

műanyag

Táblák műanyagból töltött a polcokon. Ez nem meglepő. Ezek könnyű, kényelmes és szép. A gyártók előállítani a különböző formák és színek. De jó ez? Mielőtt vásárol egy gondoskodni kell arról, hogy azok polietilénből vagy polipropilénből. Ezek az anyagok alkalmasak az élelmiszerrel érintkező, és nincs rajtuk káros az emberi egészségre. Ha a testület egy másik típusú műanyag, vagy ha nincs megadva, akkor jobb, hogy tartózkodjanak a vásárlás.

A sima műanyag felület csúszhat a felszínen az asztalra, ami nem túl hasznos, ha vágás termékeket. Nem tudnak tenni meleg ételeket és faragni. Idővel, a műanyag repedések, amelyek a baktériumok halmozódnak és szaporodnak, aminek kellemetlen szaga van. Ez a termék kell ártalmatlanítani.

Jelenleg hozzáférhető rugalmas műanyag tábla. Ezek a könnyen használható, olcsó. De az élet korlátozott. Ők könnyen sérült.

Ahhoz, hogy meghosszabbítja az élettartamát műanyag gyártók a többrétegű lapok. Amikor a felső réteg használhatatlanná válik, lehetőség van a horog, és távolítsa el éles tárggyal. A testület ismét mint az új. A réteg vastagsága körülbelül 2 mm-es, míg a teljes lemezt - mintegy 5 cm.

Fa vagy műanyag?

Az alkalmazottak az amerikai laboratóriumban végzett vizsgálat, amely vágódeszkát jobb: fából vagy műanyagból. Ennek eredményeként azt találták, hogy ha a felülete sima, mindkét változatban kellően higiénikus és használható. De a megjelenése apró repedések jelentősen megváltozott a kép. A fa minták csírák meghalt a kezelés után és szárítás. És itt nincsenek vésett műanyag semmi, és tovább szaporodik. Karcolások ilyen táblák veszélyesek az egészségre. Mellesleg, az USA-ban vendéglátóhelyek számára tilos a műanyag tábla, függetlenül a készítmény.

szép üveg

Viszonylag nemrég jelent meg a piacon, üveg vágódeszka a konyhába. Melyek a legjobb lehetőség közül választhat kialakításától függ a belső. Ezek nagyon elegáns megjelenés, és díszítjük. Ezen kívül, nem szívja magába a szagokat, és nem karcolja. Ezek ellenállnak a hőmérséklet és lehet használni, mint egy állvány forró. Csak mossa. De van több hátránya. Ezek nagyon tompa kések miatt keménységét. Ezen túlmenően, a hang a fém az üveg szó szerint „cut” az idegeket. Ez egy nagyon kényes téma, hogy eltörhet, ha leesik. Vásárlás előtt meg kell látni, hogy vannak gumitalp az alsó oldalon. Ha nem, akkor a tábla fog csúszni, és lesz kényelmetlen a használata.

műkő

Táblák készült akril kő - is piacra az új terméket. Ezek ellenállnak a magas hőmérsékletnek, ne karcolja, könnyen kezelhető. De vágás őket tompítja minden, még a szuper éles késsel. Ezen túlmenően, a ezen attribútum értékét nem lesz kicsi.

Melyek a legjobb vágódeszka, úgy dönt, minden az övé, mert egyértelmű választ nem lehet adni még egy profi.

szakmai tanácsadás

Vágódeszka a konyha - melyik a jobb? Ez attól is függ, hogy mit Burke termékeket. Ideális - néhány más: hal, hús, zöldség és kenyér.

Tábla mérete függ a háziasszony preferenciáit. Túl kevés leomlanak vágott étel, és a nagy nem nagyon könnyen kezelhető, nehéz és nehézkes. Milyen méretű kell egy vágódeszka, ami jobb, ha választani? Ideális paraméterei ingadozhat 25x40 cm.

Használat után alaposan meg kell tisztítani és szárítani.

Meg kell változtatni rendszeresen repedt példányok.

Bár nem tudjuk megtalálni a tökéletes vágódeszka. Melyik a jobb? Ezeket úgy kell megválasztani hostess függően a pénzügyi képességeit és preferenciáit.